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位在捷運中山站附近有間可愛的【蘑菇森林義大利麵坊Mushroom Forest】，
自開業以來一直有著良好的美食評價，
wing尤其對於他們家供應的豪華雙主食義大利麵著實嚮往，
這天剛好趁著放假，一家三口抽空來拜訪這間猶如童話森林的義麵坊。
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【蘑菇森林義大利麵坊】位在長安西路上近當代藝術館，
從捷運中山站步行過來約5分鐘左右路程，
繽紛鮮艷的門口有著可愛的蘑菇娃娃微笑著招呼你入內用餐。
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老闆原先為設計師，所以開立餐廳時也結合了自身繪畫設計的專長，
打造了這間用色明亮，彷彿童話森林的可愛鄉村風餐廳。
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白色的磚牆上以充滿童趣的圖畫、別緻的飾品小物以及各大媒體的介紹報導裝飾著牆面。
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來看看menu，封面是招牌的蘑菇娃娃，
看到笑容滿面的她心情也跟著好起來了。
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一翻開menu第一面是超人氣推薦榜Top10，
各種口味的義大利麵、燉飯搭配豪華主菜是蘑菇森林的餐點特色，
也就是雙主食料理，而菜單上單口味的義大利麵也都可以加價選購主菜喔！
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主打的義大利麵有奶油醬、茄汁醬、青醬、清炒口味，
也有異國小點、燉飯、焗烤等餐點，
任何餐點加價79元均附沙拉或例湯二擇一及附餐飲料；
加價99元則附沙拉、例湯及附餐飲料。
完整菜單請看→http://yummy-pasta.tw/menu-taipei/
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附餐飲料升級單點飲料可折50元，
平日也有提供超值的商業午餐選擇。
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我們加價99元升級成附沙拉、湯及飲料，沙拉油醋醬及優格醬各擇一，
酸香的油醋及香甜的優格配上鮮脆蔬菜各有其風味，
我個人尤其喜歡帶有水果甜香的優格醬。
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【蕃茄蔬菜湯】
今日湯品是蕃茄蔬菜湯，
喝來有著大量蔬菜如蘿蔔、蕃茄、紅蘿蔔等一同熬煮的自然鮮甜，
還有濃郁的蕃茄酸香味，香醇好喝的一道湯品。
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【墨西哥燻雞玉米餅】NT190
這盤玉米餅份量好多，當做主餐也可以吃得很飽足。
可以點來多人分享也不錯，附上生菜及莎莎醬。
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玉米餅內包雞肉、洋蔥、蕃茄、起司及香料，
結合了各種食材的鮮香味，嚐來酥嫩可口，一入口就能感受出多層次的豐富美味。
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特別介紹一下這店家自製的莎莎醬，有別於一般偏酸的莎莎醬，
蘑菇森林的帶點辣度，微嗆的辣勁搭配玉米餅也好對味吶！
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【紐奧良辣烤雞翅(辣)】NT175
烤雞翅也是我的愛
看這烤出來的油亮金黃色澤都忍不住吞口水了。
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微辣的紐奧良雞翅外皮烤的略帶酥香感，
內部雞肉仍保有鮮嫩多汁的口感，醬汁的鹹甜味道頗為入味，讓人吮指回味啊！
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【蒜香清炒大蝦義大利麵】NT290
這道原本是辣奶油義大利麵與大蝦的組合，
是店內雙主餐人氣組合之一，
但我們有小朋友不吃辣所以換成了蒜香清炒義大利麵配大蝦，
三尾大蝦一字排開也是好壯觀誘人呢！
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義麵吃來帶有Q勁，沒想到蒜香清炒的也一樣好好吃，
除了有蒜味香氣外，這道麵也用了蝦子下去爆香拌炒，
所以麵體嚐來也會有濃濃的蝦子鮮美味。
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大蝦使用的是天使紅蝦，肉質較為紮實飽滿，海味十足。
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【美式BBQ豬肋排燉飯】NT380
也是店內人氣雙主食的料理，兩大隻豐厚的豬助排擺放在燉飯上，
一端上桌就吸引了我們的目光！
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BBQ豬肋排本身肉質紮實，部分帶脆骨，
經烘烤後入口呈現軟嫩口感，嚐來有醬汁的甘甜味，
是道很費工製做，才能顯現出其美味的餐點。
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這道燉飯的醬汁是不能替換的，因為是店家特別用豬肋排醬燉煮的，
烹煮時還加入大量菇類下去提味，
米飯則是使用義大利ARBORTO專業米種，會稍稍帶一點米芯的口感，
這已是老闆特別挑選過適合臺灣人口味的米了，
但若有需飯軟的可事先告知服務人員。
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不得不說他們家一份豪華主餐的份量真的蠻容易飽足的，
而這米飯吸收豬肋排醬的精華嚐來特別入味，
一口香嫩的豬肋排肉配一口燉飯，正是美味的享受啊！
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附餐飲料有義式咖啡、果香紅茶、阿薩姆奶茶、香草花茶及柳橙汁的選擇，
若升級單點飲料的話，則可折抵50元單價。
我們兩杯都升級成單點飲料，話說他們家的飲料都蠻大杯的耶!
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【白桃檸檬凍飲】
我特別偏愛清爽系的檸檬飲料，尤其這杯除了自然清香的檸檬味外，
還多了香甜的白桃中和了檸檬的酸味，
仔細一看還加入了健康的奇亞籽增添口感。
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【綜合水果茶(冰)】
這杯水果茶結合了檸檬、金桔、蘋果等多種水果，
甜度適中，喝來有豐富的水果甘甜，這杯一樣也有添加奇亞籽喔！
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【奶酪】
拍照打卡有贈送甜點，今日是店家自製奶酪，
順帶提一下他們家的紙巾還特別印上可愛蘑菇娃娃頭像。
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柔滑細綿的奶酪嚐來帶有濃濃牛奶香，
搭配上層淋上的香甜果醬更突顯其可口滋味。
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【蘑菇森林義大利麵坊】秉持著「安心」「用心」「創新」的三心理念，
用心的經營，不斷創新開發餐點，希望讓客人吃得安心。
很開心能在這麼可愛舒適的環境中享用店家用心料理的創新美味餐點，
加上親切客氣的服務人員，讓我們胃飽足了，心也跟著滿足了。
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地址: 臺北市大同區長安西西路33號
電話: 02-2550-9092
營業時間：11:30~14:30、17:30~22:00
官網 : Mushroom Forest 蘑菇森林義大利麵坊
FB : Mushroom Forest 蘑菇森林義大利麵坊
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