「勇記無敵蘿蔔糕」在鳳山一帶已經(jīng)是很有知名度的店了也曾被許多媒體採訪過,聽說之前是在文山特區(qū)後來遷店至此(文衡路),前陣子剛吃完「力野家」的炸蘿蔔糕心得是超級(jí)好吃算是目前心中的冠軍吧,也因如此又上網(wǎng)找好吃的蘿蔔糕才知道這家勇記,他們家雖然標(biāo)榜臭豆腐店但實(shí)際上蘿蔔糕更是聲名遠(yuǎn)播啊~
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鮮黃色的招牌要不被注意也很不容易。
門面張貼了相當(dāng)多的媒體報(bào)導(dǎo)照片等,雖然這也是店家推銷自家品牌的方式但小月個(gè)人是覺得顯得很雜亂。
室內(nèi)空間算蠻寬敞的且有冷氣吹還不賴,牆上一樣張貼滿滿的照片跟報(bào)導(dǎo)。
除了臭豆腐以外還有炸物、炒飯等等,餐點(diǎn)命名也是蠻有創(chuàng)意的哈哈!
炒飯還是「不一定有賣區(qū)」,不知道是不是真的囉,但感覺得到老闆應(yīng)該是個(gè)相當(dāng)幽默詼諧的個(gè)性。
採單下半部是臭臭鍋,辣度都可調(diào)整最右下的是甜品跟飲料,名字太特別了。
看起來相當(dāng)豐盛吧!兩人用餐是吃得超撐。
是非炒飯、酸辣湯、炸三寶、哦!炸、無敵蘿蔔糕、雙管其下。
其實(shí)本來就很愛喝酸辣湯,且口味喜歡偏重的像是八方雲(yún)集的酸辣湯仍然是心中最愛,但外面很多酸辣湯都是偏眷村口味,他們家是加鴨血味道算適中,最近真的喝太多酸辣湯了XD有點(diǎn)味覺麻痺。
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無敵蘿蔔糕有三大塊是50元,顏色雖然沒有很金黃,但也是有微微酥的口感裡面也不會(huì)太乾澀,他們家的蘿蔔糕有放蝦米所以即使不沾醬也帶有一點(diǎn)蝦味不錯(cuò)吃。
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哦!炸也是三大塊50元,條狀的地瓜跟芋頭下去炸完全不油膩,再撒上胡椒鹽味道還蠻濃郁的香氣十足一樣不會(huì)過於乾澀,對(duì)於無敵蘿蔔糕小月我更推這個(gè)炸物蠻對(duì)我味。
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雙管其下80元,糯米腸裡面灌了德國(guó)香腸再下去油炸,糯米腸也是我的愛好之一,份量其實(shí)不算少但這個(gè)我是蠻建議搭點(diǎn)沾醬吃,因?yàn)楸旧韮蓸訓(xùn)|西的味道都是偏清淡單吃感覺稍嫌無味,但口感還蠻特別的。
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炸三寶75元裡面有港式臭豆腐、炸元寶、豆腐卷都是各兩塊。
三樣都想吃的其實(shí)點(diǎn)這個(gè)還蠻不錯(cuò)的,份量剛好又都吃得到。
雖說有三樣但其實(shí)算是用不同方式料理,裡面的內(nèi)餡都是臭豆腐,通通不油膩。
炸元寶裡面也是有蝦仁哦!外衣口感較偏硬。
炸豆腐捲外衣口感較酥。
港式臭豆腐一般上面都會(huì)放蒜泥去提味,有些還會(huì)加些許的辣椒醬,口感酥脆裡面蠻軟嫩的還不錯(cuò)吃。
泡菜較一般可能前陣子剛吃過「瑞玲外省仔麵」的無敵黃金泡菜。
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是非炒飯120元,是非其實(shí)就是X跟O!店家特製的XO醬是用珠貝、金華火腿跟辣椒下去拌炒三個(gè)小時(shí)而成,相當(dāng)費(fèi)時(shí)所以價(jià)位個(gè)人感覺是算偏高。
色彩還蠻豐富且份量還蠻多的,味道不會(huì)很辣且濃郁吃得到珠貝的顆粒,米飯是粒粒分明完全不油膩,但吃多還是些許覺得膩口,覺得可以減少點(diǎn)分量然後降低售價(jià)。
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我愛你一碗40元,其實(shí)是取諧音芋頭泥的臺(tái)語發(fā)音蠻有創(chuàng)意的,這個(gè)甜品我覺得有來消費(fèi)的話一定要品嚐,芋頭香氣十足濃郁且每一口都能吃到滿滿的芋頭顆粒,應(yīng)該花了不少時(shí)間製作。
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他們家的東西雖然沒有讓感受到驚艷,但每樣都蠻創(chuàng)新有創(chuàng)意,口感來說雖不到神好吃但水準(zhǔn)都在,哦!炸跟我愛你是小月特別推薦的餐點(diǎn),「勇記無敵蘿蔔糕」收錄進(jìn)「樂天精選」。
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地址:高雄鳳山區(qū)文衡路27號(hào)
電話:07-7109889
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-13:30 / 17:00-20:30 (週日公休)
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