※本文為試吃邀約
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：老爺。少奶奶，準備用膳囉
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臺南老宅建築的保存總是會讓人想要一探究竟
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吸引著黑皮心心念念著臺南的一切
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而今天黑皮要介紹的：赤崁璽樓
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前身為洪東亞大樓 ，建於日治時期(大正13年)
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改建於民國34年
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哇！！已經那麼久的老宅建築可以保存至今
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真的很不容易ㄟ
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這種和洋共構的特色大樓更是讓整棟建築賦予了神秘的面紗
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走進了西門路二段的小巷裡
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在一整排的機車中，黑皮看到的非常突兀的懷舊木馬
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但是投入10塊還真的會動呢
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赤崁璽樓是蔬食料理
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內容也有提供異國桌菜蔬食料理
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有分為全素。蛋奶素。奶素三種選擇
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門上寫的3500是那個時代的電話號碼
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可以說是非常的有年代感
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赤崁璽樓榮獲臺南很多獎項
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更是戲劇電影喜歡拍攝景點選擇
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走進餐廳內，中西合併的氛圍
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耳邊突然有一種：老爺！您回來啦！.......的錯覺
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側邊還有一道門可以走到室外(兩個門是共通的)
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古色古香的裝潢真的容易讓人誤以為時空穿越
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也有室外的座位可以選擇
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池子內有很多烏龜
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當黑皮走過去的時候一隻隻的龜頭跑出來讓黑皮觀賞
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拾階而上走到了二樓
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牆壁上掛滿了赤崁璽樓前身的照片
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周邊也放滿的收藏的古董
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滿滿的記憶點映入眼簾
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：阿啾婆可以不要亂碰別人的東西嗎？
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二樓也有區隔很多小房間做成包廂的設計
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如果有家族、同事、朋友想要來聚餐也不用怕被打擾
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走出戶外依然可以感受到歷史的痕跡
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看著這樣的景色
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老實說，黑皮真的一度想到自己的爺爺跟奶奶
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目前赤崁璽樓只開放到二樓
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聽說三四樓可以看到赤崁樓的整個美景
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讓我們期待開放的時候，可以參觀
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看完了我們的老宅巡禮
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我們準備下樓吃飯了
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有主廚無菜單套餐 / 桌菜 / 單點的選項都可以選擇
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而黑皮這次則選擇了璽樓餐桌菜 ?單價680$/人
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首先送上的水果沙拉
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新鮮的水果配上特製的水果沙拉醬
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在炎熱的夏天瞬間打開了胃口
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璽樓麵包
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外鬆內軟有嚼勁的五穀雜糧麵包
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搭配由多種起司與花生、核果、堅果調製的醬
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起司味非常的濃郁，喜歡吃起司的饕客們
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這一道真的非常的推
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麵包的份量非常的多
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這才第二道而已，千萬不要全部吃光光
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小心後面會吃不下
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義式番茄濃湯
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除了番茄真的很濃郁以外
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濃湯中還可以喝到淡淡的九層塔香氣
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裡面的料可是非常的多呢
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裡面還有放很多像豆腐的食材
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其實那是莫札瑞拉起司塊，是不是很特別呢！
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手製墨西哥捲
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滿滿的內餡，還有層次的口感
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起司還會牽絲
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咬下去後，墨西哥捲內的馬鈴薯泥被黑皮擠了出來
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過癮！！太過癮了！！！
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越式芙蓉春捲
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透明Q彈的外皮+特製的墨西哥莎莎醬
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酸、甜、辣融合在一起的時候
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真的有一種說不出的美味
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豐富的內餡再搭配著生菜一起入口
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吃起來真的很清爽
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英式仙杜拉南瓜盅松露
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極具創意的就是這一道啦
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把松露燉飯放在南瓜盅裡一起享用
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南瓜香與香氣十足的松露燉飯融合在一起
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綿密的南瓜蒸的軟爛，入口即化
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真的好吃不騙
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義式薰衣草森林乳酪餃
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這一顆顆的餃子裏頭竟然是包薰衣草泥和起司
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喜歡花草系列的饕客會很愛
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因為咬下去後薰衣草的味道擴散了整個口腔
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但是黑皮本身不愛薰衣草
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所以這一道黑皮比較無感
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但是創意上黑皮給很高的評價
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臺式三杯猴頭菇
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端上桌時，麻油香撲鼻
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吃完了上一道美味的松露南瓜頓飯
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接著再送上了這一道三杯猴頭菇
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真的又被他的份量給嚇到了
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用麻油翻炒後的素料
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鋪在炒過的麵條上
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這一道可以說是相當的豐富
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吃了幾口後，真的太飽了
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黑皮決定打包帶走
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水果醋
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酸甜的滋味配上醃製的葡萄乾
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讓黑皮想起了初戀的感覺 ?(太誇張了啦)
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不多說，來！！我們乾一杯
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日式北海道鮮奶烙
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最後就以甜點來做完美的收尾
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這一餐夭壽飽，但是真的很值得一吃
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赤崁璽樓屬於中高價位
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但是不管是裝潢還是食材及口味都是很值得來的地方
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偶爾讓自己在老宅光陰的氛圍中用餐
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也是一種很特別的經驗
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不管是視覺還是味覺都滿足了
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赤崁璽樓-原禪食餐廳
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地址：臺南市中西區西門路二段372巷10號
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電話：06-2245179
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