《禁止酒駕；飲酒過量，有害健康》
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第一次在桃園華泰店(←連結)，第二次在忠孝敦化旗艦店(←連結)，而第三訪則在大直形象店慶祝父親節(jié)?，
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叁和院一共有六間分店，其中一間拓展至上海準南，將臺菜與西式碰撞出最潮最時尚的臺式風格餐酒館，
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可愛造型特色包子及創(chuàng)意餐點都是IG、FB熱門打卡點。
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位於劍南捷運站，美麗華步行約五分鐘的叁和院，
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叁和院的叁和指的是叁和色、香、味調和，打破傳統(tǒng)臺菜視覺及味覺印象。
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承襲一貫巢式結構為造型，老屋紅磚牆為背景牆，灰色水泥色調及沉穩(wěn)木質顯現(xiàn)溫暖的感覺，
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喜歡大直形象店空間明亮的感覺，大片透明玻璃窗讓自然光線流露於室，
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而時尚酒吧設置於座位不遠處，近距離觀賞調酒師調出一杯杯令人微醺的酒品。
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▲開胃菜 ??酸甜可口清爽開胃。
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▲黑色漿果公司(冰沙)?$257
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透明玻璃杯透著莓果大理石色調，藍莓、黑莓、落神仙渣茶調製而成，
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冰沙夾帶果肉顆粒，酸味較重卻充滿少女們喜歡的元素。
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▲香蕉莓果樂園(冰沙)?$257
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今夏最夯水果果昔搭配時尚臺菜，入飲以香蕉濃郁香甜感較突出，伴隨著莓果酸味，
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成分有香蕉、莓果、椪柑汁，PINK的色調連鋼鐵般的老爸都被勾出少女心。
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《禁止酒駕；飲酒過量，有害健康》
?《禁止酒駕；飲酒過量，有害健康》
?▲柚香(調酒)?$357
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以伏特加加入韓國柚子醬加以延伸，加入萊姆汁、自製香草糖漿，
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表層蛋白溫柔的包覆味蕾，調酒有層次的柚子清香、淡淡蜂蜜甜味、檸檬的酸爽平衡整體，
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酒精濃度不會太高建議最佳飲用時間為15-20min內。
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未滿十八歲者禁止飲酒
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《禁止酒駕；飲酒過量，有害健康》
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▲感官花園(調酒)?$357
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宛如徜徉在花海之中似乎連空氣都浪漫起來，整個感官都因這美麗花園而甦醒，
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成分有香水白蘭地、莓果伏特加、綜合莓果醬、自製香草糖漿、蛋白，
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莓果酸甜微醺最佳飲用時間15-20min內。
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未滿十八歲者禁止飲酒
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▲芥辣螺頭?$257
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太哇沙米的滋味了，整個眼口鼻都因這嗆辣感而久久無法言語，有種想哭的感覺，只有很愛吃生魚片的老爸喜歡這道，
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撇除哇沙米的嗆辣感，螺肉Q彈肥美挺好吃的，食蔬也非常爽口。
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▲南臺灣炒飯?$257
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壓的緊實金字塔造型炒飯，頂端以飛魚卵點綴，?但嗶波的感覺卻感受不到，
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炒飯中有櫻花蝦、海鮮、青蔥與蛋，白飯口感紮實粒粒分明不油膩。
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▲蟹肉雨來菇炒蛋?$287
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來自屏東的雨來菇不是菇，俗稱「情人的眼淚」為現(xiàn)下新興食材屬藍綠藻之一，名字浪漫微美也是平日裡少見的菜色，
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嫩脆的雨來菇加入肥美蟹腿肉、炒蛋、吻仔魚一起拌炒，香氣十足有著淡淡的海味。
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▲金沙角瓜?$287
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澎湖產的角瓜與一般絲瓜不一樣，口感絲滑清甜瓜皮略顯厚實，帶著鹹蛋黃沙沙鹹香滋味，
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佐以脆口金牛角餅乾十分童趣。
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▲蔥蚵煎?$287
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叁合院將傳統(tǒng)印象中的蚵仔煎加以變化，以滿滿的青蔥取代蛋、青菜再加入鮮蚵，最後淋上一陀東泉辣醬，
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薄透Q彈的粉漿，入口有著青蔥微焦辛香氣息外加蚵仔海味。
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▲紫香茄香雞?$327
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疑，這熟悉的味道怎麼好像是在深夜裡總是想來上一包的鹹酥雞呢!?
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地瓜與炸的酥香的雞腿塊拌炒後灑上紫地瓜粉，鹹香滋味好適合來杯酒小酌一番，
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地瓜鬆軟綿密很好吃，不過雞腿塊炸太老了有點可惜。
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?▲黎麥溫泉麻辣牛?$287
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灑落於溫泉蛋上的有機紅黎麥，被譽為「希望之糧」有著超高的蛋白質，
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濁白色蛋白隱約透出金黃蛋液，輕輕搓開蛋黃，止不住的蛋液緩緩留下溫柔的包覆滑嫩肥美的麻辣牛，
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叁和院獨家麻辣醬勾勒出麻辣的香氣及微辣感很促進食慾，香氣陣陣逼人實在好下飯。
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▲起司芋泥蝦 $387
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鮮甜飽滿鮮蝦緊實Q彈與芋泥綿密到你濃我濃，起司奶香味雖不突出倒是令芋泥蝦更為濃郁，
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第一次嚐試到這麼特別的口味而且口感非常驚豔，是當天在座的心頭好。
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▲芥香肥腸?$387
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滷到嫩口的肥腸中間加入大蒜，讓肥腸不會過於油膩，不過滷汁的鹹香感不重咀嚼Q勁較不足。
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▲熊貓芝麻包?$187(標準) / $67(顆)
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IG打卡熱門特色造型包，可愛的包子造型巧思做成熊貓包，真讓人捨不得吃它先相機食先再開動，
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剛出爐冒著熱氣的包子有點燙手，撕開包子裡面濃香的芝麻餡躍出，香濃可口不會過甜。
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▲金喜小桃子?$187(標準) / $67(顆)
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最具喜慶祝賀的壽桃包外層噴上些許金粉，顯得相當貴氣，
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餡料也是相當精緻可口，棗泥加上松子不甜膩很香。
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後記：
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這次來叁和院慶祝父親節(jié)，多了許多之前沒看過的新菜色，加入現(xiàn)下新興食材及頗具話題的飲料，
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創(chuàng)新臺菜搭調酒及果昔很合我們的胃口，喜歡吃臺菜的爸媽吃的也很開心覺的很新奇，
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適合多人聚餐，可以吃到更多菜色。
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///INFO///
叁和院 臺灣風格飲食-大直形象店 ?/ 官網
電話：02-85012111
地址：臺北市中山區(qū)樂群三路299號2F / 捷運劍南站
營業(yè)時間：週一~週五 11:30-14:30/17:30-23:00；週六、日 11:30-23:00
◆ 用餐2小時 /每人低消$300 / 10%服務費
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