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從高雄紅到臺北，以多到滿出來的草莓法式蛋糕出名的，
就是Aluvbe艾樂比 啦，夏天則是推出超誘人芒果玫瑰慕斯蛋糕，
光是蛋糕登場就絕對可以稱霸IG(?) 臺北店在忠孝仁愛路口，
忠孝新生甜點(diǎn)店，巷弄甜點(diǎn)?Aluvbe Cakery- Taipei 艾樂比臺北店
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?一進(jìn)門有種老房子的感覺 前面是種種植物的陽臺，
也有擺設(shè)簡單桌椅?
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等等 這不是舊型電腦嗎!!
除了電腦陪你吃甜點(diǎn)
搭配著透光窗戶 有種在別人家喝茶的愜意感?
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店內(nèi)桌次其實不算太多 但是裝潢和桌椅都很有趣?
旁邊的玻璃拉門 也好有懷舊感
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仔細(xì)看 就可以發(fā)現(xiàn) 被滿滿玩具 蘋果 各種一路走過的數(shù)軌跡所包圍
這些蘋果電腦 真是太古早到都沒看過(?)?
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?還有一整排彩色貝殼機(jī) 蘋果的IBOOK
鉛字排版印章 以及櫃子裡的骨瓷茶具等等
不虧是收藏控特色甜點(diǎn)店
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更別說認(rèn)真看一下桌子
裡面竟然通通都是當(dāng)年叱吒一時的數(shù)位產(chǎn)品
以前最夯的各代IPOD 筆記型電腦 甚至是APPLE TV
覺得數(shù)位控來這裡還沒吃之前可能會先燃燒...?
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先深呼吸一下 來到另外一個座位區(qū)塊
瞬間又變身文青手作廚藝風(fēng)
美美的蛋糕刀 餐盤 磅秤 外加上乾燥花以及天窗
感覺就是要開個廚藝教室??
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?當(dāng)然內(nèi)場的手作甜點(diǎn)空間也可以趁機(jī)偷看的到
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真正可以讓收藏迷以及蘋果迷尖叫的
就是這一區(qū)啦 有四人骨董座椅外加黑膠唱片打字機(jī)隨側(cè)
不來個旗袍和雪茄嗎~?
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?飲料櫃臺就是一個IMAC 後方也是大大小小電腦螢?zāi)?/p>
就是一個被蘋果重重包圍 外加還有黑武士再跟著你(燈燈燈 燈 鄧 燈)
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絕對不會承認(rèn)這裡商品多到像是在蘋果骨董專賣店!!
這顆好大好彩色好可愛的蘋果電腦
想要跟她拍合照啊啊啊?
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插播店貓登場畫面 很親人很好摸
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格間櫥也有巧思
除了放置店內(nèi)甜點(diǎn)原物料以茲證明之外
也有販?zhǔn)劭甥惵犊灸?茶葉也有直接擺出來
讓客人可以聞聞看自己喜歡哪種茶香
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然後!星際大戰(zhàn)要又來了
燈燈燈~鄧燈~凳等鄧登~
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最重要的甜點(diǎn)櫃 則是一進(jìn)門的區(qū)塊
連收銀櫃臺都是骨董鋼琴~!?
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?以各種口味的重乳酪蛋糕為主
再加上季節(jié)限定的蛋糕 常溫的可麗露
還有最新甜點(diǎn)小塔?
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?義大利脆餅和可麗露都很適合外帶
可麗露還有變身彩色夢幻版本
艾樂比的甜點(diǎn)都以當(dāng)令水果取材製作，
部分商品會因季節(jié)與食材變化暫停推出或者改版登場，
請大家多洽詢或密切注意艾樂比粉絲頁。
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芒果玫瑰慕斯蛋糕 6吋 680元
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這吸睛指數(shù)破表
怎麼可以把芒果舖排成這樣
真的就是一朵貨真價實的芒果花在眼前綻放
?而且絕對是最盛開最美麗的樣子 這多考驗刀工
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?側(cè)邊也可以看的到芒果果肉在裡面?
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那麼 美食總是要吃吃看才能評價
準(zhǔn)備進(jìn)行 入刀儀式~!!
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?選用當(dāng)季臺南愛文芒果
芒果乳酪蛋糕的底是入口鬆化的消化餅乾
中間慕絲則是隨著溫度 冰冰吃就像冰淇淋
中間芒果果肉超大塊 而且甜度很明確
還有芒果果泥果凍
最上方芒果花則是多到讓你吃到不要不要(老梗)
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覺得六吋太華麗一個人無法享用嗎
別擔(dān)心店家還推出了 直徑7公分的芒果玫瑰慕絲蛋糕迷你版 160
小歸小 依舊是一朵美麗的花兒 送禮自用兩相宜?
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這不是提拉米蘇 140?
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?應(yīng)該算是純粹的巧克力+咖啡的組合
而且沒有使用任何麵粉的無麩質(zhì)蛋糕
以奶油和蛋黃為基底 加上比利時可可粉 日本上白糖 榛果
中間層則是超薄新鮮香蕉片以及咖啡慕斯
巧克力味道超濃厚 濃到會嚇到的驚訝度
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?新品 法式小塔登場?
?塔皮使用奶油、糖、雞蛋、日製麵粉
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抹茶塔 120
?內(nèi)餡為nba乳酪、糖粉、發(fā)酵奶油、日本浜佐園抹茶粉
上方則是伯爵茶馬卡龍、雪花糖粉
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使用日本進(jìn)口抹茶粉製作
抹茶特有的苦後回甘的感覺和酥脆塔皮很搭
小小一個一人獨(dú)享午後時光?
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?提拉米蘇塔 120?
內(nèi)容物通通報給你知
馬斯卡彭餡：蛋黃、糖、馬斯卡彭乳酪、法國鮮奶油、吉利丁
蛋糕體：雞蛋、糖、日製麵粉、咖啡酒
裝飾：可可粉
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別看巧克力粉灑的天真無邪毫無殺傷力
中間可是藏了泡過咖啡酒的蛋糕體
吃多可是會上癮的喔?
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檸檬塔 120
底層的檸檬凝乳
是用雞蛋、檸檬汁、檸檬皮、糖、發(fā)酵奶油製作
上方燒烤過的蛋白霜
現(xiàn)刨檸檬皮增加香氣
檸檬塔酸度恰到剛好
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可遇不可求的限定版!!
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可麗露 小 4入220
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日本NIPPN麵粉 法國發(fā)酵奶油 蘭姆酒 香草夾
再加上好的火侯 讓可麗露有著外脆內(nèi)軟Q的美味
外層的硬脆度剛剛好右不會太黏牙 本日驚艷商品之一
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紅心女王
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?看看這大顆粉色馬卡龍
上方還有完整櫻桃點(diǎn)綴 不管是不是女孩看了都要尖叫啊~!!
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?使用法國玫瑰水 加上奶油白角克利
除了櫻桃之外 中間還藏了玉荷包荔枝
甜度則是傳統(tǒng)歐美甜破表 請記得搭配無糖飲料喔
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隱藏版菜單來了!
各種口味的馬卡龍 限定販?zhǔn)?/p>
有緣份才遇的到 個人推薦抹茶口味~??
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外帶盒也超美的
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Aluvbe Cakery艾樂比臺北店?
官網(wǎng):http://www.canele.com.tw/
粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/aluvbe.taipei/
地址：106臺北市大安區(qū)仁愛路三段5巷1弄21-7號
電話：27753338?
營業(yè)時間:周三~周日 12:00~20:00
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延展閱讀
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