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花東的美食也好多,來一趟花東不知不覺也是吃了好多美食,還有一些口袋名單已經裝不下胃了...
臺東的米苔目還蠻有名的,之前我們吃過老東臺及榕樹下,這回則改吃民宿老闆娘推薦的
一整碗米苔目鋪著滿滿的柴魚,Q彈且不油膩的口感,還有著濃濃的肉燥香氣,果然一吃就難忘!!
2017花東親子四日遊行程?
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位於巷弄內的阿咪米苔目,外觀跟一般的麵攤沒兩樣,相當樸實..有著濃濃的古早味,有時候太過華麗的店家反而會讓人有距離感
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店內用餐空間有兩區,還蠻舒適的,一邊吃米苔目還有電視可以看..生意相當不錯
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阿咪米苔目菜單
除了米苔目外還有其他的麵類可以選擇,都有大、小碗及乾、湯之分,另外還有好多小菜可以配
粉腸、肝連、大腸等小份都只要$30元,這價格好久沒見過了耶!!
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米粉(湯)
大小碗價差10元,我們都點小碗的,結果小碗的其實就很大碗了耶..我們還有點貢丸及滷蛋,店家直接幫我們加入麵內,米粉湯加的是貢丸
是細的米粉,口感帶脆,加入了滿滿的肉燥及豆芽~香氣撲鼻而來,真是傳統的好味道
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米苔目(乾)
鋪滿滿的柴魚端上桌還會跳舞呢~除了肉燥香之外還多了柴魚的香氣,這碗米苔目幫我們把滷蛋加入了..
有了滷蛋看起來更豐盛了
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這樣一碗40元其實蠻平價的,畢竟它還不小碗,可以吃得很飽足了
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吃之前一定要拌一拌,將米苔目跟肉燥、柴魚及醬汁調和一起..這樣每一口都有著滿滿的幸福感~
阿米米苔目的口感好Q彈,肉燥很多香氣十足卻不會覺得太過油膩,吃過老東臺或是榕樹下的你下回來到臺東可以改來吃看看阿咪唷
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自製辣椒醬光看就辣勁十足..愛吃辣的不要錯過了,拌麵或配小菜都很夠味
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餛飩意麵(湯)
這樣一碗加了餛飩及肉燥的餛飩麵也只要50元,這是小碗的喔,但份量依舊驚人..感覺店家怕人吃不飽 XD
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餛飩皮薄肉多,小孩子也愛吃
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每一碗麵的肉燥都是滿滿的概念耶~~好誘人啊!!當然也香氣十足!!不管是麵或是湯都有著濃濃的肉燥香氣~
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燙青菜
一樣有大小份之分,我們點了小份的30元,在臺北30元很難吃到這樣的份量了..這是地瓜葉,有油蔥及肉燥的香氣
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各式小菜通通切在一起..
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有大腸、肝連、粉腸及豬皮等,每一樣都是我愛吃的..豬皮一份15元,其餘一份30元~便宜的價格讓我忍不住全都點來吃~好滿足
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早上七點半就營業了耶..一大早就吃這滿滿肉燥香氣的米苔目會不會太享受了..這就是臺東人的早餐啊~
喜歡吃又無法常到臺東的話也可以選擇宅配,米苔目、肉燥及辣椒都有宅配到家服務
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以上為個人實際造訪品嚐後分享,每個人口感、喜好及價值觀不同,僅供參考!!
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