今天要跟大家介紹上個月才剛開幕的一家
還滿特別的輕食餐廳
大家都知道水果跟我們生活息息相關(guān)
甚至是對身體很有益處
而這家餐廳就是以水果為基調(diào)
店內(nèi)所有的料理都加入了不同水果的元素
常常去一些餐廳或許他們也會有些料理會加入水果作為
綠葉陪襯﹐但它終究不是主角
而來到潔果物語餐廳﹐水果就是主要角色無誤ＸＤ
一走進店內(nèi)﹐感覺整個環(huán)境很明亮乾淨
加上是挑高的設計、讓人感覺到非常沒有壓迫感
而店內(nèi)的裝潢跟一些擺設
仔細一看~其實都跟水果也有關(guān)聯(lián)XD
店內(nèi)採用的顏色也是比較似馬卡龍色彩
讓人感受到可愛又青春的氣息
一看到老闆走過來﹐腦子浮現(xiàn)了＂艾力克斯＂
當然不是艾力克斯本人囉
只是老闆外貌跟神韻真的還滿像艾力克斯的
大家有去吃潔果物語可以順便看看老闆像不像艾力克斯唷～
跟老闆聊了一下﹐原來開餐廳一直都是闆娘的夢想
所以原本在內(nèi)地工作的老闆
也回來完成老婆的夢想
現(xiàn)在是兩夫妻為了圓夢而一起努力著
一個用專業(yè)去料理各種美味的餐點給客人
一個用親民的態(tài)度去接待客人
裡內(nèi)外都盡量做到滿分
店內(nèi)餐具跟茶水還有調(diào)味料都是自取
另外因為不收服務費所以完食後
餐具也都需要自助放在餐具回收區(qū)
潔果的餐具也很馬卡龍色彩
我很喜歡：）
送上潔果物語的新菜單！！！
平常我們最常看見融入水果的料理
我想不外乎就是飲料中或是甜點中或是沙拉中
而來到潔果物語我發(fā)現(xiàn)原來排餐還有義大利麵跟燉飯也加入了水果元素
而這邊如果點了沙拉／手捲餅／帕尼尼／菠蘿水波蛋系列
均可以選擇精選水果醬料
有綜合水果沙拉醬、櫻桃蔓越莓優(yōu)格醬、芒果優(yōu)格醬
百香果優(yōu)格醬、金桔胡麻醬、蜜柚和風醬
其中最令我感興趣的就是金桔胡麻醬囉
這是從未嘗鮮過的～也從未想過這兩種可以結(jié)合ＸＤ
綜合火腿沙拉－搭配金桔胡麻醬
這一盤綜合火腿沙拉分量還真不少
裡面除了有許多生菜之外
還有不少新鮮水果
吃起來相當清爽
最讓我意外的是這金桔胡麻醬
怎麼會那麼搭～而且沾著生菜吃
真的層次都帶出來了ＸＤ
第一次發(fā)現(xiàn)原來金桔跟胡麻是可以如此融入合一的
想必老闆跟闆娘也是試過很多種水果之後
才能找出各種適合調(diào)和的元素
想起來也是很辛苦的呢
嫩煎雞胸茄汁義大利麵
其實每種義大利麵都很想吃看看
所以請老闆推薦一下ＸＤ
老闆說它們家茄汁還不賴
是用新鮮的番茄去煮的
真的醬汁吃得出來是很用心去調(diào)製的
麵條吃起來也煮得剛剛好
不會太硬也不會過軟
另外雞胸肉就算因為拍照的關(guān)係
沒有立馬吃、稍微冷掉也居然還那麼嫩
肉質(zhì)也一點都不會乾硬
一旁還附上店家所特製的鳳梨優(yōu)格醬
可以先吃原味、再加看看這個鳳梨優(yōu)格醬一起吃看看
我個人覺得原味基本上就很好吃了
但是加上店家特製的鳳梨優(yōu)格醬混搭吃的話
會更有不同的層次感
然後雞胸肉沾鳳梨優(yōu)格醬真是絕配ＸＤ
真的會讓原本沒有什麼味道的雞胸肉瞬間提升了鮮味
蒜香蛤蠣燉飯
這個燉飯真的利害了
裡面加了甘蔗之元素
讓整個米飯香氣更是上了一層樓
每顆蛤蠣也是很飽滿
店家給的量也很大方～
燉飯的米飯～男朋友說稍微硬了一些
但是我覺得對我來說剛剛好
因為我不喜歡燉飯吃起來太濕潤
吃起來很沒有口感
所以相對的潔果物語這的燉飯我倒是覺得挺合我胃口的ＸＤ
不得不說蒜香搭上甘蔗汁令我感到驚喜
原來它們也是可以迸出很不一樣的火花
值得推薦～真的還滿好吃的也真的很特別
草莓拿鐵咖啡
?說到飲品部分
潔果物語也是有相當多的選擇
這個草莓拿鐵咖啡
我真心覺得闆娘調(diào)製的好美
有三種不同的層次感
三種不同的原料MIX在一起
原來也可以是另一種味蕾
喝在口中甜甜帶點少許苦苦的滋味
就像是初戀少女的心聲?
荔枝水果冰茶
荔枝是我一直都很喜愛的水果之一
不過因為荔枝放久會產(chǎn)生一種酵素
它聞起來就很像酒味一樣
所以很少會有人拿來做飲品
所以我倒是覺得這點潔果物語就處理得很好
這裡的荔枝水果冰茶喝起來很清爽
然後裡面也有含其他水果果粒
其實水果裡面都含有各種不同的效果
如果能夠正確的食用它
的確對人類的身體是有幫助的
而對於愛吃水果又懶得料理的朋友們
來潔果物語真的是很不錯的選擇
用料理去結(jié)合水果、讓客人吃得開心又能帶來健康
我想這也是潔果物語想帶給大家的初衷
這家好店就推薦給大家囉～
店家資訊
潔果物語
臺北市中山區(qū)合江街27號
（02 ）25039058
週二－周日10:30-21:30
周一公休
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