?
終於吃到傳說中的
櫻桃霸王鴨很夯,想吃的話要先訂位,更榮獲蕃薯藤網站「臺灣十大讓人流口水的烤鴨」票選第一名,不來吃看看怎麼行!?
除了烤鴨外,蘭城晶英酒店還有推出適合親子入住的親子客房,聽說讓孩子入住後就不想離開,有住宿需求的也可以考慮,雪隧開通後臺北到宜蘭不遠,我們則幾乎都是一日來回
還沒吃過的可以先來看看我們今年的父親節大餐
?
宜蘭櫻桃鴨 ? 蘭城晶英酒店 紅樓中餐廳 ? 傳說中的櫻桃霸王鴨 一鴨五吃好霸氣 臺灣十大讓人流口水的烤鴨
?
櫻桃霸王鴨在蘭城晶英酒店6樓的紅樓中餐廳,開放3個月內的預約
兩天內的預約可撥打專線03-9101011
?
?
?
走進紅樓中餐廳挑高的空間相當寬敞,整個還往內延伸...餐廳內的桌位好多,都是大紅色的喜宴圓桌,很適合家庭、朋友聚餐
不過桌子多,用餐的人潮也多,顯得有些吵雜就是了!!
?
蘭城晶英酒店櫻桃鴨菜單
假日及特殊假日不提供單點,只有套餐,分為4人、6人、8人套餐..
當天我們為7大4小用餐,訂了8人套餐整個吃到飽到不要不要的...8人套餐價格為$8500元,整整有兩隻櫻桃鴨唷~份量相當多,最後我們還打包了不少~
?
有提供兒童餐具及餐椅,帶孩子來用餐也方便..
?
小菜及蘭陽美味集
蘭陽美味集八選四,選擇了梅汁番茄、五味中卷、麻辣牛筋及紅露醉雞,每道都蠻好吃的,等待料理端上桌前先享受小菜及美味集墊墊胃~
?
沒多久櫻桃霸王鴨出現了...哇,居然有兩隻耶~真是太驚喜了!!?
?
油油亮亮的肥美金黃外觀好誘人啊..
?
然後主廚就在桌邊以相當熟練的技術片鴨,在一旁拍照的我口水都快要流下來了,好期待呀...
?
一吃:櫻桃鴨握壽司
這道是大家都大推的五吃之一,8人套餐整整有兩盤,可以吃的滿足~將烤鴨皮包覆米飯以日式壽司的樣貌呈現出來讓人覺得相當有創意
?
油亮的烤鴨皮下除了米飯外還有起司耶~送入口中果然驚豔,烤鴨皮的豐富油脂瞬間在嘴裡散開, 讓人有爆漿的感覺..滿口烤鴨香及油脂香,不過吃多會覺得有點膩口
?
套餐還有果汁、果醋及熱茶..
新鮮現打的西瓜汁好濃郁好消暑,還有醋唷~都是整壺的,喝的好過癮,另外還有熱茶,有香片、烏龍茶等可選擇
?
二吃:香滷鴨小拚
鴨舌、鴨掌及鴨翅等使用特製滷汁滷製後冰鎮,微辣口感好夠味,讓人吮指回味
?
時令海鮮
當天提供的九孔鮑,淋上五味醬的九孔鮑整個超彈牙又夠味~最愛這樣Q彈鮮美的口感
?
蔥油餅
帶有厚度的蔥油餅夾入了鴨肉及蔥段,酥脆帶嚼勁且不油膩
?
三吃:片皮鴨卷三星蔥餅
以在地知名的三星蔥捲入麵皮內,是外面少見的綠色餅皮,內有鴨肉、炸蔥段及秘製辣味噌,吃進嘴裡可以感受到鮮嫩的鴨肉及三星蔥的迷人香氣
?
四吃:生菜包鴨絲
第四吃可以自由選擇要做成生菜包鴨絲或三杯鴨骨煲,8人份的餐有兩份,所以我們就各一
鴨肉絲及香甜蘋果一起拌炒,內有蘋果絲唷~以蘋果入菜還真少見,可以包覆萵苣內,吃起來清甜清爽~
?
四吃:三杯鴨骨煲
加入九層塔及醬汁大火拌炒的鴨骨~可以享受吮指的美味
?
五吃:慢火白菜燉鴨湯
這道有兩大鍋耶...我們直接請飯店人員打包一鍋,只端一鍋上桌,這8人份套餐份量還真多啊..
以鴨架為基底熬製10小時,內有大量白菜、鴨肉及鴨架,形成超濃郁的白色湯頭,沒有油膩感
?
清甜香濃的湯頭大人小孩都愛喝~
?
片鴨秀後剩下來的鴨肉、鴨腿及鴨皮就這樣直接端上桌讓大家自行品嚐其美味
?
櫻桃鴨肉單吃也不覺得柴唷..加上辣味噌就好吃
?
晶品海上鮮
除了鴨肉外還有一整條的清蒸魚可以享用
?
鴨蔥油拌高纖蔬菜四選二
8人套餐可以選兩樣蔬菜,選擇了高麗菜及空心菜,簡單的美味
?
主廚私房菜五選一:油爆鮮蝦
炸至香酥的蝦皮可以直接入口,Q彈肥美的蝦肉讓人意猶未盡..
?
蘭城美點四選一:芋香西米露
餐後再來一碗甜滋滋的芋香西米露好幸福~好過癮啊..不甜膩的口感讓人好喜歡
?
今年的父親節我們在宜蘭-蘭城晶英酒店吃傳說中的櫻桃霸王鴨度過..
吃完烤鴨後緊接著還帶孩子們到外澳沙灘玩沙戲水唷~整個好嗨啊,度過大人小孩都開心的一天
?
以上為個人實際造訪品嚐後分享,每個人口感、喜好及價值觀不同,僅供參考!!
?
?
其他文章:
宜蘭玩水景點 ? 頭城 外澳沙灘 ? 親子玩水好去處 玩水、玩沙、踏浪、喝咖啡 眺望龜山島美麗的沙灘?
宜蘭景點 ? 鬥陣來七桃體驗館 ? AR、VR室內虛擬科技體驗館 適合全家大小的親子室內景點 雨天、大熱天都好玩
宜蘭旅遊景點 ? 莎貝莉娜精靈印畫學院 ? 體驗印畫美學DIY 發揮孩子的小小創造力 宜蘭雨天備案親子同遊好去處?
宜蘭旅遊景點 ? 內埤海灘 情人灣沙灘 ? 美麗的礫石沙灘 親子玩沙、踏浪、看海好去處 夏天就要帶孩子來海邊玩?
宜蘭海景咖啡廳 ? 灆咖啡 Seaview Coffee ? 與海為鄰、與龜山島相望的海景咖啡廳 放空、喝咖啡、看海好去處?
【宜蘭美食】超品起司烘焙工坊 CP Cheese Factory ? 歐陸料理x烘培工坊x伴手禮 早午餐好好吃 四月一日餐廳試營運 免服務費 宜蘭一日遊/宜蘭觀光工廠/宜蘭景點?
【宜蘭美食】礁溪老爺酒店 雲天自助餐廳 ? 自助Buffet吃到飽 坐擁一望無際的蘭陽平原美景 午餐780+10% 牛排無限供應 宜蘭慶生.約會.聚餐好選擇?
【宜蘭大同鄉景點】玉蘭茶園 & 蘭馨茶粿坊 ? 美麗茶園景觀 賞櫻花.泡茶.茶燻滷味.茶粿 賞景吃美食 @ 宜蘭景點/宜蘭美食?
【宜蘭親子景點】花泉休閒農場 ? 兒時玩樂趣~溪裡撈小蝦小魚及DIY水族生態瓶 可以帶回家養喔!!水上盪鞦韆.親子戲水.DIY好去處!!?
【宜蘭溫泉】蔥澡-礁溪小澡堂 ? 可愛藝術彩繪湯屋 超大泡湯池 泡湯還是玩水!? 開心享受親子泡湯樂趣?
【宜蘭親子旅遊】勝洋水草休閒農場 ? 水草.火山蝦生態瓶DIY.釣魚.戲水.魚咬腳皮.劃竹筏體驗.水草風味餐~有趣好玩 親子同遊好去處?
【宜蘭觀光工廠】蠟藝觀光工廠 蠟藝彩繪館 ? 自己做蠟筆.彩色筆真好玩 宜蘭親子DIY好處去 宜蘭親子景點?
【宜蘭車站美食】Omaya春川炒雞-宜蘭店 ? 引人遐想的乳溝起司春川炒雞 宜蘭韓式料理餐廳 @ 宜蘭火車站 東門夜市美食?
【宜蘭親子民宿】芯園 我的夢中城堡 ? 親子溜滑梯民宿 宮廷禮服體驗 住過一次就念念不忘的親子民宿 宜蘭民宿推薦?
【宜蘭親子旅遊】頭城農場 ? 農遊親子FUN心玩 豐富有趣的2天1夜親子之旅 BBQ烤肉.天燈DIY.葉拓DIY~吃不停玩不完?
【宜蘭景點】清水地熱 ? 煮蛋.煮玉米.泡腳.戲水 有趣又好玩 親子同遊好去處 宜蘭無料親子景點.親子旅遊?
【宜蘭親子景點】宜蘭幸福轉運站 ? 粉紅大象溜滑梯.長頸鹿瞭望臺.大沙池.大黑狗球池.彩繪巴士 親子旅遊.玩沙.拍照好去處 宜蘭新亮點?
?
?
?