段純貞牛肉麵

我們來了！

千里迢迢的從臺(tái)北來臺(tái)中吃段純貞，距離真的是問題！

雖然說臺(tái)北京站也有段純貞，但我總覺得京站離我好遠(yuǎn)，臺(tái)中有比較近?!?哈哈哈哈哈

美甲師的鄭重推薦的牛肉麵店，說了好多回終於來品嚐，一睹他真實(shí)面貌

臺(tái)中公益店，一樓有等候區(qū)與帶位區(qū)，下午1點(diǎn)鐘已經(jīng)過用餐時(shí)間，我們等待3分鐘就很快的被安排入住

1、2樓都可以用餐，下圖都是2樓的用餐環(huán)境

上2樓前的巨型書法，這樣的設(shè)計(jì)很到位，能清楚介紹段純貞牛肉麵的歷史由來，也能為這的樓梯做一點(diǎn)變化

菜單

看到價(jià)錢不驚訝！

這種價(jià)位的數(shù)字在臺(tái)北都被嚇的沒有一跳！

上2樓前，1樓有小菜區(qū)可以字行端上桌取用?

另外也有滷味小菜商品，點(diǎn)好小菜就把小夾子夾在盤子旁邊，等等加熱完畢就會(huì)送上桌囉

豆類製品有特別標(biāo)註是非基改黃豆，挺不錯(cuò)的

準(zhǔn)備上2樓用餐之際，想起了段純貞的牛肉麵是以麻辣出名，擔(dān)心自己挺不住，隨手又加了兩杯酸梅汁

酸梅汁好喝，不會(huì)太酸也不會(huì)太膩

兩份小菜分別是小黃瓜、黃金泡菜

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小黃瓜的味道還好，倒是黃金泡菜整體很入味

用餐區(qū)都有提供醬料、酸菜，請(qǐng)自己來取用唷

小菜送上來囉~

豆干、豬耳朵、豆包、雞胗

原以為雞胗會(huì)很硬，沒想到很軟，很好入口，早知道多點(diǎn)一些，味道也不會(huì)太鹹

我點(diǎn)的紅燒腱心牛肉麵(小) $145 細(xì)麵

沒想到小碗的送上來也是一大碗，我只吃了半碗就不行了

裡頭的空心菜，我好久沒遇到放空心菜的牛肉麵，非常懷念，+20分

竟然還有半顆滷蛋，非常奇妙

我沒料到它的細(xì)麵是圓麵，我喜歡扁扁又薄薄的細(xì)麵，吃起來口感更能吸附湯汁

段純貞的細(xì)麵口感也很有嚼勁，只能說吃完超撐的啦

朋友點(diǎn)的三寶腱(腱心、牛肚、牛筋) $201 刀切手工麵

露桑點(diǎn)的紅燒筋?腱心牛肉麵 $210 刀切手工麵?

??我有吃一塊牛筋，真的是爆好吃的！

若要我說段純貞牛肉麵最好吃與最有印象的東西，我會(huì)說是牛筋

但它的外型真的會(huì)騙人，一口咬下去真的好Q彈又軟，大概我準(zhǔn)備用100分的力氣去咬吧，結(jié)果只花了10分的力氣

加點(diǎn)的燒汁豆腐

切開它，讓他倒下吸滿辣辣的湯汁

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我的媽呀!!真的是太開胃了！

因?yàn)槭亲芳拥年P(guān)係，等於是麵快吃完才送上來，雖然開胃但大家顯得有點(diǎn)飽，只能說吃完都要升天了

?吃完了段純貞牛肉麵，我只有用一種生不如死的感覺來形容，因?yàn)樨?fù)擔(dān)太重了

平常沒有練過不能隨隨便便去吃段純貞

之後我便睡死在高速公路上面

不過雖然口味很重，卻不會(huì)覺得很口渴，回憶起牛肉麵的湯頭讓我現(xiàn)在打出文章時(shí)頭皮都發(fā)麻

不過牛肉也沒有美甲師形容得這麼誇張，可能她推薦的是我沒點(diǎn)到的巨無霸牛腩麵

等我下次做好萬全準(zhǔn)備再去挑戰(zhàn)

現(xiàn)在我吃一般牛肉麵就，死俗辣一枚，哈哈哈哈哈

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《Information》

段純貞牛肉麵店 (公益店)

電話：(04)2305-2799

地址：臺(tái)中市西區(qū)公益路235號(hào)

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