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我們要出發去金門旅行的前一天
和朋友相約一起來吃個宵夜
發現六合一路上有一家很特別的深夜美食
名字取為「賣烤魚的」
晚上來吃個烤魚好像也不錯呀!!
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用餐空間不大，裡面只有幾桌的小食堂
如果要來這用餐，建議可以先訂位喔!!
進到店內，有日本深夜食堂的感覺
由於內用位置不多，店家也會在店外擺上幾張桌椅提供大家用餐
店家主要的招牌是廣西烤魚，來這用餐必點呢~~
另外也有酒類、燒烤、炒物等料理.....
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烤魚所使用的盛裝器皿感覺是特別設計過的
還印上店家的logo
底下還會點上燃燒酒精，鐵製的器皿，小心燙手喔!!!
廣西烤魚的魚類基本是使用吳郭魚
但客人能依照價格更換不同的魚
在店內有一個小黑板就有標示價格提供參考
另外辣度也可以在點餐時先跟老闆說喔!!
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廣西烤魚-金目鱸 NT.550
那天我們是三個人一起來用餐，點了一份金目鱸
金目鱸炸過後，已完全定型~~
一上桌用特製的器皿盛裝
真的好大一盤，感覺超大一尾，很大氣!!
裡面還擺上酸豆、豆芽菜、金針菇、番茄、小黃瓜多種食材
還有各種辛香佐料調味!!
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最後淋上老闆研發的醬汁，這醬汁有酸甜微辣的美味
搭配著食材一起熬煮整個真的好入味
魚肉的鮮美有醬汁的佐成，口感層次更棒了!!
如果有一碗白飯，真的會吃上好幾碗呢~
還有配啤酒一定也很爽!!
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老友炒粉 NT.80
另外我們還再點了一份老友炒粉
麵條是使用寬粉條，粉條的沾附性很好
配醬帶點微酸辣的滋味，跟烤魚的醬汁味道有點相似
裡面的佐料還加了酸豆，增添了酸鹹層次口感
跟一般的炒河粉不太一樣，可能這是偏廣西獨特的風味吧!
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菜單參考
(本次拍攝使用D7200+35mm定焦鏡拍攝+IPHONE 6拍攝菜單)
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<<賣烤魚的>>
地址：高雄市新興區六合一路86號
電話：(07)2352889
營業時間：18:00~02:00
店家粉絲團：賣烤魚的
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