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Nikki Hieh
窩客好文

Nikki Hieh

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 內(nèi)湖區(qū)

造訪商家: 幸和殿 手作料理
02-8751-9785
臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)內(nèi)湖路一段285巷65弄24號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

在臺(tái)北星期五的夏日夜晚,隨著傍晚的微風(fēng)拂來,

Taipei City 宛如一位婀娜多姿的女郎,蒙上了神秘面紗,

在這令人心醉神迷的夜晚,也是放鬆心情與好友相聚的時(shí)光,就讓愉快的心情與好吃的居酒屋接軌吧!

妮妮來推薦臺(tái)北內(nèi)湖好吃的日式居酒屋-幸和殿日式手作料理,

幸和殿日式手作料理主打美味的日本料理、日式的氛圍、實(shí)在的價(jià)格,

在妮妮心目中是內(nèi)湖CP值超高的居酒屋美食,,

提供客人每一道料理都是婉如在日本品嘗到的美味,甚是有過之而無不及,

是一家適合朋友來聚餐的居酒屋餐廳。

妮妮非常喜歡幸和殿的日式居酒屋裝潢,十足日本風(fēng)格,

這裡主廚認(rèn)真的工作態(tài)度,讓人感受到日本職人的精神,

而且幸和殿的老闆娘非常的熱情,讓人可以好好在這裡度過一個(gè)美好的夜晚。

幸和殿菜單(MENU)

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三得利頂級(jí)生啤酒,

來自日本新鮮的primium生啤酒?,喝起來是屬於清爽型的,啤酒的奶泡非常綿密,

整個(gè)啤酒杯都有冰凍過,讓人可以享受接近零度喝啤酒的冰涼感受,

搭配上丼飯及牛肉的美味,是最棒的組合,

妮妮非常推薦這裡的三得利頂級(jí)生啤酒,是來這裡必點(diǎn)的。

PS未滿18歲,請(qǐng)勿飲酒。

招待小菜,毛豆。

極上鮮滿丼, 是一道非常豪華的海鮮生魚片丼飯,

有北海道干貝、鮭魚、 鮪魚鮭、魚卵、海膽、海鱺魚和鰤?mèng)~,上頭再以金箔點(diǎn)綴,

具有質(zhì)感又美味的丼飯。

極上鮮滿丼多到都快滿出來了,非常澎湃。

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讓妮妮念念不忘的是海膽、干貝、甜蝦,實(shí)在是太甘甜美味囉~

新鮮已經(jīng)不足以來形容了,絕佳的甘美鮮甜是這碗海鮮丼的最佳寫照

鮪魚的口感很嫩 吃起來綿密又可口的口感

海鱺之前的口感比較清脆,鰤?mèng)~是非常的Q嫩。

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鮭魚的油脂很豐富,肉質(zhì)很好入口之後散發(fā)出鮮甜的滋味

比目魚使用一整條的比目魚, 所以比目魚的長(zhǎng)度特別的長(zhǎng),帶有豐富油脂和脆度,吃起來更為過癮

蒲燒鰻魚丼,是幸和殿最新推出的丼飯,目前也是人氣商品,

蒲燒鰻魚丼的小菜很豐富,有黃金泡菜、毛豆和黃薑,讓人吃起來很開胃喔。

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蒲燒鰻魚丼的配菜有蘿蔔、洋蔥絲和高麗菜絲生菜及蜜芋頭,

丼飯使用的洋蔥、蘿蔔都使用清水清洗超過3個(gè)小時(shí),

讓這些食材的辛辣味可以去除,不會(huì)影響整體食材的原味。

鰻魚飯,是妮妮今天品嚐到最美味的菜色了,

鰻魚的香氣讓人食慾大開,

鰻魚肉細(xì)膩,搭配高麗菜絲生菜及蜜芋頭等配菜,讓餐點(diǎn)更有層次,

米飯則是沾附了鰻魚醬汁,每一口米飯都鮮甜美味,整天所需要的蛋白質(zhì)都可以從魚類上補(bǔ)充喔

蜂蜜鮮果釀,

使用南投的名產(chǎn)蜂蜜皇后獨(dú)特的荔枝蜂蜜,釀上蘋果與檸檬,

讓整個(gè)蜂蜜鮮果釀充滿了荔枝的香氣、蜂蜜的甜與檸檬的酸,

蘋果粒的酥脆增加口感,微微的檸檬在香在齒間

舒肥牛小排,是屬於法式的擺盤,擺盤特別的華麗,

餐點(diǎn)上使用許多的食用花卉,像是食用菊花、食用玫瑰花、紫蘇花穗等,

營(yíng)造出舒肥牛小排繽紛且美麗的西餐氛圍。

餐廳特別挑選肉質(zhì)紋路,品質(zhì)較好的牛小排,

以舒肥低溫烹調(diào)的方式料理牛小排, 讓人可以吃到牛小排最適合的熟度,

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牛小排吃起來的口感非常的嫩, 牛小排的表皮還乾煎過,這滋味實(shí)在是太棒了,只能說這裡主廚的實(shí)力實(shí)在太強(qiáng)了,

後來才知道幸和殿的主廚原來還有得到世界廚王的銀牌,也難怪會(huì)料理出這麼多創(chuàng)意的料理。

綜合天婦羅,炸蝦、炸地瓜、榨紫蘇葉、炸香菇、炸青椒和炸茄子,

綜合天婦羅的麵衣炸得真好, 跟妮妮在日本吃到的天婦羅一模一樣。

每一道都不需要沾醬直接享用就很美味, 炸物吃起來很清爽, 一點(diǎn)都不會(huì)油膩,

搭配上日式醬汁更為美味,

妮妮最喜歡的就是炸蝦,一口咬下裡面多汁又鮮美,搭配上生啤酒一起享用,真是人生一大樂事。

最後還有招待的甜點(diǎn),是火龍果凍和芒果凍,

使用新鮮的水果,像是火龍果和芒果製作,搭配上南投的名產(chǎn)蜂蜜皇后獨(dú)特的龍眼蜂蜜,

在口中散發(fā)出水果的果香、與龍眼蜂蜜的香甜,在口中留香喔。

如果大家最近有來臺(tái)北內(nèi)湖,千萬不要錯(cuò)過幸和殿日式手作料理,

在宵夜也可以吃到豪華海鮮丼飯、炸物及美酒,讓人在一天疲累的上班工作後,有了一個(gè)很棒的生活小確幸。

幸和殿日式手作料理?

地址: 臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)內(nèi)湖路一段285巷65弄24號(hào)
開放時(shí)間:12:00–14:30, 18:00–23:00
電話: 02 8751 9785

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