?石都府石頭火鍋達人，位於洪金寶麻吉影城這裡
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搭捷運坐到丹鳳站，然後再步行１０分鐘就可抵達
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也可以開車到洪金寶麻吉影城停車，或是附近的公有停車場，交通算是很便捷
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大家因該知道洪金寶影城，當年可是叱咤風雲，響噹噹的地區
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真的是媲美三重的天臺了，但是隨著景氣的衰退，人潮沒有當年的多
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新莊火鍋其實也是開很多家，但是老口碑的美食還是屹立不搖
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石都府石頭火鍋達人，顧名思義就是用石頭鍋下去煮食材
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首先服務人員會先用洋蔥／蔥蒜／紅蔥頭，下去爆香
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?一放下去炒，真的是香氣四溢≧◇≦
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炒到香氣出來，接著再放入高湯
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這時候菜盤裡的蔬菜，就可以慢慢放入了
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服務員說，可以先喝一下原味高湯
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高湯喝起來很青甜，這樣的湯頭我很喜歡
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假如湯頭太淡，也可以隨時做調整
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我們一家三口點的是高級龍蝦＋眾軍大蝦＋肉品選二＋菜盤＊２
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假如喜歡吃肉的冰Ｕ，也可以將菜盤換成肉盤唷
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這樣就又多了兩盤肉＋原本的兩盤＝四盤肉，真的是肉肉大軍了ＸＤ
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不過菜盤我留了一盤下來，去換了另一盤牛五花
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因為我家的老爺跟少爺愛吃肉嘛(￣0 ￣)
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但也不能一直吃肉，要配一點青菜才行，這樣才有均衡飲食
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蔬菜拿來煮湯，這樣湯頭喝起來會更鮮甜
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饅頭爸點的美國安格斯牛霜降，油花分佈的多均勻阿
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難怪饅頭爸鍾愛霜降牛，吃起來嫩又多汁，油脂豐富
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店家都是現點現切的肉，看起來比較新鮮
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不像有些火鍋店，肉都是先切好，放冷藏
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等客人點才拿出來，這樣的肉吃起來不新鮮(￣口￣)!!
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店員都有貼心告知，肉片只要涮６秒最優，是肉質最佳美味狀態
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我點的臺灣人氣松坂豬，一隻豬最珍貴的地方
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含有豐富油脂，吃起來有脆口有咬勁
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這一盤是牛五花，就是拿菜盤去換的
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等於爸爸跟弟弟，又有一盤肉可以吃了╮(－_－)╭
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牛五花肥油花分佈較多，吃起來比較有口感
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哇～我的龍蝦＋眾蝦大軍登場囉?(〃?〃)~??
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跟我一樣是海鮮控的冰Ｕ， 就要點這樣來吃吃
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整個超豐盛的，一上桌就吸引我的入光，吃之前先來拍一張吧（づˉ 3 ˉ）づ
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有天使紅蝦＊２／虎斑草蝦＊３／南美白蝦＊５／鮮蚵一份
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蝦子都是當天從漁港進貨來的，保證是活跳跳的
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煮好的蝦子，殼好剝，蝦肉Ｑ彈有鮮甜
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超大鮮蚵，毎一顆都比５０元硬幣還要大上許多
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我的重頭戲上場囉，超大龍蝦，看起來好霸氣喔\（^?^）メ（^?^）ノ
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店家都貼心把妳的龍蝦切半好了
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接著把龍蝦下鍋煮吧！！
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記得～要把全部的食材煮完，最後再下龍蝦
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味道也比較不會複雜，也才能吃到龍蝦的原味
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煮好的龍蝦肉，真的是好大一塊
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就連饅頭爸都誇好吃，不但龍蝦肉甜，肉很有咬勁，讓人欲罷不能
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副餐爸爸跟弟弟選擇了白飯
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我選的是王子麵，煮火鍋最佳的配料之一，毎次吃火鍋我都是必點的
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王子麵也是最後煮，這樣煮出來的麵有龍蝦的味道(=^_^=)
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飯後甜點，當然要來一球冰淇淋解解暑才行
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天阿！！星期一到星期四還有肉盤大升級
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難怪我看一堆人都在門口等時間入場，原來想搶在下午２點入場
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因為下午２點入場有好康優惠阿！！限時優惠（???）
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醬料區
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我超喜歡這古早味的祖傳醬油，吃起來不鹹，帶點甜甜的味道
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冰淇淋／飲料，無限暢飲
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冰淇淋有四種口味可以選
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用餐時間，店裡面坐無虛席
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連我們四人跟六人座位，也馬上被訂光光了ＸＤ
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用餐的空間很寬敞，採光也很明亮，很適合家庭或是同事聚餐的好場所
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??（本篇為石都府石頭火鍋達人合作文，以上內容皆為本人實際體驗心得）?
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?石都府石頭火鍋達人
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電話：02 2202 5202
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地址：新北市新莊區八德街23號
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營業時間：11:30 - 23:00
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