默沏Gallé（西苑館）位於逢甲的默砌旅店頂樓
之前有寫過一篇文章
【臺(tái)中住宿】西屯區(qū) 逢甲 默砌旅店 Hotel Cube｜平易近人的價(jià)格高CP值的體驗(yàn)?
默沏就是我們?cè)缟铣栽绮偷牡胤剑瑥?qiáng)烈建議不論有沒有留宿的朋友們
千萬不要錯(cuò)過來默沏吃頓晚餐或是喝喝酒
享受臺(tái)中市的片刻悠閒
你會(huì)發(fā)現(xiàn)早上和晚上頂樓遠(yuǎn)眺的不同
這次改變了營(yíng)業(yè)時(shí)間，調(diào)整了菜單，帶給大家新的飲食體驗(yàn)
就跟著寶蓓來看看吧～
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今天和好朋友妞一起來用餐，氣氛超好！
超級(jí)喜歡～～～～～～
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快到：Hey!寶蓓、Shawn & Co.香可、Instagram，逛逛和我一起聊天分享生活吧！
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【用餐環(huán)境】
▲用餐的那天下著暴雨
相對(duì)於外頭，我們享受著室內(nèi)的寂靜
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▲很喜歡吧臺(tái)的設(shè)計(jì)！不這麼生冷
我總覺得吧臺(tái)是要留給孤獨(dú)的人（電影看太多）
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▲Life is too short to drink cheap beer
哈哈哈哈上次就對(duì)這句話很印象深刻
但是很可惜的是，這次還是沒喝到修道院啤酒嗚嗚
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【菜單menu】
除了菜單裡的菜餚，還有吧臺(tái)小黑板上的小點(diǎn)喲
每個(gè)看起來都超好吃！
▲這些下酒菜真的都好吸引人喲
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▼義大利麵/燉飯＋150元下方附餐可以4選2
每日湯品、手作麵包、飲品、甜點(diǎn)
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▼排餐的部分均有服沙拉＋湯品＋麵包
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我們2個(gè)人選了2份餐點(diǎn)都加套餐，這樣剛好附餐每日湯品、手作麵包、飲品、甜點(diǎn)都有一份喲
附餐飲品有紅茶/綠茶/可爾必思可以選擇
如果飲料想換其他的話可以折40元喲
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有時(shí)是濃湯有時(shí)是清湯，讓大家有不同的驚喜喲
今天的是料多料好的海鮮濃湯（我自己取的啦XD)
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▲每一口都吃得到配料，真的很過癮欸！超級(jí)喜歡
我們每一口都很驚喜，怎麼這麼好吃啦！
滿滿的鮭魚，大塊的馬鈴薯，又有培根和洋蔥
甜甜的滋味！好喝
而且用料好敢給啊～～～～
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▲附餐選項(xiàng)：手作麵包（必選！必選！必選！）
也太好吃了吧！我們倆完全被麵包給迷惑！
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▲搭配的醬料是鮪魚、洋蔥及類似蜂蜜芥末醬調(diào)配的味道，這個(gè)完全是神級(jí)配料！搭什麼都好好吃喲
喜歡醬給很多的店家！超級(jí)大方
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▲一定要塗超級(jí)厚一層！好好吃啊！
完全搶了主角麵包的鋒頭，但是麵包也是好好吃！
介於法國(guó)麵包和餐包間的軟硬度
加了香料，越嚼越好吃
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▲oh ya !餐點(diǎn)來囉！
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曙光海鮮青醬燉飯｜＄380
妞點(diǎn)的，好美的擺盤啊
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▲除了有大菜，還有蔬菜配料
一點(diǎn)都不單調(diào)
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▲一隻大蝦還有干貝和杏鮑菇耶
不要看這樣分量小小的，其實(shí)盤底滿深的
加上前面的前菜，真的很飽耶～～～～
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明太子干貝奶油義大利麵｜＄380
▲這是我點(diǎn)的！我只要看到有明太子的義大利麵，就會(huì)忍不住想點(diǎn)
喜歡明太子在嘴裡逼逼波波的跳舞ya
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▲送上來後才發(fā)現(xiàn)默沏的明太子沒有逼逼波波的鮭魚子
但是我一直聞到撲鼻而來的明太子香氣
每一口都吃聞得到濃濃的香味
後來問了店員，才了解到主廚這道菜的做法是將明太子做成醬料
雖然少了逼逼波波的口感，但不至於讓人覺得失望
反而讓醬料更加地豐富
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▲這天用餐，我們一直反覆的說默沏真的很大氣的給料
喜歡義大利麵一定要有鮮蔬～
干貝真的不是普通小顆欸
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麵條軟硬適中，我覺得滿接近大部份人喜歡的口感！
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▲我們附餐飲料換成紅茶拿鐵，奶味濃！是我喜歡的～～～～
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▲附餐甜點(diǎn)的部分，也是都會(huì)不一樣喲！
今天的是抹茶紅豆蛋糕。
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最後用四味大拼盤，做一個(gè)完美的結(jié)束！
小鳥胃千萬不要這樣吃！我們也是飽到差點(diǎn)走不出去啊～～～～
ZH:現(xiàn)在看到這一盤，真的好想要立馬來一盆＋喝啤酒啊
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▲薯?xiàng)l，洋蔥圈，起司條還有雞柳條
超級(jí)完美的下酒菜！！！！！！！
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這裡好好拍啊～～
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和好朋友一起在這邊聊天喝酒的時(shí)光真的好幸福啊～～～～
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這次的用餐體驗(yàn)，還是很喜歡這裡啊
看了默砌旅店的官網(wǎng)介紹，才知道默沏餐廳最早是在臺(tái)北
後來有了默砌旅店後，才做了結(jié)合
或許因?yàn)槲混赌雎玫甑捻敇牵r少人知道默砌樓上有一間這麼棒的餐廳
所以都是靠大家的口碑行銷
想不到，我身邊已經(jīng)有好幾組朋友吃過默沏，而且評(píng)價(jià)都不錯(cuò)
這天的服務(wù)生妹妹很親切耶！
現(xiàn)在改了菜單和營(yíng)業(yè)時(shí)間，變成像餐酒館的概念
戶外也有座位唷！覺得夏天坐在戶外用餐應(yīng)該很棒，吹著微風(fēng)和朋友聊天喝酒
餐點(diǎn)也很棒，主廚很用心的開發(fā)和料理！我們的燉飯及義大利麵都很好吃
默沏的用餐氣氛很棒安靜的空間讓大家可以更暢快的聊天！
環(huán)境又非常好拍，ig看到好多附近的大學(xué)生都來這邊拍照
我們當(dāng)然也不免俗小拍了一下啊！
對(duì)自己好一點(diǎn)，下班後給自己一個(gè)理由放鬆
就來默沏～
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▎默沏Gallé bar&kitchen?
▎臺(tái)中市西屯區(qū)漢翔北街51號(hào)（默砌旅店頂樓）?
▎04-24528863?
▎11:00-23:00?
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?------本篇文章為體驗(yàn)文章，皆為親自試吃及撰寫之心得
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