這間員林吃到飽餐廳(詳細介紹)未開幕就討論熱烈！愛伊特在當天可以訂位的時間立馬就安排了跟老公、女兒的小約會，不過要跟老公工作協調，才拖到這麼晚才來吃~

皇潮鼎宴是知名潮港城集團旗下吃到飽餐廳！不僅要在打造彰化吃到飽地標，更希望成為眾人彰化婚宴會館的首選！這次愛伊特在開始入場之後，飛奔到各個菜色去拍下最後身影，還好我有拍，好多東西，咻咻咻一下就被秒殺。

現在皇潮鼎宴不僅有龍蝦吃到飽，還推出龍蝦饗宴，有消費的每個人都能得到半隻特製龍蝦料理，時間是8/4-9/10，要吃的民眾就趕快地位吧！

斥資七億打造的皇潮鼎宴晚上看格外的壯觀、華麗！昂首地佇立在員林市上。

位於員林大道上，附設立體停車場，停車不是大問題，更有服務生在停車場迎領方向前往餐廳。(完整圖文請點此)

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一進場，就得奮不顧身先餵飽相機了！抬頭一望，就像是歐洲小鎮上房屋的裝飾，很是特別！位置沒有想像中多，幾乎都是連位，中間僅透過格板隔開，動線還算方便。

鮮活鮮蒸(詳細介紹)，這裡主要蒸煮食材、海鮮、貝類、蔬菜等，沒有額外做調味，可透過檯面上佐料區自行調製，今天有三種海鮮，鰈魚、扇貝、午仔，看很多人點蝶魚，似乎不錯，我們只有點扇貝，還可以。

裙帶路港式熱炒(詳細介紹)，此區熱炒類常常秒殺光！有令人害怕的麻辣田蛙腿！XO醬爆雙脆、三杯鰻魚、無錫小排、泰式檸檬雞、百合鮮蘆筍、義大利麵、燉飯、焗烤蔬菜等，當然最受歡迎的是蒜香龍蝦、大漠風沙軟殼蝦！這兩道每次一出即秒殺！超誇張。

天婦羅、燒烤(詳細圖片)，這區賣的是雞翅、豬肋排、炸蝦、烤筊白筍、酥炸杏鮑菇、海鮮卷！我覺得都還好，但炸蝦後來出的是天使紅蝦，那蝦質還蠻鮮甜的！吃到飽餐廳有吃到這樣的品質算不錯的~

生魚片特區(詳細照片)，這裡有北寄貝、旗魚、鯊魚煙、鮭魚、鮪魚、黃金鍊魚，有看我部落格的人都知道我老公愛吃鮭魚！他說品質還不錯，此次愛伊特都沒有吃到生魚片，所以不多加評論~

卡西法窯燒、瓦特美式燒肉(詳細介紹)，這邊則是冷盤、披薩、濃湯、麵包區！這邊冷盤捕貨速度沒有熱炒區這麼快。夏威夷龍蝦沙律還不錯~可以直接吃到龍蝦肉，旁邊還有一整塊的帕馬森起司及其他乳酪餐點、麵包。

這邊菜色還有沙茶牛肉、紹興醉雞、鮑魚沙拉、燒臘等，燒臘我覺得還不錯，沙茶牛肉……不予置評。

披薩是薄脆的，口味大約三-四種，有沒有換口味我不曉得，沒有仔細看。一旁還有牛肉，可惜愛伊特吃的是有點過熟了。在過去則是酥皮濃湯，有蔬菜清湯、奶油蘆筍濃湯，兩個都不錯！

這裡有新鮮水果、現打果汁，果汁都還不錯喝！(詳細介紹)今天有喝到的是柳橙汁、鳳梨汁、鳳梨優格、西瓜牛奶、西瓜汁。

甜點也非常多樣，居然還有白酒果凍、紅酒果凍！我覺得蛋糕沒有想像中難吃，但是布蕾有點化學感覺~口感不好說~(笑)

還有知名哈根達斯冰淇淋吃到飽！今天有抹茶、草莓、夏威夷果仁、奶茶、淇淋巧酥、經典牛奶等口味~

我們要走的時候就是這麼多人啦~~~拍起來還蠻漂亮的！(不過愛伊特手太會抖了…)

最後附上這次有品嘗到的三樣龍蝦料理~最後一道就是特製料理，雖然我不是很愛上面的醬，但是它的肉質較為不錯！味噌湯的肉質我沒有吃過，蒜香龍蝦的肉質有點老了。

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完整圖文介紹(請點此)

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皇潮鼎宴

地址: 彰化縣員林市員林大道一段298號

電話: 04 836 8000

營業時間: 11:00 – 21:00

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