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焦糖楓的串燒加了獨(dú)特漢方撒粉吃起來(lái)焦甜焦甜,現(xiàn)烤非油炸加上遠(yuǎn)紅外線無(wú)煙燒烤,之前逛通化夜市時(shí)買過(guò)一次就蠻喜歡的!
上周末逛師大夜市時(shí),發(fā)現(xiàn)臺(tái)電大樓站附近的頂好超市隔壁也開(kāi)了間焦糖楓(師大店),正好來(lái)回味一下~
焦糖楓(通化店)延伸閱讀-
【臺(tái)北大安.信義安和站】焦糖楓日式無(wú)煙撒粉串燒(通化店)-通化夜市小吃.燒烤 好吃推薦?
焦糖楓串燒的價(jià)位大多落在$15~39之間,紅盤(pán)肉類一串$39,三串特價(jià)$100;龍珠、雞尾、魷魚(yú)尾任選兩串$50;鯛魚(yú)下巴買一送一只要$49,整體來(lái)說(shuō)算是平價(jià)。
口味分別有兩種,為固定搭配,食材處理的很乾淨(jìng),擺放也很整齊,注重衛(wèi)生還特別做了拉簾,有冷氣吹更能保鮮。
焦糖風(fēng)味:
甜不辣、旗魚(yú)棒、百頁(yè)豆腐、五香豆干、玉米、糯米腸、豬血糕、鱈魚(yú)丸、鑫鑫腸、香菇、杏鮑菇、四季豆、花椰菜、茄子、青椒、三星蔥豬肉串、培根串、德式帶骨香腸、龍珠、魷魚(yú)尾、羊柳條、無(wú)骨雞腿、雞翅、雞屁股、雞心、雞脖、雞胗、雞腸、雞皮、雞軟骨
騎士風(fēng)味:
骰子肉串、烤雞腿排串、秋刀魚(yú)、鯛魚(yú)下巴
想吃甚麼就自己放到桶子,一定要特別稱讚一下,桶子都超乾淨(jìng)的!!
等待的同時(shí)順便可以看一下旁邊電視,輪播焦糖楓上節(jié)目的片段:
※「年代採(cǎi)訪」-夜市美食小確幸 https://goo.gl/15BxZr
※「旅行應(yīng)援團(tuán)」-夜貓族美食 https://goo.gl/hR7dkp
※「就愛(ài)臺(tái)灣味」-通化夜市美食推薦 https://goo.gl/iGd6ee
不想現(xiàn)場(chǎng)等待的話除了可以電話訂購(gòu)?fù)?,也有提供線上APP的外送服務(wù)?。?/p>
Honestbee-生鮮熟食代購(gòu)服務(wù)
Foodomo-外帶外送好幫手
每次看到串燒攤位第一件事情就是先偷偷觀察店家串燒是否直接用烤的或是先炸過(guò),經(jīng)過(guò)油炸的烤物吃完又膩又澀很不舒服,所以我都會(huì)盡量避免!
多數(shù)燒烤店是使用炭火燒烤,光站在一旁等就滿身味道,更不用說(shuō)為了省時(shí),所有食材都先拿去炸熟才再隨便烤一下orz.
而焦糖楓使用紅外線無(wú)煙烤爐,堅(jiān)持現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)烤,不油炸偷吃步,深得我心阿~
焦糖楓無(wú)內(nèi)用座位僅提供外帶,突然的大雨讓我進(jìn)退兩難,本來(lái)是想買來(lái)當(dāng)晚餐邊逛邊吃的,剛好大學(xué)好友最近結(jié)婚搬來(lái)附近,索性去參觀他們新家順便躲雨一起吃串燒~
因?yàn)橛瓿笳?qǐng)店家?guī)臀叶嗵琢藗€(gè)塑膠袋才讓我順利帶到目的地,即使悶過(guò)又有一點(diǎn)冷掉還是好吃!
吃串燒怎麼可以沒(méi)有酒呢XD.?
烤麻糬 $25/大雞翅 $30/蔥肉捲 $39/雞心 $25/無(wú)骨大雞腿 $59
羊肉串 $39/炸豆包 $15/圓甜不辣 $25/大魷魚(yú) $59/德式帶骨香腸 $39
焦糖楓串燒的口味特色,就在於使用特殊十餘種漢方(五香、百草、甘草、八角...)加冰糖去調(diào)味,以及手工熬煮數(shù)小時(shí)特調(diào)日式回甘醬油。
焦糖風(fēng)味外層灑上了"焦糖風(fēng)味烤肉粉",上次甜不辣現(xiàn)吃時(shí)外表酥酥脆脆的口感令我印象深刻,焦糖甜甜的焦香,跟每一種食材都好搭~
焦糖楓的招牌是大雞翅、雞軟骨跟魷魚(yú)尾,我推薦圓甜不辣、無(wú)骨大雞腿跟大魷魚(yú),最愛(ài)這種厚厚的甜不辣,另外我個(gè)人非常喜歡羊肉,肉質(zhì)QQ的加上焦甜香氣,非常好吃!
可能因?yàn)槲沂桥_(tái)南人的關(guān)係吧!比較偏好甜的口味,剛好焦糖楓的醬料吃起來(lái)甜甜的很合我胃口~ 朋友也覺(jué)得好吃,說(shuō)下回要先打電話訂再去拿,住附近想吃真方便啊~
能堅(jiān)持純燒烤而非經(jīng)油炸的店家實(shí)在不多,這也是為什麼我會(huì)想再次光顧焦糖楓的其中一個(gè)原因囉!
焦糖楓有跟許多平臺(tái)合作提供優(yōu)惠方案,好好利用不僅方便又省錢唷~
gomaji消費(fèi)抵用200元優(yōu)惠:https://goo.gl/2L6BIP
Uber Eat外送美食專區(qū)
通化店:https://goo.gl/z4dPKW
永吉店:https://goo.gl/tCqp3U
師大店:https://goo.gl/V1cBbZ
焦糖楓 日式無(wú)煙撒粉串燒(師大店)
官網(wǎng):http://www.jiaotangfeng.com/
粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/jiaotangfeng/
地址:臺(tái)北市大安區(qū)師大路133號(hào)
電話:0985053850
營(yíng)業(yè)時(shí)間:16:30-24:00?
其他分店:
永吉店
地址:臺(tái)北信義區(qū)永吉路30巷122號(hào)
電話:0985-801552
營(yíng)業(yè)時(shí)間:16:30~00:00
通化店
地址:臺(tái)北市大安區(qū)臨江街105號(hào)門口(通化夜市底)
電話:0982-078960
營(yíng)業(yè)時(shí)間:16:30~00:00
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【幼年有話說(shuō)】
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