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父親節我們選擇大啖火鍋來慶祝，
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打聽之下新莊新開幕不久的石都府石頭火鍋達人CP值超高，
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超大肉盤套餐只要263元，平日還肉肉升級1盤變2盤，
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2人份的龍蝦大餐也只要1180元，是不是非吃不可？！
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父親節當天好多人訂位，為了吃我們訂了較晚的時段，一到現場果然看到門口有滿滿候位的人潮，
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慶幸我們有提早預約，不然父親節大餐可能就要泡湯了！?
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「石都府石頭火鍋達人」（以下簡稱「石都府」）近新莊洪金寶麻吉影城，
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最近的捷運站是丹鳳站，步行約10至15分鐘，
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「石都府」正對面就是收費停車場，但高度有點矮只能停一般轎車，休旅車停不進去，
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也能停洪金寶麻吉影城，步行約2分鐘，所以基本上交通很便利。?
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環境部份是用餐完補拍的，不然坐滿了客人史努比照片又得費心的打上許多馬賽克。
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座位區有高腳座位區，也有適合4人、6人的餐桌區，
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只是這天人太多了，我們被安排在高腳座位區用餐，拍照有點難度，
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火鍋食材大盤又澎湃，史努比沒有辦法一次拍足，有點顯現不出食材的霸氣。
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「石都府」以木質裝潢為主，採光明亮視覺上清爽舒適
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醬料區、飲料區採自助式依各人需求自行取用
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白醋／黑醋
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祖傳醬油
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飲料有可樂、芬達桔子汽水、美粒果柳橙綜合果汁、檸檬紅茶及雪碧汽水，
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另外還有RO純水及古早酸梅湯。
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冰淇淋提供的是明治冰淇淋，當天共有4種口味可以選擇
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快點看過來，超大肉盤套餐只要263元，
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平日週一至週四下午14:00-16:00入場，點263元及383元套餐，
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還免費升級肉盤1盤變2盤，無肉不歡的朋友們一定可以吃得超級過癮，
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CP值真的高到破表了！
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這一餐當然是為了超值的龍蝦而來，所以我們點了
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2人份高級龍蝦+海龍王+肉品選二NT.1180
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「石都府」一律採用石頭火鍋，服務人員會先以洋蔥、蔥蒜及紅蔥頭下鍋爆香後再加入高湯
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這一拌炒立刻香氣四溢，是石頭火鍋的特殊魅力??！
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副餐有芝香白飯／王子麵／冬粉可選擇
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菜盤有2份，若喜歡多吃肉還可以菜盤換肉盤，
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菜盤有高麗菜、廣東A菜、米血、豆腐、豆皮、絲瓜、南瓜、蕃茄、蝦餃、芋頭、
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玉米筍、金針菇、紅蘿蔔、甜不辣、蟹肉棒、松阪起司、松阪花枝，份量不小。
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其中這個松阪起司好特別，史努比第一次吃到，有濃濃的起司味口感軟嫩像豆腐，好吃
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肉品：美國牛五花／美國安格斯牛霜降／美國安格斯牛雪花／
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臺灣人氣松阪豬／臺灣極品豬梅花／櫻桃鴨胸（六選一）
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我們選了美國安格斯牛雪花+臺灣人氣松阪豬並加價283肉品升級2盤變4盤
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所以牛雪花和松阪豬各有2大盤，礙於桌面空間有限無法一次呈現。
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美國安格斯牛雪花肉質與油花形成完美比例，大理石般的花紋是美味的關鍵，
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在鍋中涮6秒鐘是口感最佳，軟嫩美味、鮮美多汁。
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「石都府」的肉品都是現點現切，新鮮吃得出來。
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臺灣人氣松阪豬又稱黃金六兩肉，是豬頰連接下巴的地方，
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一隻豬僅能取兩塊大約500至600公克，油花條紋分佈均勻，
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口感脆中帶嫩，於口中咀嚼愈嚼愈香。
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菜盤可以更換美國牛五花／豬梅花／豬五花／無敵鮮蚵（擇一）
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肉肉已經夠多了，所以其中一份肉盤史努比換了無敵鮮蚵。
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鮮蚵真的好肥美，稍微川燙一下就鮮甜無比
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龍蝦+海龍王拼盤登場
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龍蝦x1隻／扇貝x2顆／無敵鮮蚵x1份／鮮嫩鯛魚x1份／多利魚x1份／口感超值小捲，
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除了龍蝦還有其他海鮮，這份量真的太有誠意了，愛吃海鮮的朋友也能好滿足。
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?龍蝦不小隻耶，橫跨了整個盤面
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多利魚肉質綿密細緻，無骨無剌軟嫩鮮甜，是史努比還蠻喜歡的魚種，
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因為軟綿綿入口即化，給小孩吃也不用擔心卡魚刺。
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鯛魚肉質細緻新鮮無腥
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扇貝彈牙有勁，還好有2顆可以一人一顆不用猜拳搶奪
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小捲好Q彈，充滿海味愈嚼愈香
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最後的重頭戲就是大龍蝦，龍蝦要最後煮湯頭才不會太鹹，
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服務人員也會詢問我們湯頭需不需要調整，才能煮出完美滋味的龍蝦。
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龍蝦店家已經先處理好能夠方便入鍋，大約煮5分鐘就能食用。
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天啊天啊～龍蝦好飽滿好有彈性，甜度也很優，好吃的想要轉圈圈了！
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接著煮蝦頭，蝦頭盡是滿滿的蝦膏，看得我口水直流啊。
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光是蝦頭就佔了一鍋，濃郁的鮮膏也是美味啊。
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當日還有打卡分享就送大尾天使紅蝦或是鮑魚二選一，
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我們選了天使紅蝦，的確是超大尾的，重點是蝦肉好嫩好甜。
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（活動時間及內容以店家公佈為主，可以追蹤一下
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無論如何火鍋一定要以冰淇淋做為結尾才完美！這一餐大大飽足又滿意！
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「石都府石頭火鍋達人」肉肉多多、海鮮多多，重點是價格高貴不貴，
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不論是無肉不歡者或是重度海鮮者都能吃得開心，
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經過史努比證實CP值果然高啊，推薦給愛吃火鍋的朋友們。
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石都府石頭火鍋達人
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新北市新莊區八德街23號
電話：(02)2202-5202
營業時間：週日～周四11:30-22:00／週五、週六11:30-23:00
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