<本篇為愛評體驗團特別邀約體驗活動>
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由於時代及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變遷，臺灣許多工廠為求突破營運瓶頸，
在經(jīng)濟部輔導(dǎo)與評鑑後，轉(zhuǎn)型為保有生產(chǎn)製造又開放廠區(qū)觀光的「觀光工廠」。
每一家工廠都擁有獨特的主題，成為新興的旅遊景點，我有一陣子很愛帶727小孩走觀光工廠，
除了獲得知識、自己動手做，還能保有自己的作品，達到寓教於樂的效果！?
08/07與一家老小來到大坑山腳下的工廠區(qū)，一眼便能認出醒目的雪莉貝爾（不是安娜...）
今天要來做蛋糕、吃冰棒啦，豔陽日裡來涼快一夏～
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（圖片取自粉絲頁，自行拼貼）
歷經(jīng)三代的冰品老品牌菖樺食品有限公司，從傳統(tǒng)冰品到創(chuàng)意研發(fā)，將近40年的生涯，
陸續(xù)有了臺灣日本冰、微笑迷你冰、鳳梨酥冰凍、牛軋?zhí)潜u等驚豔新品；
在Sherry與Piggy姊妹這一代更有了不同的創(chuàng)舉，熱衷於繪畫的Sherry姊姊喜歡塗鴉彩繪這個世界，
一次塗鴉時突發(fā)奇想畫出小惡魔熊（Bear），經(jīng)爸爸將圖案與冰品結(jié)合，成了第三代的代表商品，
亦將Sherry與Bear合併取名Sherry Bear，即雪莉貝爾名稱的由來。
姊妹各有所長，姊姊喜歡繪畫、妹妹喜歡烘焙，於今年4月將工廠轉(zhuǎn)型為觀光工廠，搭上這波潮流。
目前推出的方案有以下3種：
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帶點時尚前衛(wèi)感的黑桃紅色小惡魔熊，是工廠的品牌LOGO，看到它就代表目的地到啦！
本來想說既然在工廠區(qū)，停車應(yīng)該不是問題，到了現(xiàn)場才發(fā)現(xiàn)是巷弄內(nèi)的工廠，歪腰，
附近專屬的停車空地也沒有位置，問了Piggy才讓我們先停在今天沒有營業(yè)的工廠門口，
提醒開車來的朋友，可以先查好附近收費停車場的位置。
相較於附近工廠的鐵皮生硬顏色，鮮豔的桃紅與活潑彩繪牆，讓門面有亮點。
也不能忘記到哪都要有的ＩＧ打卡牆，牆上的圓點剛開始以為是普普風(fēng)的點點，
後來才想到那就是菖樺最具代表性的孩子：臺灣日本冰的圖案啦！
Sherry姊姊（汶汶姊姊）彩繪的打卡牆PART 2，快來與貝爾熊涼涼吃冰哦！
門口有兩臺冰櫃，
外面實在太熱，親切的Piggy讓我們先進來吹冷氣、休息，
Piggy的名字很可愛，因為喜歡小豬?
室內(nèi)還有2臺冰櫃，每臺都裝滿滿招牌冰品，鳳梨酥冰凍、微笑迷你冰、臺灣日本冰等。
相較於其它觀光工廠，雪莉貝爾的室內(nèi)空間較小，開放1、2樓作為參觀、DIY教室，
1樓是導(dǎo)覽區(qū)與販售區(qū)，一長排的玻璃櫥窗即是生產(chǎn)透明化的冰品製造過程，
因為待會還有安親班校外教學(xué)的小朋友們要來，原先的導(dǎo)覽活動便安排在DIY後面，
牆上的時間長廊，代表菖樺的歷史脈絡(luò)與重要事蹟。
可參考官網(wǎng)說明：https://www.taiwanjpice.com.tw/aboutus.html?
準備上2樓囉！
一上樓映入眼底的是Sherry（汶汶姊姊）畫的白雪公主與森林彩繪牆，
作品完成後都可以來跟白雪公主合照，拍完照店家還會列印出來送給客人。
創(chuàng)意名人榜，有我愛的麥克華斯基耶，好厲害。
2樓是DIY教室，角落有提供玩具和圖書給小朋友使用，727完全成功被誘導(dǎo)XDD
另外右前方有一座鋼彈模型山，是Sherry與Piggy的弟弟所有，只可遠觀而不能褻玩焉。
桌子上已經(jīng)事先擺好了DIY的器具，這是待會安親班小朋友們的活動。
彩繪活動有幾種SET，店員會來確認，我沒有拍到我的那份點餐單，
大致說明一下點餐流程：（藍色字是我們的選擇）
除了以上選擇之外，還會有2種水果、與調(diào)皮醬同口味的花嘴裝飾筆。
彩繪醬料都是巧克力，只是有不同的水果口味，不讓孩子吃巧克力的家長要特別注意哦！
珮吉貝爾彩繪蛋糕，6吋，含飲品，$350。所需的食材、器具都在端盤上。
開始製作之前，店家會先播放操作影片，透過專人解說、教學(xué)，待會可以更上手！
Piggy姊姊親自來教學(xué)，1對1好幸運。首先要將蕾絲紙打開、攤平舖在長方形盤子上。
拆封蛋糕盒。看727小孩演得多賣力，其實只要輕輕使力就可以...
蛋糕總共有兩層，需一層、一層處理，先做第一層（底層）。
使用小熊模型壓模，對準位置之後、壓下去、每個方位稍微施壓確保完整性。
將壓模拿起來之前，多餘的材料也不要浪費，可以放在店家給的哈雷杯裡。
塗抹調(diào)皮醬，店家準備的份量絕對足夠兩層蛋糕的使用，就大方的塗上去吧！
Piggy姊姊有指導(dǎo)拿抹刀的方式，利用橫抹及大姆指施壓，會更好操作、塗抹更均勻。
第一層要先舖水果，有奇異果和水蜜桃兩種，727小孩只想夾奇異果，哈～
趁著727小孩在處理第二層蛋糕的時候，我有偷偷幫忙舖滿水果，不然他都不給我玩...
第二層蛋糕比照第一層壓模方式。
第二層的兩面都要塗抹調(diào)皮醬。順便看一下水果夾層是不是很美，哈哈（得意貌）
比較難的是要舖到第一層蛋糕上方，記得對準，否則蛋糕就歪樓啦。
經(jīng)過第一次的練習(xí)，現(xiàn)在塗抹調(diào)皮醬已經(jīng)十分上手啦，看看多麼均勻！
緊接著就是即興創(chuàng)意時間，可分別使用兩種畫筆、裝飾花嘴來彩繪蛋糕。
727一開始說要畫小汪（他心愛的小狗），到了現(xiàn)場還是畫小熊...
彩繪與使用糖果裝飾可同步進行。
727小孩如此認真的製作自己的蛋糕，為娘我深受感動，但...也好無聊，都沒得玩。
最後裝飾時間。為娘我將剩餘材料拿來補強，順便藉機感受一下。
完成後會拍大合照，因為我們還要去導(dǎo)覽，所以店家會幫我們先冷藏。
727的小熊蛋糕，有感受到惡魔的氣息嗎？嘿嘿～不論成品美醜，努力製作的過程最值得肯定。
集合剩餘材料的哈雷杯，它不是垃圾筒哦，是另外發(fā)揮創(chuàng)意的舞臺，
727主導(dǎo)熊熊蛋糕的製作，為娘我就玩哈雷杯，我把所有材料都用光光、沒有浪費哦！
換句話說我們得到２個蛋糕，再加上店家提供的飲品與甜點（因為今天沒有甜點，換成手工餅乾），
可以現(xiàn)場食用，如果沒有要馬上吃，店家也會協(xié)助包裝、冷藏。
飲品我們選擇樹頂蘋果汁?
現(xiàn)場等候?qū)в[時，店家也會播放動畫（今天是海洋奇緣）讓小朋友欣賞。
安親班校外教學(xué)的孩子們來囉！我們也跟著參與其中。
由Piggy姊姊進行10分鐘左右的品牌故事、冰品製作過程導(dǎo)覽，最後是有獎徵答活動，
小朋友們好踴躍，727小孩好害羞，Piggy姊姊有特別關(guān)照他，藉由明示、暗示讓他得到獎品。
後來我們還進了冷凍室體驗在冰庫裡工作的感覺，這可是零下30度的環(huán)境，
是超怕熱的郭氏一家也抵擋不了的寒意！待不到10秒就想趕快離開。
安親班小朋友的DIY課程，珮吉貝爾蛋糕，4吋，$80。
喜歡烘焙的Piggy姊姊製作的手工餅乾，有麥克華斯基（大眼仔）、三眼怪、恐龍，
結(jié)束導(dǎo)覽後有發(fā)給每人一支迷你冰，我們也有拿到哦，是巧克力、草莓、牛奶口味，
份量適中，適合小朋友和不想吃太多冰的朋友。
入場時店員會協(xié)助介紹及勾選我們想要的口味，直接幫我們打包成冰品禮盒（如圖）。
外盒是以透明膠帶緊密封箱的保麗龍，拆封後裡頭還有一層紙，註明了注意事項。
雪莉貝爾、小惡魔的店家簡章。
我們的冰，有臺灣日本冰、鳳梨酥冰凍、酷奇寶貝。
臺灣日本冰：巧克力、養(yǎng)樂多；酷奇寶貝：巧克力、牛奶；鳳梨酥冰凍：鳳梨、梅子。
每一份冰品外包裝都有顯示原料、製造日期、保存期限。
鳳梨酥冰凍外層採用奶油及牛奶，鳳梨原味內(nèi)餡使用臺南關(guān)廟土鳳梨，冰冰涼涼不黏牙，
梅子口味是使用彰化員林的梅子，還能吃到梅子果肉，微酸口感；
別名不用烤的鳳梨酥，我個人覺得是3款冰裡面最特別又最好吃的一種，偏好鳳梨原味。
酷奇寶貝完全是727小孩的菜，外層餅乾含有彩色ＭＭ巧克力豆，
冰品的口感帶有綿密而不是冰霜的水感，而且相當厚實，因為巧克力豆的關(guān)係比較甜。
臺灣日本冰因為外型像日本國旗而得名，
我以前就有見過、吃過它耶，從沒想過它的公司是哪裡，想不到如此有緣份。
以麥芽糖與國產(chǎn)食材為主，內(nèi)外層的口感還不太一樣，外圈就是選的口味，比較容易融化；
內(nèi)圈則是牛奶口味，口感較濃且?guī)в叙ば浴?/p>
養(yǎng)樂多口味因為遇到停電，所以呈現(xiàn)融化又結(jié)冰的狀態(tài)，也因此讓我得知它的內(nèi)外層可以分開吃。
全家人一起投入的冰品專賣事業(yè)，好吃又好玩，期待還有不同創(chuàng)意的元素誕生，多謝款待。
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官網(wǎng)：https://www.taiwanjpice.com.tw/
ＦＢ：「雪莉貝爾 Sherry Bear 彩繪冰品專賣店」
ＦＢ：「小惡魔雪莉貝爾DIY冰棒.蛋糕」