偶然在資料夾裡發現這間深埋已久的店...
用餐時間已經是去年12月了(我下跪)，
東西好吃又可愛的小店，
實在值得挖出來寫文章和大家分享!
▲位於菜寮捷運站附近，光明路裡的翻轉Flip，
招牌樸實簡約，加上店面是騎樓內，
騎車一下沒注意看就容易錯過~
▲店外有許多植物裝飾，充滿自然風格，
搭配一間小狗屋，店狗似乎偶爾才會來值班~
▲小黑板上的手繪也太古錐，
恩..對..是去年的聖誕節(再次下跪)，
不過到最近彩虹千層蛋糕的人氣似乎水漲船高，
現在已算是翻轉的招牌甜點了
▲店內裝潢主要以水泥和紅磚設計，
且利用很多燈投射，與店外的感覺截然不同，
長形的空間加上位置擺設，讓走道稍微窄了一些
▲一旁的架上有雜誌和販賣許多質感還不錯的
蜂蜜果凍條、油品等
▲其中最讓我有興趣的是嘉明鮮乳，
一個從募資而來的創新鮮乳品牌，
認真產出好鮮乳的精神，真的值得支持!?
這同時也是翻轉使用的鮮乳喔!
▲清炒蒜味燻雞義大利麵$150，
食材有洋蔥、燻雞、蒜頭、些許辣椒和胡椒，
雖然是蒜味但不會有很濃厚的刺激感，
反而蒜頭有清香甘味，提升燻雞香氣
▲燻雞份量給得很大方~
且是以雞肉片呈現，而非一般是雞肉絲，
燻雞的熟度剛好，入口軟嫩帶點嚼性，
煙燻味道相當飽滿，
搭配爽口清甜又帶點濕潤感的洋蔥一起吃，
非常美味~
▲香草野菇歐姆蛋$175(+$69套餐)，
套餐內容有附馬鈴薯泥、有機豆腐沙拉、
水果醋蘆薈和紅茶，有機豆腐沙拉相當特別，
最上面先鋪一層新鮮的生菜沙拉和些許水果，
可以將和風沙拉醬倒進去一起食用，
豆腐吃起來黃豆香氣十足，
非常清爽~搭配和風沙拉醬提味好好吃~
▲馬鈴薯泥是非常細緻綿密的質地，
不會吃到馬鈴薯塊的那種，
入口滑順香氣十足，搭配麵包一起吃也很優~
▲歐姆蛋的份量大又飽滿，
裡面包有番茄、香菇和起司，料多實在，
且每樣食材透過半熟的蛋和起司融為一體，
番茄和香菇本身帶有清甜香氣，
與較為濃郁的起司一起吃剛剛好，
入口相當滑順舒服
▲金黃色的蛋和起司交融入口，
伴隨迷人牽絲的起司~真的好好吃!
▲套餐附的紅茶，很順口不會澀~
帶有一種英式的紅茶葉香氣
▲套餐附的水果醋蘆薈，
喜歡在餐後有醋可以喝，去除口中的負重感，
還可以解膩~醋的酸度剛好，
不會過於刺激，蠻順口的!
▲當時打卡送的黃金脆薯，
不得不說這應該是我吃過最粗、最實在的薯條了!?
每一塊都非常厚實，炸得十分酥脆~
吃完這一盤我和大胖づ都快飽了...
▲京都宇治抹茶$120，
除了有抹茶的清香味，
還帶有濃醇鮮奶的香氣，
所以我有點不敢喝，
喜歡喝鮮奶的大胖づ則是很愛~
還記得這次用餐因為人潮較多的關係，
等餐時間較長，
但店員的服務都很有耐心且態度佳，
是值得再回訪的喔!
下次想吃吃看翻轉的下午茶，
相信應該也不會令人失望?
[ 店家資訊 ]?翻轉 Flip
@地址 |?新北市三重區光明路6號
@營業時間 | 9:00-21:00
@電話 | 02-29750606
@粉絲頁 |?https://www.facebook.com/flip.life.coffee/