【桃園蒸氣海鮮鍋。鴞 蒸鮮鍋 (個人海鮮塔)】

地址：桃園市泰昌三街17號

電話：0968-026336

營業時間：11:00~14:00 / 17:00~22:00

粉絲團：https://www.facebook.com/xiao170604/

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由於先前的食安風暴，讓許多人對於外食的食材來源總多了一份不安全感

也因此市場上吹起了一股吃"原味"的飲食風潮，那就是『蒸食料理』

摸得到食材的原形、看得到食材的原姿、吃得到食材的原味

沒有大火快炒、不需過度調味、不怕碳烤焦黑，用簡單的"蒸"，來展現"真"味道

市場上的蒸食海鮮鍋，幾乎都是大份量、需多人共食才能享用，且價格不斐

這天小貓要分享的，不需揪團、不用口袋深，就能吃到美味的蒸氣海鮮塔

"蒸"心不騙的"蒸"材實料，趕緊跟著小貓的腳步來去品香一下吧

店家位在住宅區大樓的一樓店面，稍微不注意可能就會錯過它

地點離IKEA桃園店與武陵高中不遠

就在桃園中路派出所對面，SUBARU汽車門市旁的巷弄轉進來直走不遠就看得到

這天小貓要分享不推對不起自己的店家就是這間【鴞 蒸鮮鍋】

大門上方的喜氣布簾，不難看出店家才開幕不久 (沒記錯的話六月初才營運)

也因此在網路上的文章與相關資訊並不多

那麼就讓小貓來當開路先鋒，分享給大家，喜歡的朋友可以去捧場

不定時有限量優惠活動，小貓這天前往的優惠是"鮮蚵$100"

最近這麼辛勞(小孩放暑假很恐怖滴~你懂的)，當然要趁機好好補一下才行

否則我怕沒有體力來應付小蘿蔔頭跟勁量小子一樣用不完的體力(攤手)

進入店內，可以感受到店家的熱情與活力招呼

親切的我都有點害羞了 (啊是在羞什麼啦)

服務人員帶入座後，隨即送上MENU，並且很細心的幫我們介紹內容

主要是分為有加海鮮塔或是不加海鮮塔純單點主餐的項目

主食部份有烏龍麵、湯飯鍋與魯飯鍋三種，均價$128

其中魯飯鍋是一碗魯肉飯搭配湯鍋，不是將魯肉飯丟進湯鍋 (害我誤以為)

升級版的吃法就是主食+綜合海鮮塔，菜單上的"蒸鮮XXX"就是了，均價$218

不論是簡單吃或升級吃，肉品皆可牛肉或豬肉二選一

此外也可以額外加點單項海鮮塔，有蝦子、蛤蜊、小卷等選擇，均價$110

當然想要只吃海鮮塔或是吃了一份意猶未盡想加點，就可以選綜合層

以上價格...我可以，感覺吃完一整輪比去蒸氣海鮮鍋餐廳吃一餐都還有剩呢

此外還有不定期的品項，像是醉蝦、水果玉米、黃金泡菜等等

餐具採自助式，在一旁的層架上請自取，也貼心的提供兒童餐具組喔

在層架上看到這超可愛的海鮮塔，就是我們這天餐點的容器

以往看到蒸氣海鮮鍋餐廳的海鮮塔都是大尺寸的，這麼迷你版的還真不多見

一整個超卡哇以的啦，看得我都想要買回家，在家裡也搞個蒸氣料理吃吃

由於大多是海鮮蒸食，店家也有提供哇沙米和辣椒醬等調味料

不過新鮮味美的海鮮，直接蒸煮吃原味才是王道啊

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廚房與料理區採開放式設計，，不怕你看，完完整整看到食材製作的過程

只有最真的食材，才能用蒸的料理 (一種"尚青才敢大聲"的概念)

雖然採開放式設計，但因為店內僅提供蒸食料理，所以也沒有惱人的油煙或重味道

如果是單人前往，店家也有提供吧檯區的單人用餐座位喔

用餐區的空間並不大，座位數也算小眾

除了吧檯區之外，一樓放置四張四人桌，可依用餐人數來調整座位

原本以為只有單單一樓的用餐座位，想說人多怎麼辦

其實二樓還有部份座位，有雙人、四人、八人等座位，一樣可以依需求調整

一樓加上二樓的座位數，最大值同時間可容納約莫50上下吧

所以有多人用餐需求，或正餐時段怕久候的朋友，請記得先預約啊

店名取名為【鴞 蒸鮮鍋】

不外乎就是有【鴞】和【蒸鮮鍋】的元素 (這不是廢話嗎，踢飛)

可是人家一開始看成【鴞蒸鮮鍋】，想說該不會是把鴞拿來蒸煮吧 (是你想太多)

仔細一看，原來店名中間有空格，是【鴞 蒸鮮鍋】而不是【鴞蒸鮮鍋】

所謂的『鴞』，其實指的就是"貓頭鷹"

在店內的各個地方，都可以看得到有關『鴞』的擺飾、圖案或物品

由此可見，店家主人應該是『鴞』的超級愛好者 (完全認同啊)

陶瓷貓頭鷹、木製貓頭鷹、金屬材質貓頭鷹

調味罐容器、牆面掛畫、風鈴吊飾、面紙盒套，甚至廁所上方的標示物件

還有那超可愛的貓頭鷹圖樣時鐘 (可愛到想要買回家啦)

在店內隨手拍一拍，就有10來20多種不同的貓頭鷹相關物件

你以為照片上已經是全部的飾品了嗎！錯

可能在你用的物品、某個轉角的牆面、不起眼的小地方

都有可能會出現貓頭鷹的物品，其他的就讓格友們光顧時再來發掘吧

當然，店家的名片也是用可愛的貓頭鷹造型來設計 (拿來當書籤用也不賴也)

【店家招待小菜】

由於蒸鮮鍋的食材皆為現點現煮現蒸，所以製作上需要花一點時間

如果行程比較趕或是沒有太充裕用餐時間的朋友請斟酌

在等待餐點的同時，店家送上免費招待的自製小菜，先來止餓

這應該是涼拌醃瓜，脆脆的很不錯吃也很開胃

【醉蝦 $120】

有在發落小貓文章的朋友都知道 (有人在發落嗎?哈)

小貓一家是蝦子控 (無誤)

所以店家有出現蝦料理，當然也要捧場一下

而且【醉蝦】因為不需蒸煮，所以不需久候馬上就在餐桌登場

因為含有部分酒品醃製，小朋友不宜食用，所以就交給老爸我來解決啦

醉蝦的紹興酒風味很顯著，但口味上確濃淡適宜

搭配枸杞與紅棗等中藥提味，冰冰涼涼口感在炎炎夏日很適合呢

?正當沉醉在醉蝦的美味之中，突然間~兒子冒出驚訝的表情

接著蹦出了一句：爸爸這裡有貓頭鷹也 (欣喜樣)

我說：我知道阿~這裡本來就有很多貓頭鷹 (淡定的回，繼續吃蝦)

兒子表示：不是啦，是盤子上啦 (手指著)

我：真的也 (兒子也觀察太入微了，老爸給你拍拍手)

看到這，只能說店家真的太用心了，連盤子都是貓頭鷹的款式

等了一會 (其實好像也沒有很久)，我們的餐點陸續上桌

一份升級版的蒸鮮鍋搭配就像這樣，主食再加上一層綜合海鮮塔

店家在上桌前就已經將食材給蒸好、蒸滿、蒸熟這樣

所以在桌面上不會看到有小爐具或加熱的工具 (我以為是邊加熱邊享用這樣)

所以餐點要趁熱趕快吃，這樣海鮮塔才不會因為變涼變冷後影響風味

【蒸鮮烏龍鍋 $218】

烏龍鍋的容器就像在某些餐廳會吃到『釜飯』是一樣的

雖然沒有爐具可以加熱有些小小遺憾

但可愛的鍋具，還是讓增添不少用餐的愉悅

用料上也很豐富，鳥蛋、蟹肉棒、肉片、青菜、丸子等多種火鍋料

最讓人眼睛為之一亮的是，有一隻尺寸不小的"天使紅蝦"

天啊！你沒聽錯，這麼優惠的價格，竟然還給你一隻"天使紅蝦" (灑花~)

不過這是八月份的好康活動，為了它所以趁著月底前來光顧啊

誰叫我們一家都是蝦子控，有這麼好康怎麼能錯過

不過活動結束也沒關係，想要吃"天使紅蝦"的朋友，也可以額外單點

也許還有更多好康的活動，大家有興趣可以去店家 粉絲團 發落

用手拿都顯得我的手指頭渺小了 (哈~)

拿來跟醉蝦相比較，大小體格一秒見真曉

對於愛吃蝦的我們來說，主食中多了這"天使紅蝦"算是賺到了

蝦子富有彈性，咀嚼起來Q彈而紮實，不是那種肉質軟爛軟爛的劣等貨

吃完了一隻，感覺有點隔靴搔癢，蝦子控上身 (一隻怎麼夠啦)

烏龍麵也很不錯吃，小蘿蔔頭們這天很捧場的吃了不少

味道還不錯，蒸煮海鮮的精華溶入熬煮的高湯，可以吃得到海鮮的鮮味

份量適中，親子共食一鍋還滿剛好的

這天用餐過程，也看到不少親子或家庭客來此用餐

而且由他們熟練的點餐與跟店員的互動來看，應該是常客來的

【蒸鮮湯飯鍋 $218】

所謂的湯飯鍋，其實就是湯泡飯

米心沒有煮的很爛，軟硬度介於白米飯和白粥之間

海鮮食材的高湯來熬煮，湯頭一樣營養滿分

配料上則與烏龍麵差不多

這天我們的餐點全部都升級，來到【鴞 蒸鮮鍋】不吃海鮮塔怎麼對得起自己

小蘿蔔頭們看到這海鮮塔，紛紛投以無比的興趣 (開啟愛吃鬼模式)

平常拍到東藏西躲的騏騏，竟然破天荒的說要幫他跟海鮮塔來張合照

拍完照後就丟了一句，我要了...(你是不是沒有被溫柔的拳頭給照顧過啊...皮在癢)

綜合海鮮塔雖然是市面上的迷你版，但是食材一樣很迷人啊

有蛤蜊、鮮魚、鮮蝦和小卷，這樣的價格能有如此，還能說些什麼呢！

小卷看起來很誘人可口，蝦子也是新鮮Q彈

稍為可惜的是，蛤蜊的湯汁無法留下來，因為都跑去主食的高湯內裡頭

另外海鮮塔的食材真的要趁熱吃才好吃，否則冷氣一吹下去

表面的水份流失了，就沒有那麼Juicy的口感，那就可惜了

識貨的綸綸，一出手就馬上秒掉好幾顆蛤蜊

吃貨寶寶的稱號果真非浪得虛名 (綸綸表示：這些還不夠塞我牙縫呢)

果然，嗑完蛤蜊後，接著魚肉和小卷都被他一掃而空了 (已哭)

原本以為主食的烏龍麵和湯飯就足以打發小蘿蔔頭們

沒想到他們根本就在覬覦海鮮塔的美味 (難怪吃飯時都不認真吃)

既然海鮮塔都被小蘿蔔頭拿去充公了，只好怒加點來彌補一下

【小卷層 $110】

這樣一份才賣$110，真的是CP值超高的，根本就是佛心價

而且每一隻小卷的SIZE根本就是超犯規(嗶嗶)，害我筷子夾一下就覺得的手好沉~

我嚴重懷疑，根本就是中卷偽裝的吧 (小卷~誠實招來)

看看這小卷外衣紅通通的模樣就知道，他們家的小卷新鮮度沒話說

入口的彈牙觸感，咀嚼後的鮮甜滋味，一點也不輸給在澎湖現場吃的美味度

吃完這一份小卷層，害我一整個還想加碼再來一份

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【水果玉米層 $50】

為了打發小朋友，也額外加碼【水果玉米層】

不用$100、也不用$70~80，一個銅板價$50就可解決 (再度尖叫)

深深的懷疑，老闆~你真的有在賺錢嗎！

若有小朋友同行，非常推薦一定要點上一份，保證小孩們乖乖吃不吵鬧

水果玉米本身的甜度，相信沒有小孩能夠抵擋這美味的

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飯後店家還招待自製的果凍，小朋友也樂得開心

大家有沒有注意到果凍的造型呢！(你看)

不僅店名、連室內裝潢擺飾到餐盤款式，甚至到最後的自製甜點

每個細節都跟『鴞』沾上邊，店家真是實施的太徹底了(跪~)

有了【鴞 蒸鮮鍋】，從此不用再辛苦找人共食，也不用花大把銀子

一個人也能獨享海鮮塔的美味，享受蒸氣海鮮料理的滋味

店內餐點售價超破盤，完全就是高CP值的再訪店家

也許你之前都不知道，但現在你知道了，還不快刀去訂位，晚來就排隊啦(笑)

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對了，即日起到九月底(9/1~9/30)，壽星生日當月到【鴞 蒸鮮鍋】用餐

憑證件、憑證件、憑證件，因為很重要所以要說三次

好康一："單點層(蛤蜊層、小卷層、蝦子層、綜合層)任選一"，免費招待啦

好康二：生日當月到【鴞 蒸鮮鍋】用餐，憑證件隨鍋贈櫛孔貝！

另外店家不定期優惠或公休日，請見【鴞 蒸鮮鍋粉絲團】公告(追蹤就對了)

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