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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 左營區(qū)

造訪商家: 菜豚屋 vegetejiya
07-5566696
高雄市左營區(qū)明華一路166號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

7/28(五)

VEGE TEJI YA菜豚屋 高雄市左營區(qū)明華一路166號 07-5566696 營業(yè)時間:12:00~15:00/17:00~24:00 接受訂位 官網(wǎng) 臉書

菜豚屋的原址是富士山龍,當初開幕時吸引不少嚐鮮的客人,沒想到兩年的時光宣告歇業(yè),不過經(jīng)由菜豚屋店長告知,富士山龍和菜豚屋都是同老闆,聽說才二十五歲的日韓混血年青人,日本有七家店,臺灣目前有四家店,還有中山路上的大阪燒肉雙子也是同老闆開的,食記請參考→『高雄。大阪燒肉雙子Futago(高雄店)』~日式燒肉/中央公園站/專人幫烤/結合韓式

菜豚屋位於北高一級戰(zhàn)區(qū),這裡唯一缺點就是很難停車,附近有停車場,不過尖峰時段可能一位難求,我們繞了好幾圈才找到停車位,當然騎機車或搭捷運來的人就沒這個困擾。

週一至週四飲品買一送一,如果假日也一樣就太好了,是不是?是不是?

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7-8月的優(yōu)惠可以參考一下↑。

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沒想到還有賣冰耶!夏天真是太需要了。

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有選擇障礙沒關係,點套餐就對啦!

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菜豚屋最特別的就是搭配肉品的生菜居然是自己種,臺灣有三處種植的地方,平均分配給臺灣四家店,強調有機生菜及蔥沙拉、高麗菜沙拉是無限吃到飽。

用餐座位有一、二樓,彩色沙發(fā)很搶眼,每桌都有吸油煙的抽風管,店內撥放的西洋音樂選的很好聽,也很符合燒烤的氣氛。

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牆上的菜色是菜單上沒有的↑。

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二樓的環(huán)境大致上和一樓相同,窗戶上的小豬LOGO好可愛,看了讓人會心一笑。

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左邊的鐵板是用來燒烤食材用的,右邊是熱湯用的,如果是多人份會用較大鍋子裝湯,兩人份就用不到啦!

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蔥沙拉新鮮不嗆鼻,店長說蔥沙拉醬還是從日本空運來的,酸酸的我很喜歡,搭肉是絶配。(可無限續(xù))

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高麗菜沙拉搭配的是胡麻醬,清爽微苦。

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有機生菜新鮮就不用多說了,包肉一起吃不止能解膩,也能均衡營養(yǎng)。

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基本配菜有黃豆芽和韓式泡菜,雖然菜豚屋是日本來的品牌,不過食物偏向於韓式,算是韓日沘血新吃法。

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附上紙圍兜兜,在大阪燒肉雙子也有附,以防被鐵板上燒烤的油噴賤到。

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我們今天吃的是入門 王道套餐,一人599元+10%,老實說不是很便宜,不過一分錢一分貨,他們家的豬肉真的品質好,完全沒有令人害怕的腥味。

精選配菜三種↑,墨西哥餅皮+小黃瓜+墨西哥風酪梨蕃茄沙拉

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墨西哥風酪梨蕃茄沙拉最為特別,單吃或者搭配五花肉一起吃都可以,夢其實不愛酪梨,不過我也吃了幾塊,雖然還是不愛,但還算是能接受,蕃茄就很不錯了。

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名物!上生三層肉,雖然是豬五花,不過已把我害怕的豬皮切除,烤的恰恰微焦完成吃不出有肥肉感,對不敢吃肥肉的夢來說,很是可以。一旁附的是香濃黏稠起司。

在這裡吃燒烤非常輕鬆,有服務生幫你烤,還會建議各種吃法,服務超貼心。

把烤好的三層肉沾裏上香濃起司,可以搭配生菜、泡菜、黃豆芽..... 反正桌上看的到的所有配菜任你搭,高興怎麼吃就怎麼吃。

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菜豚屋吃燒烤的三寶,由左至右是碰醋醬、香油、胡椒粉,碰醋醬是由柑橘和大根(蘿蔔)製作而成,酸甜開胃,夢超喜歡碰醋醬,胡椒粉和碰醋醬都是由日本運過來的。

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前面三小格是香油加上胡椒粉,韓國吃烤肉必備,中間是辣味噌,右邊就是碰醋醬。

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用墨西哥餅皮包上酪梨蕃茄及三層肉裏起司,非常創(chuàng)新的吃法。

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元祖刨刀三層肉,雖然是三層肉,不過瘦肉還是偏多滴,不用害怕吃進太多肥油。

秘傳醬三層肉,我超愛這個口味,甜甜鹹鹹,單加蔥沙拉就很棒。

VEGE海鮮豆腐湯鍋,湯頭太太太美味了,雖然加了韓式泡菜,但完全蓋不住海鮮煮出來的甜美滋味,整鍋清空。

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上等里肌豬排,想說全是三層肉,所以特意挑了里肌豬排,肉質不像三層肉那樣嫰,是屬於較有咬勁的肉質,吃了2塊,剩下的跟飯一起炒。

這些是製作濟州御飯的材料↑

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店長在鐵板上不斷翻炒,就連淋醬都要畫個笑臉,幽默又健談,讓用餐心情也跟著很愉快。

最後把濟州御飯弄成愛心型狀,問我們想不想再看其它圖案,當然好丫!

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最後變成.........螢幕前的你(妳)猜的出來嗎?是貓?是豬?po在臉書上還有人說像奶x,x罩,哈哈!!店長應該頭上三條線吧!

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在菜豚屋用餐很輕鬆很愉快,尤其是每位服務生都超親切隨和的,不限時間,吃起來沒壓力,餐點有特色又新鮮好吃,愛吃肉肉的人快去嚐鮮喔!

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※此篇為愛評體驗團特別邀約體驗活動

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『高雄。大阪燒肉雙子Futago(高雄店)』~日式燒肉/中央公園站/專人幫烤/結合韓式

『高雄。原燒優(yōu)質原味燒肉-高雄中山店』~優(yōu)質燒肉/澎派份量多

『高雄。幸福の鍋』~楠梓/一鍋三吃/燒烤/涮涮鍋/平價

『高雄。一九二八燒肉總鋪』~單點/專人燒烤/碳火

『高雄。燒烤學院』~平價燒烤/楠梓深夜食堂/宵夜場

『高雄。Mist迷霧精緻燒肉』~食材高檔

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