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在臺南生活也常常無意間發現好多巷弄美食
今天要跟大家推薦一間在赤崁樓附近的日式家庭料理
因為只有晚上營業，大家可別大白天跑一趟喔~
進到赤崁東街(就是赤崁樓旁那條有賣鍋燒意麵的巷子裡)
大約中段就能看到門口掛了好幾個大燈籠
店內位置不多
吧檯區也能坐
在吧檯上方及旁邊牆上都有一些推薦菜色
不然也可以先參考菜單上的
菜單上的餐點只要加50元就有付白飯跟小菜
我跟老爺個點了一樣老闆送上了2碟小菜
一個是通心麵沙拉
一個是毛豆
飢腸轆轆的我們等不及主餐上桌
小菜就被我們掃盤了
一會我點的馬鈴薯燉肉就上桌了$120元
這似乎是每個日本媽媽都會做的基本家常菜
除了馬鈴薯還有紅蘿蔔跟大量洋蔥與肉片下去燉煮
蒟蒻絲吸飽了微鹹帶甜的醬汁
鬆軟的馬鈴薯是小金魚最愛的口感
老爺點的是烤味增鱈魚$200元
薄薄的味增醬讓鱈魚的味道變得比較有層次
烤過之後不會變柴的鱈魚軟軟的好好吃
我們還有單點一個冷豆腐$50元
用簡單的柴魚片及淡味醬油調味
濃濃的豆香吃起來很清爽
這是一間有媽媽味的料理亭
老闆長年在日本生活
帶回來的就是家常的日式菜餚
簡單的料理簡單的調味
但很溫暖很舒服喔~
小春食堂
臺南市中西區赤崁東街46號
06-2210769
17:00~23:00(周一公休)
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