▼今天來到沙鹿的肉圓福，開業(yè)至今已經(jīng)超過80個(gè)年頭，可以說是在地?cái)?shù)一數(shù)二的老店了！很多在地人都是從小吃到大，吃到結(jié)婚生子，再帶孩子來吃，是老中青三代的共同回憶了。
▼這間老牌肉圓每天都有固定的量，賣完就沒了！每天手工現(xiàn)做，所以量並不多，有時(shí)候來晚了就賣完囉！
▼從開始營業(yè)到打烊收工，老闆娘的兩雙手就沒停下來過，忙的就是熱鍋裡一顆顆圓滾滾又晶瑩Ｑ彈手工肉圓。
▼除了肉圓之外，還有其他小吃，像是餛飩麵、肉羹湯、豬血湯、脆腸湯，每一樣都很受大家歡迎，而且價(jià)位也不高，算得上是真真正正的銅板小吃。
▼這裡的肉圓吃起來和彰化的肉圓不太一樣，這裡的肉圓皮Ｑ彈性好，內(nèi)餡是一整塊的豬肉塊，吃起來口感好，加上米醬與油膏搭配的相得益彰，小編很喜歡這樣的口感，鹹甜也調(diào)整得剛剛好，加上內(nèi)餡的筍丁也增加了不少風(fēng)味，很吃得沒話說！
▼乾麵不軟不爛，味道偏鹹，有媽媽的味道，看起來小小一碗，不過份量也不少，吃完也有飽足感。
▼肉羹湯和平常喝到的不太一樣，這裡的肉羹湯沒有勾芡，清清如水，不過湯頭味道很夠加上肉羹吃起來鮮嫩，雖然沒有勾芡的口感，但是吃起來鮮甜，味道不錯(cuò)！
▼乾滷豆腐，滷得蜂巢狀的孔洞都充滿了滷汁，這樣的滷豆腐一看就好吃，小編很喜歡這樣的滷豆腐，只要加上一點(diǎn)點(diǎn)油膏就很好吃！
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▼乾餛飩，皮薄餡多，每天手工現(xiàn)做，好吃得沒話說，新鮮的豬肉餡吃起來多汁鮮甜，還有青蔥點(diǎn)綴，一份六顆，物美價(jià)廉。
▼今天這一餐美味又可口，重點(diǎn)是銅板價(jià)格讓人沒壓力，每天都想要上門消費(fèi)，
店家名稱：沙鹿肉圓福
營業(yè)時(shí)間：09:00-18:00
店家電話：04-26361818
店家地址：臺(tái)中市沙鹿區(qū)興安路22-2號(hào)
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