今天跟著小柔來到了位在北投捷運園區裡面的「胡同大媽」餐廳享用美食吧!
就在臺北捷運復興崗站二號出口,跟著指標走到北投機廠,
園區外會有保全人員,需跟保全登記,並告知來用餐,
押證件、拿繳費單到園區內的便利商店,繳停車費即可進入(計次停車$40元)。
園區內的北投會館是臺北世大運籃球練習場,地下一樓即是「胡同大媽 北投旗艦會館」,
剛開幕不久,就成為臺北世大運合作餐廳,主打正統的川味湘菜料理,以合菜、桌菜為主。
用餐區域寬敞,像極了婚宴會館一樣,
牆上撥放著新聞及運動賽事,熱鬧非凡。
胡同大媽主要提供川菜、湘菜,亦有熱炒、涼拌、
蔬菜、雞豬肉、海鮮、湯品及甜點等,任君選擇。
我們今天四個人來用餐,所以吃的是2~4人合菜套餐。
柳橙汁
解辣消暑,酸酸甜甜很解渴。
白飯
粒粒分明,上頭還撒上黑芝麻。
川味口水雞
當天吃到的是雞腿肉,雞肉滿軟嫩的,有彈性,吃來香辣爽口,
加入大量花生碎片及香菜増香添色,下方有豆芽菜為飾,這辣味是先麻後辣,後勁十足。
醋溜高麗菜
高麗菜清脆,混著紅辣椒及蒜片點綴,
吃得到醋香與青菜本身的甜味,很爽口很好吃。
老媽小炒
酸泡菜直接加上辣椒、肉末、大蒜一起拌炒,
最後還有灑上蔥花點綴,酸酸辣辣很開胃呢!
豆花牛肉
很特別!竟然加了豆花?又麻又辣的一道特色菜!
以牛肉與豆花為主食材,佐以花椒 、乾辣椒、蒜片等調味,
豆花入口滑嫩,很像嫩豆腐,牛肉片柔軟有彈性,
湯頭充滿椒香味,辣度十足,喜歡吃辣的朋友超喜歡!
不愛吃辣的朋友,卻頻頻喝飲料解辣XD,真是一辣兩樣情啊~(笑)
招牌酸菜魚
鍋中已加入大量酸菜、蘿蔔片、魚肉等,
酸菜讓湯頭更清爽,加上辣椒及香菜增香添色,口味酸味多於辣味?
小柔是個能嗜酸的人,但對我來說太過偏酸,還帶有嗆味,
我想這就是道地的川菜特色吧!
拔絲雙輝
用餐到最後時,店內服務人員端出現炸拔絲地瓜、芋頭,用白盤裝盛
光看外觀火樹銀花的拔絲,撒上滿滿的白芝麻,就知道一定很好吃了!
將拔絲丟到旁邊的冰水裡,讓外皮嚐起來更加脆口,果然是香脆糖漿的正統滋味,
而裏頭包裹著地瓜及芋頭柔軟香甜,同行友人都讚不絕口。
吃到最後,大家都被這正統的川菜麻辣味,辣得臉紅氣喘,
逼出一身汗來,但是越吃越辣、越涮嘴,這又麻又辣的滋味,
讓我們嘴巴都辣紅了,肚子被辣得熱呼呼的,但也兼具飽足感,很特別的用餐經驗。
每周六日晚上七點左右,都會有川劇變臉的表演哦!
小柔還特別錄了一段影片給大家瞧瞧。
整體來說,店家用餐環境寬敞舒適,上菜速度非??焖伲?/p>
服務態度親切,會詢問菜色是否合口味,而辣度也可以依照可人喜好調整哦!
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營業時間:11:30 - 14:00 、 17:30 - 21:30
電話: 02 2895 5353
地址:臺北市北投區大業路527巷88號(復興崗站二號出口步行十分鐘)
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