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在地朋友推薦的蒸餃店

位在北區(qū)的北平路上

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真的是現(xiàn)桿現(xiàn)包喔

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小菜自取

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醬料自取

我個人只用了醬油跟香油還有蒜頭

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李記蒸餃?zhǔn)兰覗|西挺廣的

除了主角蒸餃之外

也有一些炒飯麵跟湯品

還有熱炒類可以選擇

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木須炒麵

我原以為會是刀削的麵條

沒想到是貼近楊春麵的麵條

青菜是選用小白菜

醬汁收得很乾

蛋香味有出來

私心覺得濕潤點會好吃些

可能考慮到麵條無法常久的悶煮

最後選擇偏乾的手法

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肉絲炒飯65元,可是肉絲好多

鑊氣有,但不是過於強烈

比較是蛋香跟蛋淡淡的醬油香

個人蠻喜歡這樣簡單的炒飯

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蒸餃方面我建議選擇原味蒸餃

當(dāng)天蟹肉蒸餃吃起來,胡椒味比較重

蟹肉的味道也不是太突出

還是原味簡單好吃些

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蒸餃的皮相當(dāng)薄

裡頭還保留著一些湯汁

肉餡上肥瘦勻稱

不沾醬就很好吃

還可以吃得到蒸餃皮淡淡的麵香

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小碗打滷湯

裡頭有肉片,木耳,小白菜,筍子

顏色雖然為褐色

口味上卻不會太重

筍子跟小白菜讓湯底多了一分清爽感

整體吃下來

李記蒸餃?zhǔn)兰宜闶遣诲e吃

推薦蒸餃跟打滷湯

李記蒸餃?zhǔn)兰?/p>

地址:臺中市北區(qū)北平路二段84號

電話:04-22933531

營業(yè)時間:1100~1400,17:00~21:00

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