這家位於海安路清根魚(yú)湯小高我是沒(méi)品嚐過(guò),今天中午剛好路過(guò)有停車(chē)位圖方便下來(lái)品嚐,今天要寫(xiě)這篇文章網(wǎng)路分享的文章只有一篇,盡可能收集資料與各位好友分享,清根魚(yú)湯創(chuàng)立於1978年1月1日至也有39年之久,店家舊址位於沙卡里吧成功戲院對(duì)面,遷來(lái)海安路現(xiàn)址多久我就不得而知,反正臺(tái)南市小吃要品嚐完是不可能的任務(wù),臺(tái)南小吃這麼有名就是老店林立真是可貴。
店面相當(dāng)?shù)男∽酪尉蛿[在騎樓底下座位也很多。
店面裡面主要是料理食物的空間掌廚者年紀(jì)較大者。
攤位上擺放小菜類(lèi)與冷藏櫃的各式的魚(yú)的料理,店家招牌菜椒酥魚(yú)腸因我家老婆不敢吃所以沒(méi)點(diǎn)。
牆面上的菜單有肉燥飯、魚(yú)酥肉飯、香菇肉飯與各式魚(yú)料理,這裡是沒(méi)有點(diǎn)菜單直接向老闆口述餐點(diǎn)即可,今天小高中午肚子不餓點(diǎn)少少的填報(bào)肚子。
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滷蛋10元。
滷蛋是鴨蛋滷的很入味蛋黃綿密不死鹹很好吃。
魚(yú)酥肉飯(小)30元。
魚(yú)酥肉飯別懷疑就是肉燥飯上面鋪上魚(yú)酥而已。
肉燥肥肉居多淋上白飯上不油膩魚(yú)酥提味相當(dāng)好吃。
店家的沾醬就是薑末與白醬油相當(dāng)不錯(cuò)。
虱目魚(yú)肚湯80元。
虱目魚(yú)肚份量很大且魚(yú)肉超厚的完全沒(méi)有魚(yú)刺。
魚(yú)湯的湯頭應(yīng)有使用魚(yú)骨下去熬煮偏濃郁無(wú)腥味很好喝。
虱目魚(yú)非常的大塊要撈起來(lái)拍照要使點(diǎn)力氣,虱目魚(yú)肉質(zhì)很鮮嫩魚(yú)肚油脂豐厚非常好吃。
樂(lè)天小高食後個(gè)人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質(zhì)與安全):「清根魚(yú)湯」用餐環(huán)境還可以接受,服務(wù)很親切,整體口感水準(zhǔn)之上售價(jià)偏高,值得樂(lè)天小高誠(chéng)心極力大大推薦給您品嚐。
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地址: 臺(tái)南市中西區(qū)海安路一段99號(hào)
電話:06-2229981
營(yíng)業(yè)時(shí)間:7:00-20:00
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臺(tái)南「小吃懶人包」
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