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最近高雄自助餐吃到飽真的好競(jìng)爭(zhēng)～紛紛端出豪華菜品，其中位於鳳山「凱宴自助百匯」近期也是來勢(shì)洶洶！
號(hào)稱「南高雄最強(qiáng)自助吧」，主打焗烤龍蝦、天使紅蝦、焗烤生蠔
除此還有黑鮪魚腹肉生魚片、炙燒干貝握壽司眾多好料任大家拿
最愛自助餐吃到飽的我們，當(dāng)然也要來嚐鮮！
「凱宴自助百匯」地點(diǎn)位於鳳山四星級(jí)飯店「皇家金宸大飯店」1樓，非常顯目，
這次7月中全新開幕，立刻造成轟動(dòng)！
飯店旁附設(shè)停車場(chǎng)！
目前「凱宴自助百匯」價(jià)位：午餐平日$750/假日$880元；晚餐平假日$880元(需加一成服務(wù)費(fèi))
用餐方式分成三個(gè)時(shí)段入場(chǎng)
午餐11:30–14:00；晚餐則是17:20–19:20與19:30–21:30，用餐時(shí)間2小時(shí)
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我們選擇平日晚餐17：20時(shí)段，看看這排隊(duì)人潮真的好驚人！
大家乖乖排好隊(duì)伍，等待時(shí)間滴答滴答，準(zhǔn)備進(jìn)場(chǎng)囉～GO！GO！GO！
事前預(yù)約的朋友直接跟服務(wù)人員報(bào)到後，拿取號(hào)碼牌優(yōu)先入場(chǎng)
若是現(xiàn)場(chǎng)排隊(duì)，需先登記再依現(xiàn)場(chǎng)狀況安排位子，
所以若想確保一定吃得到，大家還是當(dāng)乖寶寶先訂位吧！
每桌客人都有服務(wù)人員帶領(lǐng)，等到坐定後，就能準(zhǔn)備到自助區(qū)拿取美食！
首先帶大家看環(huán)境部分，現(xiàn)在座位分成兩大區(qū)塊，
第一區(qū)多半安排家庭客，座位以沙發(fā)區(qū)為主，感覺寬大舒適
另一區(qū)則是2~4人，間距比較近！
自助區(qū)則是分成「日式生魚片&壽司區(qū)」，
有現(xiàn)做握壽司與手捲與各式日式?jīng)霭璨?/p>
看看這裡的握壽司種類好多樣，
一字排列看起來超壯觀，感覺好像盛開的小花園
超愛炙燒系列的朋友，若有看到炙燒干貝握、炙燒牛肉握記得多夾一點(diǎn)，
手捲部分採用現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，記得要趕緊品嚐，海苔才不會(huì)潮掉
生魚片部分選項(xiàng)也是多樣，最受歡迎就是一般日本料理餐廳較為高級(jí)的黑鮪魚腹肉，
師傅切得厚度足足1公分，完全不怕客人吃，看到好多老饕一夾就是四～五塊！
海鮮區(qū)則有滿堆的花蟹與白蝦，中捲、魚皮、淡菜、小花枝，
以及少見「蘭花蚌」與竹蟶，
這應(yīng)該是我第一次吃到蘭花蚌！顏色好像蟹肉棒
光是第一區(qū)就讓我們夾得滿滿一大盤！
愛吃海鮮的朋友來這保證笑呵呵～各式各樣「海鮮吃到飽」整個(gè)夾得好爽喔！
再來進(jìn)攻第二區(qū)，這裡都是大家最期待的高潮餐點(diǎn)！
準(zhǔn)備拿好盤子前進(jìn)吧?。。。。?！
首先是每日現(xiàn)烤「鮮切區(qū)」：美式沙朗牛排與帶骨蜜汁豬骨腿
服務(wù)人員大塊切著粉嫩牛肉，油花肉汁不斷流洩
旁邊有各種醬式，隨大家自行選擇！
再來鐵板區(qū)，則有現(xiàn)煎雞排與韓式辣炒年糕
雞排非常軟嫩，好好吃喔！
接著映入眼簾就是凱宴自助百匯主打重點(diǎn)「焗烤小龍蝦、烤天使紅蝦、焗烤日本生蠔」
這邊為了保障每位客人都能吃到，這三款特別由服務(wù)人員夾取，每位客人一次一盤為限，
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一上桌立馬就被秒殺，但是師傅補(bǔ)菜相當(dāng)快，後面都是一盤盤接著烤，大家不必?fù)?dān)心吃不到！
一隻小龍蝦市價(jià)約300元，看到有些饕客來回排隊(duì)，一場(chǎng)至少吃上10盤以上，約五隻龍蝦1500元
加上其他海鮮與餐點(diǎn)，算下來2小時(shí)吃飽飽保證一定回本！
光是龍蝦區(qū)就讓人如此欣喜若狂，下一區(qū)天婦羅區(qū)也是讓大家瘋狂排隊(duì)！
沒錯(cuò)～就是自助餐吃到飽必吃「炸蝦天婦羅」，旁邊還有各式炸蔬菜（香菇、青椒）
看到師傅站在熱鍋不斷現(xiàn)炸麵衣，肥厚的炸蝦天婦羅一隻隻金黃上桌，
這裡直接任大家自行夾取，看到好多客人直接夾上滿滿一大盤，
邊拿邊笑呵呵，看看這畫面，真的好爽喔！
醬汁部分則在後方，記得蘿蔔泥加天婦羅醬汁，吃起來才會(huì)解膩！
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繼續(xù)猛砲餐點(diǎn)就是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做「XO醬紅蟳蟹肉煲」，記得以前去海港城一定會(huì)點(diǎn)這道
沒想到這邊也能嚐到，整個(gè)太讓人驚呼連連～
如果想吃臺(tái)式道地?fù)?dān)仔麵，這邊自助區(qū)有麵條米粉及各種蔬菜配料
自行夾取喜歡的配料川燙後淋上費(fèi)時(shí)燉煮肉燥醬，
那天看到有外國客人特別喜歡這一味，覺得自己DIY下麵十分有趣～
當(dāng)然好料還沒結(jié)束，沿著動(dòng)線前進(jìn)，一整排異國熟食區(qū)
像是「匈牙利紅酒燉牛腩、瓦倫西亞雞肉燉飯、米蘭式豬排什錦菇、
拿坡里奶油焗海鮮、季節(jié)時(shí)蔬」等等好料，光名稱就像環(huán)遊世界～
還有讓我們驚呼連連的「清蒸海鱸魚」，看看這塊頭是不是很驚人，
喜歡吃魚的朋友，現(xiàn)在一定非常想衝到現(xiàn)場(chǎng)吧！?。。?/p>
這裡也有大胃先生最愛的生菜沙拉區(qū)搭配各種起司
港式點(diǎn)心和炸物等
有我去澳門必吃的鹹水角、叉燒酥、金絲蝦球、泰式椒麻雞等
還有燒賣、豉汁排骨放在蒸箱內(nèi)，不過位置有點(diǎn)太高，
但是看到我最愛的珍珠丸子，還是一樣照拿！
這邊有點(diǎn)小建議，因?yàn)檎粝湮恢糜悬c(diǎn)高而且放的較深，容易被蒸氣燙到，
如果換成一般蒸籠，大家可能比較方便夾取！
吃美食也要搭配飲料，「飲料區(qū)」標(biāo)配有可樂汽水、冰沙、冬瓜茶和咖啡
繞完整個(gè)動(dòng)線，米粒拿了不少好料回座位，準(zhǔn)備開始享用囉?。。。?/p>
首先品嘗我去吃到飽最喜歡的生魚片與握壽司！雖然飯類很容易吃飽
但是一看到我最愛的鮭魚炙燒牛肉握與干貝握，整個(gè)目光就被吸引，
醋飯吃起來酸甜不鬆散，烤得半熟干貝口感半脆軟，海味滿滿，
牛肉更是不用多說，整個(gè)肉汁油脂溶入醋飯，實(shí)在太好吃了～～
生魚片則是冰涼新鮮，尤其鮪魚腹肉油脂入口即化，
師傅厚度切得恰好，能夠充分享受咀嚼口感！
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螃蟹部分，肉質(zhì)細(xì)緻綿密，看到好多桌客人續(xù)盤多隻，整個(gè)就是吃蟹高手！
還有大家最愛的白蝦蝦殼好好剝，肉質(zhì)彈牙蝦味濃，沾上薑醋汁超級(jí)開胃
爽脆的小花枝與竹蟶，則是沾上五味醬，每款海鮮一入口立馬就知道新鮮度100%！?
?再來就是我們最期待的焗烤小龍蝦，半隻龍蝦加上起司，光聞香氣就很誘人！
叉子從龍蝦尾往前撩起，整塊龍蝦肉隨即起身，直接塞入嘴裡～真的好霸氣！
我的老天鵝啊～龍蝦肉好彈啊（好像在我嘴裡跳～哈哈！是不是太誇張了）
反正每次不管何時(shí)吃到龍蝦～內(nèi)心總是澎湃不已～
光龍蝦我就去排了四五次，跟大胃先生兩人吃的好過癮！
再來還有烤天使紅蝦與焗烤生蠔，
天使紅蝦肉質(zhì)也是不輸龍蝦肉，蝦味濃郁鮮甜，非常好吃！
肉控朋友則是必吃這裡的美國沙朗牛肉，肥瘦油花分明，吃起來不乾柴，
肉汁在嘴裡噴發(fā)，越咬越香！
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焗烤生蠔則是讓我這個(gè)生蠔控欲罷不能～挖開裡面的奶醬，看看這生蠔多麼大顆！
真的比50元銅板大上許多，熟度烤得恰好，不會(huì)過熟，
因此吃起來帶點(diǎn)軟嫩口感，濃濃奶香包覆整個(gè)嘴裡，個(gè)人真的超愛這一道！
炸蝦天婦羅麵衣酥脆，沾上天婦羅醬汁，蘿蔔泥適時(shí)解膩，
酥香麵衣與肥嫩蝦肉搭配完美無縫，炸蔬菜也是非常多汁，怎麼每道都這麼好吃！
還有現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做XO醬紅蟳蟹肉煲，大家要小心鐵鍋非常燙！
XO醬與蟹肉絲和雞蛋大火快速攪拌，口感滑嫩細(xì)緻，一口接一口好吃到說不出話！
連挑嘴的大胃先生也是大力說讚！
紅酒燉牛腩燉得相當(dāng)軟嫩，淡淡酒香完全滲入牛腩，幾乎放進(jìn)嘴裡就化開了！
大塊的海鱸魚肉質(zhì)紮實(shí)，魚皮滿滿膠原蛋白，整個(gè)好正點(diǎn)
港點(diǎn)部分味道還算不錯(cuò)，特別喜歡金絲蝦球，外酥內(nèi)脆十分彈牙！
最後則是大家「另一個(gè)胃」最愛的甜點(diǎn)區(qū)與冰淇淋！
「甜點(diǎn)區(qū)」則有各種現(xiàn)做蛋糕甜點(diǎn)和水果，看到師傅努力製作焦糖烤布蕾，真的很好吃！
※開車不喝酒，喝酒不開車，未成年請(qǐng)勿飲酒※
米粒提醒大家～甜點(diǎn)區(qū)櫥窗有金牌臺(tái)啤可以無限暢飲，不過很多人都沒發(fā)現(xiàn)！
哈哈～吃海鮮就是要搭啤酒才過癮！記得到甜點(diǎn)區(qū)跟服務(wù)人員拿取啤酒喔！
「冰淇淋區(qū)」則是集結(jié)國外人氣品牌，哈根達(dá)斯、莫凡彼與新朋友「mingo明果冰淇淋」
前面兩個(gè)想必大家已經(jīng)吃到?jīng)]什麼驚喜！
米粒特別跟大家推薦這款泰國冰淇淋品牌「mingo明果冰淇淋」，
他可是泰國高級(jí)飯店指定品牌，近期許多飯店吃到飽相當(dāng)熱夯引進(jìn)
裡面居然有我最愛的榴槤冰淇淋，還有夏日必吃芒果、荔枝冰淇淋，
初次品嘗當(dāng)然每種都要嘗試看看?。。?/p>
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這裡的蛋糕甜點(diǎn)與烤布蕾，味道也很細(xì)緻好吃！
但是最愛就是泰國明果冰淇淋，我的天啊～榴槤冰淇淋與荔枝冰淇淋，
滿滿水果味，真的香醇濃！超級(jí)好吃～～～
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兩個(gè)胃吃得好滿足，服務(wù)人員剩下20分鐘時(shí)，也會(huì)到各桌提醒用餐時(shí)間即將結(jié)束
我們吃過不少自助式吃到飽，覺得凱宴動(dòng)線設(shè)計(jì)真的不錯(cuò)，
雖然沒有其他飯店主打?qū)挸ù髨?chǎng)地，但是各區(qū)餐點(diǎn)位置相當(dāng)緊密，
加上擺盤精巧新鮮，味道調(diào)味很符合我們口味，
主打餐點(diǎn)烤龍蝦，真的可以讓大家幸福滿足爽爽吃回本！
家族或好友聚餐想要大嗑龍蝦/焗烤生蠔/烤牛肉或是各種生魚片壽司，
盡情享受高CP值海鮮吃到飽，就來凱宴自助百匯吧！！
最後大家記得可以加入凱宴自助百匯line@，不定時(shí)有優(yōu)惠和活動(dòng)消息
1.加入好友連結(jié)：https://goo.gl/PyXLse
2.搜尋LINE@ID：＠royalgold (要含@)
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價(jià)格：午餐平日$750/假日$880/晚餐平假日$880(需加一成服務(wù)費(fèi))
電話：07-740-5999
營業(yè)時(shí)間：11:30–14:00, 17:20–19:20, 19:30–21:30
地址：830高雄市鳳山區(qū)國泰路一段288號(hào)1樓(金宸大飯店1樓)
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