? ? ? 臺南。中西區?德斯啤鮮釀啤酒餐廳↘道地德國鮮釀啤酒屋↘酒鬼的最佳選擇XD↘中、德料理任君選擇↘大推德國香腸、戰斧豬排及德國豬腳↘附完整菜單 ? ? 喜歡啤酒嗎？跟筱倩一樣的各位酒鬼報告個好消息，臺南唯一德國鮮釀啤酒餐廳，鐵定要來、要來、要來啊啊啊～ 位於中華西路上的『德斯啤』鮮釀啤酒餐廳，緊鄰安平地區，附近停車也十分方便，去安平晃後再來德斯啤把酒言歡，真的是完美的組合啊，但喝酒後記得要指定駕駛喔！ ? ? ? 不囉唆！趕緊進來酒鬼的世界吧(喂~) ? ? ? 筱倩雖然沒到過德國，但看得出來老闆很用心營造濃濃德國風情。 ? ? ? 紅磚牆壁、復古吊燈、樸實的木頭桌椅，最吸引酒鬼目光的三個大型釀造啤酒設備，架勢十足啊！ ? ? ? 吧檯上這三大桶啤酒釀造設備，來頭可真的是不小，源自德國百年歷史最具權威的度門斯（DOEMENS）啤酒釀造學院，引進德國進口設備及技術，原料100％全麥在臺釀造，提供最道地的<原漿啤酒>。 ? ? ? ? 釀製完成後，直接打開『酒龍頭』就流出鮮釀啤酒，是不是好酷！ ? ? ? ? ? 店內除了裝璜及啤酒釀造用心之外，連客人的視覺也照顧到了！ 可愛大方的美咩穿著傳統巴伐利亞服飾，在外場幫客人服務時，飛舞的裙擺搖曳，彷彿到了慕尼黑啤酒節呢！ ? ? ? 很威的「精緻進口酒柱」要價上萬，紅銅製成的底盤及手工木製把手非常精緻，用它來承裝鮮釀啤酒鐵定更好喝，聽說只要點2000cc就能把這隻帶到你面前喔！ 可惜今天只有筱倩一枚酒鬼戰力不足，下次啾朋友一起來拼了XD ? ? ? 對了！仔細看天花板的巧思，彩布組合而成的德國國旗，讓氣氛更是一氣呵成！ ? ? ? 寬敞的空間分為兩大區域，前方方桌適合多人，如果三兩好友小聚後方高腳圓桌，更有fu窩～ ? ? ? 現在趕緊來瞧瞧我們的美食及美酒吧！ ? ? ? 啤酒杯造型的MENU設計，讓我們都笑了出來！老闆也太有創意惹，好有趣！ ? ? ? 內容大致分為德式料理及符合臺南人口味的中式熱炒。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? 還有不定期推出的『隱藏版』料理，不侷限於德國料理，讓客人選擇性更是多樣。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 當然最重要的鮮釀啤酒系列，也是重頭戲喔！ ? ? ? 『德國香腸』 ? ? 『德斯啤』精典的招牌菜，一次可以吃到五種德國香腸，真很過癮！ 從左至右分別為帶骨、牛肉、豬肉、墨魚及煙燻香腸五種。 ? ? ? 煙燻香腸香氣十足，口感香Q帶勁，裏面還有些些的黑胡椒粒，筱倩很喜歡。 ? ? ? 牛肉香腸顏色粉嫩偏白，單吃味道較煙燻淡些有著淡雅的牛肉香，沾上黃芥末後味道立馬提升，兩種截然不同的享受。 ? ? ? 墨魚香腸大受好評，筱倩腳短手也短搶到最後一塊香腸尾巴(哈)，兒子棉好愛這一味讚不絕口啊！ 筱倩搭配德國酸菜一同入口，有著酸味提升墨魚海鮮味也跟著進級了。 ? ? ? ? 『戰斧豬排』個頭很大的戰斧一出場令人驚豔啊，大塊厚實整隻真材實料，3-4人分享也夠吃。 ? ? ? 主廚選用上等部位油花多豬排，並使用特製醬料醃漬2-3日，於當日現點現低溫烘烤再由高溫鍋煎出香氣，真的是好用心的料理。 ? ? ? 經過多種料理後依然還保有多汁的口感，主廚真的有真本事。 ? ? ? 逆砍坎～這鮮嫩欲滴的樣子讓人很難不愛上它，再搭配上新鮮蒜片及甜椒，答應我(勾手)來德斯啤一定要點這個，包準你不會後會唷！ ? ? ? 配菜十分爽口，再度大大加分 ? ? ? 『蔓越莓汁』不喝酒的也不用擔心，多款不含酒精的飲品可以選擇。 值得一提！一般餐廳只有裝啤酒的杯子才會冰過，但『德斯啤』連飲料的杯子也提供冰好的，好用心啊！ ? ? ? 『柳橙汁』香甜好喝，小朋友很愛。 ? ? ? 『德國豬腳』份量也是重量級的，上桌就已經去骨切塊方便客人食用。 ? ? ? 金黃酥脆外皮閃閃發亮，光看就覺得幸福感十足了！ ? ? ? 一咬入口果然不負期望，油花部分嫩但不油且膠質豐富，淡淡香料香氣單吃也很讚。 ? ? ? 外皮烤得Q彈酥脆，卡滋卡滋聲不絕於耳；內層軟嫩多汁外皮酥烤，雙重口感加倍享受。 ? ? ? 來『德斯啤』一定要點鮮釀啤酒，不點絕對後悔啊！ 主要提供：小麥啤酒、黃金大麥啤酒、黑啤酒。 (喝酒不開車、開車不喝酒喔，酒後小黃也是最佳的伴侶唷) ? ? ? 筱倩選擇了濃度適中的黃金大麥啤酒(酒精濃度5%)，入喉口感順暢沒有一般啤酒衝鼻的嗆味。 迷人麥香味甘醇順口，愛喝啤酒的朋友啊，真的不要錯過唷！ ? ? ? 既然開起了酒鬼模式了XD，那下酒菜也是不能少滴[]~(￣▽￣)~* 『蒜香牛小排』紅通通的辣椒看起來似乎很火辣，但吃起來卻只有小小辣程度。 ? ? ? 牛小排軟嫩帶筋有嚼勁，下酒良伴(下飯也可以)。 ? ? ? 『避風塘炒蝦』滿滿油蒜酥絕對是這道菜的精華，蒜酥咬起來酥脆香氣滿溢，主廚炸功了得！ ? ? ? 蝦子頗為大隻炸得外酥內軟，整隻吃掉一點也不浪費啊！ ? ? ? 『三杯雞』又是一道下酒(下飯)良伴。 ? ? ? 油亮的雞肉非常入味口感韌實，九層塔後翻炒更添風味，很涮嘴喔！ 配上黃金大麥啤酒，爽度更是不在話下！ ? ? ? 剛好2017年世界盃棒球賽正在進行中，小班跟尚恩看得目不轉睛，大型布幕看球賽好過癮啊！ ? 大人喝酒 孩紙看球賽，美好的悠閒時光，就在德斯啤鮮釀啤酒餐廳！ ? ? ? ? ? 小部服務時間～德斯啤鮮釀啤酒餐廳～在哪兒？ ? 電話：06-3589969 地址：臺南市中西區中華西路二段829號 營業時間：17:30~00:00（週二公休） FB粉絲頁：德斯啤鮮釀啤酒餐廳 官方網址：http://www.desbeer.com.tw/