無角火鍋燒肉是景美新開幕的燒肉店，也是臺北知名馥臨港式火鍋的旗下新品牌，以自家最受歡迎的火鍋加上和牛炭火燒烤的雙重組合，打出比臺北東區(qū)更超值更實(shí)惠的餐點(diǎn)。純炭火燒烤出來的和牛肉質(zhì)鮮嫩，油脂豐富，真是肉控的天堂；另外也有豬肉、海鮮的選項(xiàng)，親民的價(jià)格多元化的組合，還能有鍋物的選擇，真是文山區(qū)聚餐首選餐廳！

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無角火鍋燒肉位於景美捷運(yùn)站1號出口旁的二樓，當(dāng)?shù)刂灏驮趯γ娼纸牵墙煌C(jī)能很方便的地方。走到二樓，就是無角火鍋燒肉寬敞的餐廳空間。

~店家資訊~

無角火鍋燒肉 FB

地址：臺北市文山區(qū)景文街42號2樓(捷運(yùn)景美站1號出口步行約3分鐘)

電話：(02)2933-8336

營業(yè)時間：週一至週五 11:30~14:30，17:00~23:00

? ? ? ? ? ? 週六至週日 11:30~23:30

最晚預(yù)約或點(diǎn)餐時間：週一至週五 13:30、22:00 週六至週日 22:00

無角火鍋燒肉的內(nèi)部區(qū)分為兩個用餐空間，有抽油煙裝置的是燒肉區(qū)。座位區(qū)底下設(shè)置了置物籃，相當(dāng)貼心便利。

由於位處邊間，因此大片的窗戶都引進(jìn)自然的光線，與附近常拜訪的景美夜市，各自有著不同的風(fēng)貌。

另外這一區(qū)則還是延續(xù)之前馥臨火鍋的模式，提供個人精緻鍋物。

這一面窗戶看出去的對街角落，就是景美知名的生煎包店。

有個可容納八個人的火鍋區(qū)，很適合家庭、親友或公司行號聚餐。

燒肉店裡備有現(xiàn)打果汁，另外還有奶酪當(dāng)甜點(diǎn)，這真是太專業(yè)了！

菜單同樣分為燒烤及火鍋兩種，燒烤部份除了單點(diǎn)，也有兩人或四人套餐可點(diǎn)。是從前菜、主餐、飲料及甜點(diǎn)都有的套餐。

黑板上的不是固定性的餐點(diǎn)，大多是特殊進(jìn)貨或食材，想吃點(diǎn)不一樣的，從這裡點(diǎn)餐就對了！

詳細(xì)燒肉及火鍋菜單，請點(diǎn)我。

現(xiàn)場的冰箱內(nèi)展示著待切的肉品，絕非使用組合肉。

由於原本就是港式火鍋，因此冰箱內(nèi)有一些港式的飲品，像是凍檸茶還有港式?jīng)霾瑁夹U特別的。

酒水菜單，請參考。<未成年請勿飲酒，酒後請勿開車，飲酒過量有礙健康>

左起：柳橙汁 $90，百香果汁 $90，檸檬汁 $90，特調(diào)綜合果汁 $110。

每種果汁都喝得出現(xiàn)打的新鮮度，只要當(dāng)天有供應(yīng)的水果，只要選兩種水果組合的果汁是$100，三種水果是$110。

來吧！我們開始來吃肉肉肉吧！

和牛骰子牛 $388

利用和牛精修出來的骰子牛，是方便入口的大小，由其分佈均勻的油花來看，就忍不住開始分泌口水了！

和牛板腱 $388

這板腱是附著於肩甲骨上的肉，富油花且肉質(zhì)嫩，這樣的板腱實(shí)在是太美了啦！

和牛牛小排 $588

無角火鍋燒肉的擺盤很是用心，看來特別賞心悅目！這和牛的油花真的是美到一個不行。

美國Prime牛小排

除了和牛，無角火鍋燒肉也有提供美國Prime級的牛肉，這個厚度及油花都令人相當(dāng)滿意！

和牛牛肋條 $288

這和牛牛肋條是肋骨間的條狀肉，

伊比利豬 $198

來自西班牙伊比利豬，號稱是世界上最好吃的豬肉，艾方妮曾領(lǐng)教過牠的美味，等等幫大家介紹烤過的伊比利梅花豬到底有多美味。

味噌去骨雞腿肉 $108

將雞腿肉先去骨再以味噌醃漬，不吃牛肉也能有豬肉及雞肉的選擇。

無角特選上等厚切牛舌 $288

這樣的厚切牛舌看來好過癮喔！這樣的份量在東區(qū)的價(jià)格肯定要多上幾成的。

綜合海鮮盤

海鮮是依當(dāng)天進(jìn)貨食材為主，所以每天不盡相同。左下角的是圓鱈下巴。

野生大虎蝦 $198/尾

這野生大虎蝦的個頭真不是蓋的，蝦身顯現(xiàn)著很新鮮的色澤。

鮑魚 $118/2顆，北海道生食級干貝 $128/2顆

美國大生蠔 $98/個，韓國生蠔 $118/4顆

包肉生菜 $50

吃肉總要一點(diǎn)蔬菜來平衡嘛！尤其這天的和牛油脂豐富，搭配生菜來吃最是合適了！

凱薩沙拉 $100

炎炎夏日，吃到這滿滿的生菜，加上有著蒜味提香的凱薩醬，吃來真是開胃啊！

馬鈴薯沙拉 $80

自製的馬鈴薯沙拉，細(xì)綿鬆甜很可口。

前菜拼盤 $90

看似很韓式的小黃瓜、漬蘿蔔及泡菜，但口味上沒有韓式那麼有辣度，以生菜包肉時夾些泡菜，也是不錯的搭配。

介紹完食材，終於開始要來烤肉了！無角是全炭火燒烤，採金剛炭不僅火力平均，煙灰也很少。

搭配烤肉的調(diào)味料有玫瑰鹽、七味粉、水果味噌醬及檸檬汁。不過這天我們大多搭以玫瑰鹽就好吃得不得了！

當(dāng)把肉上了烤網(wǎng)，香氣立即撲鼻而來，此時的我們早已飢腸轆轆了！

這和牛牛小排一遇高溫，油脂立即被逼出，那油亮的模樣實(shí)在太誘人了！

入口後香Q滑嫩，肉質(zhì)鮮美，一大塊就這麼入口，實(shí)在太過癮了！

當(dāng)伊比利豬的油脂一化解滴在木炭上後，立即冒出了白煙。

甚至讓炭火冒出了火花，這就是吃燒烤的樂趣啊！味覺、視覺及嗅覺一次獲得大大的滿足！

這伊比豬的梅花部位，油脂被高溫逼出後留下有Q勁的迷人口感，咀嚼後口中滿滿的肉汁爆發(fā)，好吃極了呀！

和牛的油脂真的非常豐富，因此以生菜包上肉，加上蒜片、味噌醬等，一大口吃掉，這只能說是太爽快了啊！

和牛板腱Q彈中帶滑嫩的口感也令人滿意！

當(dāng)天艾方妮最愛這個牛肋條，當(dāng)其受熱後油花與肉質(zhì)融為一體，汁多味美、入口即化，帶來的是一種幸福的滋味呀！

有沒有看到這厚切牛舌，這厚度實(shí)在太讚了呀！夾著店家附贈的鹽蔥，這一入口的口感是爽脆中帶軟嫩，不硬也不澀，齒間傳來的是牛肉的香氣，這只能舉起大姆指了！

這美國大生蠔比起一般成人的拳頭還大啊！厚實(shí)飽滿的肉質(zhì)淋上檸檬汁，一大口吃下也太過份了！真的，因?yàn)槲覜]吃到，哈！

北海道生食等級的干貝，其實(shí)不需烤太久，那鮮嫩的口感及甜美的滋味，真是令人回味無窮啊！

這大虎蝦比起一般木炭還要來得長，就知道它有多大了吧！

這蝦子在服務(wù)人員的巧手下，還變換出這種瑜珈的姿勢，是不是很有趣？

來！看一下我的腰有多軟，哈哈！

緊實(shí)Q彈的口感再沾點(diǎn)檸檬汁增添風(fēng)味，這野生蝦肉果真不同凡響啊！

至於蝦頭也不浪費(fèi)，可再煮成味噌湯，這碗湯的自然鮮甜，真是超讚！

來到無角，除了剛剛的精彩燒烤之外，不能錯過的當(dāng)然還有火鍋啊！

馥臨以其「湯鮮料正」的道地港式火鍋，風(fēng)靡臺北火鍋市場十多年，這一定要來嚐試看看的！

養(yǎng)生花雕雞鍋 $360

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這天我們嚐的是鴛鴦鍋，右邊是花雕雞鍋，左邊是川紅麻辣鍋。這花雕雞湯的酒香四溢，一點(diǎn)都沒被麻辣鍋搶走風(fēng)采。

採雞腿肉祕製醃漬的滑嫩醉雞，綴以枸杞及煎過的生薑片。

雞腿肉個個紮實(shí)飽滿，光看就覺得好過癮！

這養(yǎng)生花雕鍋底，隨著溫度飄出濃烈的酒香，混搭中藥配方的香氣，果真是招牌啊！

軟嫩不柴的雞肉鹹香帶著花雕湯底的淡淡酒香，馥郁芳香在口中縈繞不絕，令人越吃越欲罷不能，真是意猶未盡！

川紅麻辣湯底 $80/鍋

美國牛培根 $230/7 0z套餐(附菜盤、主食)

這盤牛培根搭配川紅麻辣鍋底，這樣加起來是$310。

這牛培根另外也有10 oz的選項(xiàng)，套餐價(jià)也只要$330。

這牛培根的油脂很豐富，拿來煮火鍋?zhàn)詈线m了！

馥臨這個精心熬煮出來的川紅麻辣鍋底，肉片輕涮過後麻而不燥，吃多也不會覺得太燥熱。湯底的豆腐及鴨血也很正點(diǎn)。

這位是無角火鍋燒肉的老闆，這天他跟我們聊他十多年前從香港來臺創(chuàng)業(yè)的艱辛過程，他堅(jiān)持食材安全及不浪費(fèi)的原則，希望以平實(shí)的價(jià)格供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的食材，讓顧客吃到滿意卻不會因?yàn)榱顺缘斤柖速M(fèi)了很多的食材。

這天首訪無角火鍋燒肉，親自感受到優(yōu)質(zhì)的肉品及海鮮食材入口的滿足感，然而卻相對的是親民的價(jià)格。另外以多年基礎(chǔ)的火鍋供應(yīng)精緻的鍋物，也讓大家走一家店就能享有多樣化的選擇！