坊間的碳烤吐司專賣店越來越多了，
每家都有不同的特色，
吃過 高三孝碳烤吐司專賣店?，
再來介紹【真芳】，一樣是碳烤土司系列，
位於捷運市政府站1號出口附近，
步行約十分鐘左右即可抵達。
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店內空間不大，桌位僅4桌而已，
但桌與桌的間距寬敞舒適，
尾段則是開放式的廚房，
雖然座位不多，但小巧的創意擺設，
讓人覺得很輕鬆舒服。
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【真芳】的吐司品項不多，
單價上比一般連鎖美Ｘ美貴，
唯一贏在吐司用碳烤方式，
不是用麵包機烤的。
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誰說早餐一定要早上吃呢！
不過如果來晚了，
小黑板則會翻到這一面「今天吃完囉」！
所以大家請斟酌時間ㄋㄟ～
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我們抵達時間，有些餐點完售了，
尤其那限量招牌三明治，
更是不可能等我們，
雖然沒點道招牌，
卻意外讓我們愛上其中這一味ㄋㄟ～
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紅茶牛奶
不是使用常見的高大鮮奶，
沒有過重的奶味，只有微甜的口感，
不加冰塊的堅持，讓紅茶香氣依舊存在，
說不上特好喝，但不排斥。
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真芳蛋餅
說賣碳烤吐司，但更多人推薦蛋餅，
老闆是屏東人，製作上沿襲南部人口味，
餅皮用現做的麵糊煎成，
裡頭加少許的蔥花與韭菜，
口感特別軟Q帶點溼潤，
配上醬油膏和甜辣醬，
就是令人懷念的古早味，
在臺北是比較少見的。
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花生花生吐司
看起來一般般的碳烤吐司外表，
我們還在嫌碳烤的格子紋不夠明顯，
但吃了一口卻改觀了，
除了濃郁花生醬之外，
還加入老闆自行炒花生顆粒夾在吐司中，
脆脆的花生顆粒除了增添口感，
也讓花生的香氣濃郁不少，
等於是花生雙享受了，
讓我們一家人搶著吃呢！
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豬肉蛋吐司
會對切好才上桌，
真的就是豬肉及蛋，沒有生菜，
比較特別的是店家自己做的肉排，
可惜 Ivy 沒有很喜歡吃漢堡肉就是了，
吐司烤得微酥，裡頭卻柔軟，
不會驚豔但是不錯吃。
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?【真芳】的餐點都很簡單，食材感覺有用心，
不過好吃的碳烤吐司還不少，
份量上也略顯不足，
如果單純要吃吐司我們可能不會專程來，
但如果想吃臺北少見的麵糊蛋餅，
就可能會來打牙祭一下，
也推薦想試試不一樣蛋餅的朋友。
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有興趣的朋友們，
加入我們一起吃喝玩樂聊是非。
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店名：真芳-碳烤吐司/紅茶牛奶
地址：臺北市信義區忠孝東路四段559巷16弄13號
(捷運市政府站1號出口)
電話：(02) ?2766-6766
營業時間：
（週一～週五）Am 6:30 ~ Pm 13:30
（週六～週日）Am 7:30 ~ Pm 13:30
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