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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 西區(qū)

04-2328-8000 轉(zhuǎn)分機(jī) 6511
臺(tái)中市西區(qū)健行路1049號(hào)12樓
作者本次評(píng)價(jià):
4.05
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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期待以久和臺(tái)中、彰化好友的聚會(huì)終於到來(lái),這次的地點(diǎn)選擇在臺(tái)中金典酒店12F鐵板燒,整體環(huán)境舒適,不僅可以品嚐美食,還能盡情與好友暢聊,不用擔(dān)心用餐限時(shí)的問(wèn)題,如果能再搭配餐券的話(huà),價(jià)格更是劃算,很值得呢……?

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本文完整內(nèi)容與更多精選文章,亦可參考:http://jacintachien.pixnet.net/blog/post/65803300

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臺(tái)中金典酒店12F不僅有金典鐵板燒,還有很受歡迎的栢麗廳自助百匯、蘿拉牛排館以及大廳酒吧,當(dāng)天栢麗廳晚餐時(shí)段還大排長(zhǎng)龍,可見(jiàn)很受歡迎,想前往的朋友可以先搜尋一下各網(wǎng)站的餐券,可能會(huì)有機(jī)會(huì)買(mǎi)到不錯(cuò)的折扣優(yōu)惠券喔……?

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這次我們先買(mǎi)了餐券,原價(jià)含稅1518/人,持餐券含稅1160/人,而且假日還不加價(jià),等於打了76折,不無(wú)小補(bǔ)囉……

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原本我們?nèi)宦榧歼x擇一樣的主餐,小J 的部落客職業(yè)病發(fā)作,只好改選另一道主餐以增添可介紹的菜色……

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裸麥養(yǎng)生麵包,可以搭配桌上右下角那碟香草奶油醬,麵包的口感鬆軟且?guī)c(diǎn)兒麥香,還不錯(cuò)……

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這天的湯品有三項(xiàng)選擇,我們剛好各點(diǎn)一道,小J 點(diǎn)的是清燉牛肉湯,加了紅白蘿蔔湯頭很甜,可惜牛肉略為硬了一些些……

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吃鐵板燒的另一大樂(lè)趣,就是可以看師傅親手料理,而且食材份量一多,看起來(lái)就又特別美味了……

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田園鮮蔬沙拉佐日式和風(fēng)油醋,和另一道沙拉核桃果蔬小甜蝦凱薩沙拉很像,所以小J 一時(shí)忘了拍另一道,除了小甜蝦非常鮮美之外,和風(fēng)油醋醬汁帶點(diǎn)兒酸的特調(diào)味道,小J 很愛(ài)捏……?

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兩道沙拉都有很美味的小甜蝦,小J 這道還有培根,好友點(diǎn)的另一道則是以炙燒鮭魚(yú)取代培根……

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開(kāi)胃小品,先吃下口感和香氣都很飽滿(mǎn)的大磨菇,再喝下這小杯百香果醋汁吧,還真的是胃口全都開(kāi)了呀……

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題外話(huà),這天我們這半桌客人,不知怎地,只有我們?nèi)齻€(gè)人吃飯配聊天,其他人都默默用餐不太聊天,讓小J 當(dāng)時(shí)都覺(jué)得有點(diǎn)兒不好意思了……

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時(shí)令海鮮盤(pán),看到干貝小J 眼睛都發(fā)亮了起來(lái),大約六、七分熟的干貝相當(dāng)軟嫩又鮮甜,好好吃……?

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魚(yú)肉外酥內(nèi)軟就能看出師傅的料理功力,這道海鮮時(shí)令盤(pán)讓小J 吃的很不過(guò)癮,這麼美味,好想大口大口吃呀……

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鐵板上正煎著牛排,雖然小J 忙著和好友聊天,但隱約還是聞到了牛排的香味飄盪在空氣之中……

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小J 的霜降薄片松板豬先送上桌了,不過(guò)這看起來(lái)不像薄片呀,味道很香,口感帶點(diǎn)兒嚼勁,還不錯(cuò)……

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話(huà)說(shuō)這盤(pán)主餐送上來(lái)一會(huì)兒,小J 只顧著和好友們聊天,主廚忍不住叮嚀小J 要趁熱吃,好友笑說(shuō),主廚是叫妳不要再聊天了啦!趕快吃吧!…… 逗得主廚和小J 都覺(jué)得很害羞耶…… (OS: 都是妳們?cè)捘屈N多還敢說(shuō))……?

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美國(guó)安格斯牛小排,小J 有分食到一小塊,大約七分熟且嫩軟的口感,比松板豬更吸引人呀……

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一旁酥脆的蒜片搭配松板豬或牛小排都非常適合,連平常不太直接吃蒜片的小J 都很愛(ài)這香酥的蒜片……

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享用完主餐後,就來(lái)點(diǎn)兒清炒時(shí)蔬吧……

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這道不知名的菜色,好像是焗烤什麼之類(lèi)的,不是服務(wù)人員沒(méi)介紹,是我們聊的太投入,小J 有聽(tīng)沒(méi)有進(jìn)啦,因?yàn)槿思也桓页运跃屯母炝恕?/p>

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用完正餐要轉(zhuǎn)移陣地享用甜點(diǎn)和飲料,一旁這些澎拜的備料也太誘人了吧!有龍蝦還有大蝦,下次想試試這些海鮮套餐了……

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在屬於我們的小空間享用甜點(diǎn)飲料,我們一直聊到晚餐客人都要上門(mén)了,才依依不捨的離開(kāi)……

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小J 當(dāng)場(chǎng)拍照時(shí)一直以為是不是我的相機(jī)快故障了,怎麼會(huì)出現(xiàn)一條一條浮動(dòng)的線(xiàn),後來(lái)看到上張照片,才發(fā)現(xiàn)應(yīng)該是現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境的關(guān)係啦!好佳在……

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這天和姐妹好友們?cè)诮鸬渚频甓冗^(guò)很美好的午餐與午後時(shí)光,從頭聊到尾嘴巴沒(méi)停過(guò),連午餐的主廚都要開(kāi)始準(zhǔn)備晚餐時(shí)段的餐點(diǎn)時(shí)又經(jīng)過(guò)我們身邊,小J 忍不住偷笑,主廚大概會(huì)覺(jué)得我們也太長(zhǎng)舌了吧!這裡的服務(wù)人員態(tài)度都很親切,以後想找地方好好品嚐美食又盡情暢聊時(shí),臺(tái)中金典酒店鐵板燒已經(jīng)收藏到小J 的候選再訪(fǎng)名單了……?

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臺(tái)中金典酒店 12F金典鐵板燒 ~
官網(wǎng):http://www.splendor-taichung.com.tw/
地  址:臺(tái)中市西區(qū)健行路1049號(hào)
訂位專(zhuān)線(xiàn):04-2324-6114 / 04-2328-8000 轉(zhuǎn)鐵板燒
營(yíng)業(yè)時(shí)間:午餐:11:30~14:30 / 晚餐:18:00~21:30
交通方式:【BRT】科學(xué)博物館站下車(chē)
停車(chē)資訊:附停車(chē)場(chǎng),消費(fèi)500元抵一小時(shí),最多三小時(shí)

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冠品鐵板燒????

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