道地的俄羅斯異國(guó)烤肉餐，來(lái)楠梓也吃的到！
一進(jìn)到這裡，才發(fā)現(xiàn)裡面的空間就跟店名一樣，是畫(huà)室、也是藝文饗宴餐廳
仔細(xì)想了想，自己也有一陣子沒(méi)有參與藝術(shù)的薰陶，來(lái)到這裡，我想生活，就是一場(chǎng)隨遇而安的感覺(jué)，
食 x 視，也是一種幸福生活的方式
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利用俄羅斯灰色系木質(zhì)調(diào)結(jié)合質(zhì)地較粗獷的原始建材，完全嶄露藝術(shù)家風(fēng)格
捷運(yùn)小姐菜單?: 俄羅斯異國(guó)料理風(fēng)味烤肉餐?$320元
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俄羅斯異國(guó)料理風(fēng)味烤肉餐取自豬頸肉，大約有250公克上下，聽(tīng)名字感覺(jué)好像很油膩，但其實(shí)店家會(huì)把多出來(lái)的脂肪剃除，只留下新鮮的肥瘦均勻豬頸肉，這樣吃起來(lái)才不會(huì)油滋滋的，最特別的是以木頭炭燒的方式來(lái)烘烤的滋味，口感特別有脆度。
餐盤(pán)會(huì)附上爽口水果沙拉、私房沾醬、蔥、鹽巴，烤肉餐要怎麼吃呢，有下面幾種方式可以試試看唷，1.肉+沙拉(口感清爽鮮甜) 2.肉+私房沾醬 (沾沙拉可以增加風(fēng)味) 3.肉+蔥沾取少量鹽巴 (鹽味香蔥配肉是我最喜愛(ài)的吃法)
在我們品嚐完餐點(diǎn)後，覺(jué)得烤肉餐的份量對(duì)於我們來(lái)說(shuō)，可能比較沒(méi)有飽足感，所以就跟老闆建議可以增添一些食項(xiàng)來(lái)豐富烤肉餐，藝術(shù)家店老闆很客氣的細(xì)心解釋?zhuān)诙砹_斯當(dāng)?shù)刭?gòu)買(mǎi)肉類(lèi)食品，可以依照顧客要求指定需要的部位，在臺(tái)灣的豬肉販?zhǔn)凵逃忻恳婚g都有自己習(xí)慣的宰割流程，比較難找到願(yuàn)意切除一塊指定部位的販?zhǔn)凵蹋赃M(jìn)貨的肉類(lèi)就是整整一大塊，再交由廚房自行切除，換言之這樣就會(huì)有成本上的考量，店老闆也知道餐點(diǎn)份量的狀況，也很希望來(lái)的顧客能吃飽喝足，所以之後也會(huì)視情況來(lái)調(diào)整菜單內(nèi)容。
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捷運(yùn)小姐菜單?: 起司鹹派?$150元 (來(lái)自鹽埕區(qū)元啡驢派)
名字好巧妙，元啡驢派+素描學(xué)派，撞派了，原來(lái)藝術(shù)家老闆與元啡驢派是好朋友，無(wú)心的巧妙的安排下，就這樣有了合作的機(jī)會(huì)，不需要跑太遠(yuǎn)，也可以吃到最純粹的元啡驢派。其實(shí)老闆笑笑地說(shuō)，承租這個(gè)地點(diǎn)因?yàn)榭臻g大，所以想說(shuō)就把前方空間打造成用餐環(huán)境，他是學(xué)畫(huà)畫(huà)的，做餐點(diǎn)他不太擅長(zhǎng)，所以廚房則是交由漂亮的俄羅斯老婆掌管，自己則是專(zhuān)心於畫(huà)作教學(xué)
品嚐完餐點(diǎn)後，別忘了一定要到後方的藝文空間欣賞，值得細(xì)細(xì)品味
如果喜歡素描、油畫(huà)，或是想要解壓，可以來(lái)這裡諮詢(xún)課程內(nèi)容，老闆賴(lài)?guó)櫨艟妥x於俄羅斯聖彼得堡列賓美術(shù)學(xué)院，是世界著名的四大美術(shù)學(xué)院之一，作品《油畫(huà)女人體》、《單色油畫(huà)人體》及《人體解剖素描》獲賓美院收藏。
這...不谷哥還好，一谷哥真不得了，一位列賓美術(shù)學(xué)院的臺(tái)灣畫(huà)家在楠梓深耕著
這裡看到的石膏像全部都是從海外進(jìn)口，如果有看到喜歡的，老闆也說(shuō)他們可以打造，讓喜歡這些藝術(shù)品的人，也可以買(mǎi)回家收藏欣賞
戶(hù)外也有用餐空間唷，喜歡戶(hù)外用餐，很適合坐在這個(gè)角落，走到後面還可以看看完全不怕生的兔寶寶寵物
試營(yíng)運(yùn)期間 Menu
隱藏茶品 Menu (捷運(yùn)小姐推薦)
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FB粉絲團(tuán)：素描學(xué)派
電 ? ? 話：07 360?8239
試營(yíng)運(yùn)期間：12:00 - 21:00
地 ? ? 址：高雄市楠梓區(qū)藍(lán)田路656號(hào)
貼心小提醒：想品嚐俄羅斯風(fēng)味烤肉餐，建議先電話預(yù)約訂位，才不會(huì)等待太久唷。
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