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暑假期間前往宜蘭東澳一遊，從東澳往新北的路上經過蘇澳，
剛好經過宜蘭餅發明館，就進來逛逛囉～
第一次來到宜蘭餅發明館，和我之前想像的完全不一樣，
以前總是看到朋友打卡分享，這次終於親自走訪，
戶外的裝置很吸睛，巨型牛舌餅在這邊才能看見，
還有特大號的餅模，應該是做給巨人吃的吧？
踏入宜蘭餅發明館，左手邊是參觀導覽區，右手邊是伴手禮區，
一樓的餅模展示區裡有各式各樣的餅模，讓人大開眼界，
餅模展示區中典藏有早期製作中式糕餅的主要模具，結合工藝之美巧妙刻製的餅模圖樣，每個都代表不同的特殊意義，最古老的器具有將近300歷史，非常具有紀念價值。
上圖為製餅食材原料
宜蘭餅發明館對面的建築古色古香，是喜餅區，
景觀廣場放置了超大餅模、牛舌餅和大型牛車，營造婚嫁習俗的喜慶氛圍，
往宜蘭餅發明館二樓有上去，還有ＤＩＹ區，
製程區
佔地1800坪的宜蘭餅觀光工廠，除了有2條高科技無塵生產線及產品研發室外，還設有景觀廣場、展示區、視聽室、故事區、DIY教室和門市販售區。
離開宜蘭餅發明館後發現斜對面有一座可愛的觀光工廠正在加蓋中，
原來是宜蘭蠟藝彩繪館即將在此設館，
宜蘭餅發明館
地址：宜蘭縣蘇澳鎮海山西路369號