第九次來到熟悉的德安百貨用餐！這是狡兔探訪率最高的一間百貨公司~~
猶記四年半以前，我第一次揪剛認識的小叮噹吃大餐，就是來德安！>///<
他從司機、飯友、男友升格成為腦公，德安也是一個很有記憶點的地方！
見證德安幾間餐廳的興衰起落，大環境不斷在變，至少我還一本初衷......
感謝那些一路相挺的讀者朋友們，願意承受狡兔滿腔的叨唸絮語！(燦笑)
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之前騎車過來都停在文化中心外面，還要碰運氣尋找零星車位，
一段時間沒來，發現那兒已無法停車，倒是多出一處機車停車場！
雖然非免費，計次收費只要20元，而且車位很多可以輕鬆停放~~
開車的朋友更是不用煩惱，百貨公司底下和外圍周邊都有停車場。
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這次造訪B1樓層的小石子義式廚房，原先餐廳開在文化中心旁邊，
當時聽聞吳大哥推薦這間餐廳，狡兔心想：老闆廚藝不錯應該是長輩級？
後來老闆接手德安百貨3F的小銅鍋餐酒館，我們在那裡初次見面......
咦！沒想到老闆相當年輕，還兼做球鞋的保養和買賣，很有生意頭腦！
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老闆利用餐廳旁區塊，不定期舉辦知名廠牌的球鞋特賣，價格經濟實惠！
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看見英式郵筒不免想到，其他國家是否會把臺灣郵筒搬去裝飾餐廳？XD
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小石子義式廚房獲得104年臺南百家好店的殊榮，餐點表現當然不遜色！
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價位平實，升級套餐只要外加59元，多了沙拉、濃湯和麵包。
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每次來德安都守在大門外，搶在11:00一開門就衝進去，這次也不例外！
各櫃位店員排排站鞠躬問候顧客，我感到不好意思，頻頻點頭回禮~~
餐廳淨空照順利得手囉！事實上那天店景才拍到一半就出現三位顧客，
他們入座後瀏覽菜單，同時發現我正在拍照，討論了幾句隨即默默離去......
呃，我不清楚箇中原因但是滿懷歉意！幸好稍晚12:00左右瞬間客滿！
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裝潢走低調肅穆路線，坦白說狡兔很怕遇到這樣偏暗的昏黃燈光，
受限於個人的相機配備，餐點照拍得不好還請各位見諒，我已盡力。
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不過燈光偏暗也有好處！若跟心儀的異性約會，彼此的顏值都能加分！
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以百貨公司的餐廳來說，30多個座位不算少，有專屬用餐區總是比較方便！
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角落處規劃一個內凹的雅座，牆上掛著幾幅藝術圖像，營造異國風情。
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備妥兒童椅！聽說那天3F小銅鍋餐酒館有大場子，目睹店員搬走椅子......
兩間餐廳都開在德安百貨很聰明，集中管理，用具和人力皆能相互支援。
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內用規則如圖！國小(六至七歲)以上每人低消99元，無收服務費。
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採自助式，在廚房旁邊分設取餐區和回收區，標示十分清楚。
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雖然原則上是要自己回收餐盤，店員若有空也會過來協助整理桌面。
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供應衛生紙和基本調味料，包含辣椒醬、辣椒粉、胡椒粉共三種。
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放置一般塑膠碗和質感木碗，親子客群若有需要可以拿去分裝喔！
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店家開放飲料自取，空杯會隨餐一起給，免費無限暢飲~~
柳橙汁和檸檬紅茶沒多久就被小朋友豪飲完，店員馬上補足！
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拿菜單畫記後至櫃臺點餐結帳，單價最低99元，最高也不過189元。
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初次見到老闆，一身西裝的紳士模樣，因為他要參加文化中心的活動；
這天的他一派輕鬆穿上圍裙，親自出馬掌廚，全然是居家好男人的形象！
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正當老闆煮麵的時候，店員也分頭進行準備副餐，托盤已就定位。
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點餐後會拿到一個叫號器，接著就一屁股坐下來，耐心等候通知取餐！
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兩份都是200出頭的平價套餐，一起擺上桌感覺好豐盛呀~~
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<柳橙汁/檸檬紅茶>
飲料無限暢飲，私心希望能有其他自費的品項，例如咖啡，那就更棒了！
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<沙拉>
這裡的沙拉雖然只有置入純粹的生菜，然而附搭的千島醬我超愛！
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夠酸也夠甜耶！難得不必勞煩小叮噹幫我解決沙拉，一人爽快完食！
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<濃湯>
一大碗溫熱香醇的濃湯，也達到普羅大眾的期待，食材平凡卻實在。
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內有玉米、培根、洋蔥，培根口感稍乾硬，整體調味鹹甜恰如其分。
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<餐包>
餐包現烤費時所以較晚才補上，外皮蓬鬆微脆，熱氣逼人~~
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即使內無餡料，質地偏向紮實有咬勁，我也喜歡這樣的自然微甜。
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<青醬海鮮義大利麵>
用料最豐富的海鮮口味總是我的首選！欽點青醬，清炒似乎也不賴！
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誠意十足耶！兩隻蝦子、數枚蛤蜊以及彩椒、杏鮑菇點綴其間！
我還吃到謎樣的白色塊狀物，猜測是魚肉？老闆很忙就沒追問他。
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盤底不見濃稠醬汁，青醬採取乾爽的呈現方式，麵上佈滿羅勒葉渣。
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平常吃的義大利麵多半沾滿濃醬，將醬汁收乾反而帶來小清新！也很夠味！
麵條略硬，聽見某顧客跟老闆聊天，正統義大利麵的口感就是這樣沒錯！
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<茄汁肉丸子義大利麵>
這道是老闆推薦！他還特別把餐點圖片放大後裱框掛在牆上，當作宣傳照！
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同樣加入片狀的杏鮑菇，伴隨著洋蔥還有切得很豪邁的蕃茄！
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七顆肉丸子並沒有辦法召喚出神龍，倒是引誘出狡兔的口水啦~~
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肉丸子超讚！義式香料配方點到即止，吃得出豬肉本質的鮮甜！
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紅醬的調味中立不偏頗，不會很甜或很酸，但螞蟻兔祈望再甜一點......
除了義大利麵，也有燉飯可選，這裡的燉飯據觀察是濕度稍高的那種，
此外尚有南瓜醬的特殊選項，留待下次到德安逛街再來補充體力~~
小石子的超值套餐一份158元起！是百貨公司美食街裡的平價好店！
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§ 此為體驗文，僅供參考 §
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↓?Ciottolo小石子義式廚房 ↓
官網：http://mashup.com.tw/Ciottolo/index.php
地址：臺南市東區中華東路三段360號B1
電話：06-290-2776
營業時間：週一至週日 11:00~22:00
補充說明：停車便利、國小以上低消99元、無收服務費、有兒童椅
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