前陣子拜訪了一間我覺得CP值蠻高的燒肉店,而且這間店是從新竹北上開店的,
由一群感覺肌肉非常旺盛的年輕人一起經營,拜訪那天是星期一晚上,帶著愉快地心情拜訪,
而且我超期待吃到肉的,兩個小時下來我跟樂哥都覺得這間燒肉店很值得前往,
不單單只是肉品美味,服務跟感受也都覺得很棒,至於價位呢？我覺得很合理,不過這很看人,我在吃美食有時候不在意價位,
我在意的是我當下還有我當天的所體會到的感覺為主,如果我去一間高價位的店但店家態度不好,那很抱歉我不覺得你有多棒,
相對的,有一些店,價位不高但服務很細心且態度很好,即便是路邊攤那我也會覺得CP值很高。
店家資訊：
FB：吽Home燒肉 市民店
地址：臺北市大安區市民大道四段76號
時間：17:00-01:00
電話：02-8772-9765
交通：臺北捷運 忠孝復興站『徒步約10-15分鐘』
其他：現金消費/可刷卡/可訂位/散客/wifi/禁外食/桌邊服務
吽Home燒肉位在美食戰區的市民大道上,我每次經過市民大道,那裡餐廳根本多到不知道吃什麼,吽Home燒肉主打多種頂級燒肉,以冷藏肉為主然後肉品都會調味,所以吃起來無需再沾醬就非常好吃了,而且價位我覺得很合理,加上如果坐在吧臺,就會有專人服務喔,不僅吃肉還可以欣賞店家厲害的燒烤技術,很享受。
一走進來先看到復活島石雕像穿著員工制服,不禁會心一笑,?吽Home燒肉指的是大口吃肉,home則是希望客人像在家一樣輕鬆自在。
吽Home燒肉風格走工業系裝潢,不過又多一股硬派感覺,位置上大致分為兩種,如果喜歡自己烤肉可以選坐在木桌,可以體驗自己烤肉過程,如果你跟我一樣喜歡坐在吧臺跟店家聊天欣賞店家燒烤技術,那就坐在簡約泥作風格的吧臺區,用餐過程中我感受很輕鬆,加上老闆跟樂哥有著喜歡收藏銀飾的喜好,所以整個用餐過程我們都非常開心呢。
店內除了飲品之外,吃燒肉少不了的啤酒在這裡也有,我看種類好多喔可惜我騎車不然我肯定狂喝。『喝酒不開車,開車不喝酒』
吽Home燒肉菜單
牛雞豬羊蔬菜海鮮燒肉該有的在這裡也都有,另外還有湯品與飯糰甜品,這裡採單點式精緻燒肉,越多人越能吃到多種肉類料理,我跟樂哥只有兩個人,到後面簡直飽到撐阿,但很過癮。
香柚冰茶 60元?
吃燒肉難免膩口,這時就要搭配清爽解膩飲料,香柚冰茶非常爽口且喝了又讓我胃口大開的卯起來狂吃肉啊,酸酸甜甜的很好喝。
蘋果西打 50元
汽水也是吃燒肉不能少的飲料,味道就是大家都知道的蘋果西打,無須我在解釋口感吧XDD。
黃金泡菜
店家招待,菜單上沒有噢,老板看我可愛給我吃的,黃金泡菜很濃郁也很脆口。
韓式泡菜 50元 燒肉總少不了泡菜,我個人比較喜歡韓國泡菜的味道。?
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一面燒蒜味牛五花 180元
我問了店家為何取名一面燒,店家說因為這牛五花只烤一面就可以了,肉品已經事先調味過所以無需再沾醬就非常好吃了,配上蒜片,過癮啊。
厚切鹽燒牛舌 360元?
每一片牛舌幾乎有0.5公分的厚度,根本是一般外面牛舌的一倍,鹽蔥是店家師傅自己做的,非常新鮮且夠味,牛舌因為有厚度所以有口感且肉汁多,我很愛鹽蔥 單吃也非常棒。
鹽蔥豬五花 130元?
店家在烤肉的時候,陣陣香味撲鼻而來我超愛的啦,豬五花油脂平均,店家說有事先把較肥部分處理過,所以不會有太多膩口感,配鹽蔥吃也好好吃。
松版豬拼盤 220元?
這一盤松版豬有兩種吃法,一種是薄片另一種則是厚切,很多人愛吃松版豬不外乎是那一股脆脆口感,我以前吃到的松版豬肉總始覺得有一股味道,不過吽Home燒肉的松版豬卻沒有我害怕的肉味耶,而且薄片松版豬撒上店家自製的椒鹽粉,讓我覺得又更美味了,厚切松版豬肉則是多了不同的口感,很推薦這一道。
起司奶香雞腿肉 130元
這一道女孩子絕對愛死,因為有起司啊,我就是很愛起司的那個女孩,烤到微焦的雞腿肉配上奶香濃郁的起司醬,十分對味且雞肉很嫩不乾柴。
店家備有辣醬,一種是味噌辣醬,另一種則是醬油辣椒,如果真的很愛吃辣,可以跟店家要喔,味噌辣醬也是師傅自己作的,甜甜辣辣的我覺得很不錯。
整個飽到不行,然後竟然還有兩大盤海鮮與和牛拼盤,雖然我很飽但看到海鮮,眼睛就發亮！?
大家不知道有沒有注意到店家的擺盤一點都不馬虎？吽home燒肉除了有著精緻的桌邊服務跟好吃的肉品外,他們可是有學過擺盤藝術喔,而且每一道餐點都是真的認真的裝飾,滿足饕客們的視覺與味覺感官享受,我自己也覺得真的很用心。
限量和牛拼盤 1080元
和牛皆來自澳洲和牛,裡面肉品則有橫隔膜/板腱/和牛角切三種肉品,以及我很喜歡的鹽蔥,我當天吃了非常多鹽蔥整個大愛！?
鋪上滿滿鹽蔥的和牛角切,厚度直達1.5公分厚,不用想就是一道過癮的肉品,肉質非常嫩,一點也沒有牛肉那種給人不好咬的感覺在,而且牛肉精華之飽滿多汁,這一塊幾乎都被我吃掉！?
板腱?
油花分佈均勻,雖然比較薄但店家燒烤技術實在很不錯,一點都不像在吃柴柴的牛肉,非常好吃且鮮美。 ? ??
橫隔膜
這比較有嚼勁些,吃起來需要雙鄂出點力,不過我依舊覺得還是比一般吃到飽燒肉的肉質來的更嫩口,且橫隔膜有事先調味過所以多了一股醬油香味道,是我當天吃到味道最濃的了。
海宴拼盤 620元?
有深海蝦/廣島大鮮蚵/北海道生食級干貝/飽滿柳葉魚,而且蝦子很大一隻呢。
鮮蚵一直都被稱為海中牛奶,說新鮮的吃起來像在喝牛奶,蚵仔非常新鮮且還真的有一股淡淡甜味耶,店家有用薑去腥味,吃起來有點像在喝蛤蠣湯的感覺。
北海道生食級干貝?
因為是生食等級所以不用烤太久,有熱就能吃囉,干貝很甜且汁被鎖的緊緊的,一口咬下我驚訝的是也太多干貝湯汁了吧,好吃耶！
一直都很佩服會烤柳葉魚的人,因為我每次烤都黏在烤肉網上,這一份柳葉魚很酥且魚蛋完整的在柳葉魚肚中,撒上一點椒鹽跟些許檸檬汁就非常涮嘴了。
烤大蝦?
我只能說我還真的是第一次看到烤蝦烤得這麼華麗的,店長邊烤邊解說然後我就默默看他把大蝦呈現到這樣子了,而且很細心一點都不粗魯,非常令我跟樂哥佩服,最重要的蝦肉竟然沒有老,還非常彈牙鮮嫩,這麼細心且用心的桌邊服務,能不吃嗎,我帶著感恩的心一口吃完,蝦你好好吃,店長你好帥！。
?『我說』
吃了這麼多肉類,一盤蔬菜盤對我來說,小事一件很快就被我秒殺了,吽Home燒肉我覺得很棒的是店家每烤完一種肉品後,就會更換新的烤肉網,為的是不影響每一款肉質,你看看你看看這麼貼心,真的不來吃嗎你。
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