『YQBOBA』專利爆漿粉圓 四季水果新鮮製成??！
天然、健康 軟糖般的幸福口感 ！福星路/近西安街
跟著焦糖曼曼粉絲團(tuán)(加入搶先看)，一起吃喝玩樂走跳去
營(yíng)業(yè)電話： 0911-357?889
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週二~週日15:00-21:00(週一公休)
營(yíng)業(yè)地址：臺(tái)中市西屯區(qū)福星路236號(hào)（近西安街）
店訊相關(guān)連結(jié)?：官方網(wǎng)站
走跳日期： 2017.8.12
趁著假日焦糖曼回到母校、最熟悉的福星路體驗(yàn)『YQBOBA』爆漿粉圓
『YQBOBA』的前身是阿Q粉圓，地理位置在競(jìng)爭(zhēng)激烈的福星路上
不過(guò)已經(jīng)是福興路尾巴，靠近西安街、學(xué)生宿舍這邊了
YQBOBA主打粉圓專賣，幾乎九成飲品都能看見它的身影
上過(guò)蘋果日?qǐng)?bào)、TVBS上班這檔事、發(fā)現(xiàn)新臺(tái)灣...等各大媒體報(bào)導(dǎo)
不同於一般粉圓一昧地追求Q彈有嚼勁，為了講求健康、天然
老闆以四季水果為元素，將水果打成鮮果泥後做成像法式軟糖般的口感
這項(xiàng)新奇又創(chuàng)意的作法可是有通過(guò)專利認(rèn)證的哦
擺在YQBOBA店門口兩側(cè)的左青龍與右白虎是「芒果分子料理冰沙」&「歡樂雙響杯」
芒果分子料理冰沙
選用愛文芒果作為食材來(lái)源，從芒果粉圓、分子料理、冰沙都是芒果製成
愛文芒果的特色就是香氣重但不會(huì)太甜膩
所以喝的時(shí)候滿嘴都是濃濃的芒果氣味
但卻不會(huì)讓人感到死甜，清涼爽快
夾了芒果鮮果泥的粉圓著實(shí)有讓我們驚艷
輕輕一咬新鮮的果泥迸發(fā)，吸附在舌尖
向軟糖般的ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ口感
像蛋黃的分子料理是芒果醬製成，輕輕搓破後可以用湯匙吃或是攪拌其中
口感比我想像中黏稠，我本來(lái)以為會(huì)很滑順
歡樂雙享杯
歡樂雙享杯是YQBOBA的新產(chǎn)品，由油炸粉圓＆臺(tái)灣金萱紅茶組成
看準(zhǔn)「邊吃邊喝」的夜市文化，讓消費(fèi)者一手就能掌握，不用一袋飲料一袋食物
特殊的杯蓋設(shè)計(jì)，兩個(gè)孔插兩支吸管，衛(wèi)生之外也不用爭(zhēng)個(gè)你死我活
吃過(guò)炸地瓜球、炸芋圓、炸湯圓；炸粉圓我倒是第一次吃到
因?yàn)轶w積比較小，所以和地瓜球相比較沒有空氣感，咬起來(lái)偏扎實(shí)
另外上頭裹了一層花生粉，提香之外還多一股傳統(tǒng)臺(tái)味
底下金萱紅茶的部分，茶香味普普
順口但沒有到特別，好像也沒有金萱獨(dú)有的奶香味
招牌爆漿珍奶
上頭的鮮奶即使靜置也會(huì)慢慢滑落融入底下紅茶，據(jù)說(shuō)這是一種天然食材的表現(xiàn)
特別提醒，YQBOBA的飲品都不能額外調(diào)整甜度
不過(guò)這一輪喝下來(lái)，感覺店家預(yù)設(shè)的甜度大約是三分糖程度
這款飲品給的粉圓是黑糖粉圓，一樣有爆漿的口感
特意隔十分鐘後再吃，發(fā)現(xiàn)粉圓整體口感會(huì)軟化
喜歡吃硬不吃軟的朋友建議趁熱吃
香糖
除了獲得專利的天然爆漿粉圓外，『香糖』是老闆另一得意作品
香糖是一個(gè)介於蔗糖與焦糖之間的產(chǎn)物，除了必須選用高山蔗糖做為原料外
火侯的掌握更是考驗(yàn)功夫之所在，過(guò)猶不及都會(huì)失敗
我們純粹吃了一口香糖，難以形容的味道
一咪咪的蔗香味，不死甜但也不至於索然無(wú)味
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＊此篇為愛評(píng)體驗(yàn)團(tuán)特別邀約體驗(yàn)活動(dòng)，內(nèi)文為真實(shí)感受＊
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『焦糖曼曼小總結(jié)』
這次來(lái)到Y(jié)QBOBA體驗(yàn)爆漿粉圓，很幸運(yùn)遇到老闆本人，面對(duì)有專利認(rèn)證的爆漿粉圓
老闆親切的向我們介紹它的製程、原料以及種種小細(xì)節(jié)特別之處，並幫助我們做選擇
想要在逢甲夜市喝到天然、健康、又特別的飲品，YQBOBA焦糖曼曼推一個(gè)
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