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上週六與J兩人剛好聚在一起討論部落格文章新企劃時(shí)，手機(jī)裡突然傳來(lái)好友Sted的文字訊息。
Sted :「這個(gè)好好吃，覺(jué)得你們會(huì)喜歡。」對(duì)話(huà)窗裡同時(shí)傳來(lái)一張美味的三明治照片，
男子 :「這是哪一家?看起來(lái)好像不錯(cuò)。」我們倆也好奇的詢(xún)問(wèn)，
Sted :「是新開(kāi)的?Liquid Bread Co.，且三明治跟啤酒好搭。」
就這樣，我們當(dāng)下即擇定了前往的時(shí)間，造訪完後也火速地寫(xiě)了這篇食記跟大家分享。
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算是上週四才開(kāi)始試營(yíng)運(yùn)的 Liquid Bread Co.(簡(jiǎn)稱(chēng)LBC)，是一間全新美式風(fēng)格三明治與啤酒專(zhuān)賣(mài)店，
主要來(lái)自三位不同專(zhuān)門(mén)領(lǐng)域品牌人(麵包、啤酒、肉品醬料)的想法結(jié)合，
當(dāng)天點(diǎn)了重口味創(chuàng)意的辣韓胖豬三明治，即使是搭上可樂(lè)，也一樣過(guò)癮。
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文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J
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男子 instagram 日常_ https://www.instagram.com/mens_30s_life/? 「未成年禁止飲酒/禁止酒駕」
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LBC位於熱鬧的延吉街上，距離較近的信義安和站5號(hào)出口，約5-8分鐘步行的距離。
座落在獨(dú)具特色的紅磚民宅大廈一樓，感覺(jué)有些許的隱密，店舖外也是低調(diào)的黑灰色調(diào)工業(yè)風(fēng)格，
拉開(kāi)透明的大門(mén)走進(jìn)，空間右半邊區(qū)域是乾淨(jìng)俐落的點(diǎn)餐櫃臺(tái)與飲品零食陳列區(qū)，左半邊座位區(qū)域約有22張座位。
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LBC 櫃檯上方菜單目前有8款三明治，和6款臺(tái)灣精釀生啤酒($200/杯)可供選擇，
點(diǎn)三明治除了能配上店內(nèi)主打的生啤酒外，透明冰箱櫃裡也整齊擺滿(mǎn)各式飲品，
種類(lèi)從果汁、瓶裝水、冷泡無(wú)糖茶、精釀啤酒到汽水都有，另外也有自製的新鮮冷食盒($70/份)，
這裡採(cǎi)半自助式，選定座位後到櫃檯點(diǎn)餐，餐點(diǎn)會(huì)由外場(chǎng)人員送上，食用完畢後，再自行放至分類(lèi)回收檯上。
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「未成年禁止飲酒/禁止酒駕」?
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全新型態(tài)的LBC三明治啤酒專(zhuān)賣(mài)店，從餐點(diǎn)口味、菜單品項(xiàng)到店鋪氛圍，
都與臺(tái)北街頭常見(jiàn)的三明治早午餐店不大相同，一整個(gè)銀色調(diào)的美式工業(yè)風(fēng)格，
牆上也手繪上獨(dú)一無(wú)二精彩的品牌精神象徵壁畫(huà)，
另外也發(fā)現(xiàn)這裡靠牆與窗邊兩面的獨(dú)立座位，都有貼心設(shè)置上插座，
不限時(shí)的空間，感覺(jué)用完餐後，也能在這稍作休息。
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▼辣韓胖豬 $290 / POT BELLY
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我們點(diǎn)了LBC官方FB上目前唯一介紹的辣韓胖豬三明治，外層奶油麵包煎得酥酥的，
裡面再夾上有著碳烤香氣的豬肉片、些許高麗菜絲沙拉和鮮甜的韓式醃蘿蔔，再佐上自製的韓式甜辣醬。
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一口咬進(jìn)嘴裡，是奶油麵包香氣和層次豐富的內(nèi)餡料滋味，肉質(zhì)鮮美是剛好的嚼勁，
LBC較特別的是，肉片少許部位會(huì)有自然焦黑，詢(xún)問(wèn)過(guò)後是廚師口感的刻意呈現(xiàn)，屬於LBC店內(nèi)的獨(dú)特風(fēng)味，
整體三明治份量雖不算太大，但口感我和J都滿(mǎn)喜歡的，微辣重口味，我們搭上可樂(lè)也蠻過(guò)癮的，
J說(shuō)也有點(diǎn)像是中秋節(jié)吃肉片烤吐司的精緻升級(jí)版。
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▼Coke$40 /
平日白天去時(shí)，發(fā)現(xiàn)點(diǎn)冷泡茶與瓶裝水的人佔(zhàn)大多數(shù)，
再想若是週末或是晚上來(lái)時(shí)，重口味的三明治，搭上啤酒應(yīng)該也會(huì)很適合。
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離開(kāi)LBC前，我們與剛好正在店內(nèi)的其中一位品牌主理人聊了一會(huì)，
才知道LBC 三明治的麵包，是使用臺(tái)北知名歐式麵包店Purebread Bakery製作的奶油麵包，
目前麵包店內(nèi)是沒(méi)有單獨(dú)販?zhǔn)郏逃忘I包只有在 LBC 點(diǎn)三明治才吃得到。
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而全新的LBC三明治與啤酒專(zhuān)賣(mài)店，雖主要以西方三明治型態(tài)出發(fā)，
在店內(nèi)卻也發(fā)現(xiàn)不少與臺(tái)灣當(dāng)?shù)仄放频拿烂罱Y(jié)合。
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「未成年禁止飲酒/禁止酒駕」?
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INFO
Liquid Bread Co.
地址 :?臺(tái)北市大安區(qū)延吉街270號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 週一公休 /?週二 ~?週日 : 11:00 ~ 21:00
電話(huà) :?02 2704 6218
FB :?Liquid Bread Co.
官網(wǎng) :?Liquid Bread Co.
無(wú)低消/無(wú)服務(wù)費(fèi)/牆邊獨(dú)立座位插座/不限時(shí)
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