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從小到大,我最喜歡吃貢丸~ 舉凡煎、煮、炒、炸、烤、滷都愛~
這次很榮幸能接到【嘉楠食品】「跳伯丸子」的體驗
| 項目 | 口味 |
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跳伯系列 (300 g/ 約12顆) |
原味貢丸 |
| 香菇貢丸 | |
| 花枝丸 | |
| 墨魚八爪魚丸 | |
| 墨汁墨魚魚丸 |
隨機出貨,收到了"原味貢丸"、"墨魚八爪魚丸"、"墨汁墨魚魚丸"三種口味
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"原味貢丸"、"墨魚八爪魚丸"、"墨汁墨魚魚丸"?
應該有人和我一樣,看著包裝上的"跳伯"牌子和人像logo字樣,會想到是創辦人還是什麼的吧...
名牌| 跳伯 |的由來.....
代表了尊敬、愛與專業。董事長的父親?陳跳?,從小就跟著家人從事養豬、賣豬的事業。
董事長為感念父親長年的辛勞，將公司最頂級的產品以父親命名。......【嘉楠食品官網】
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而且【嘉楠食品】是臺灣少數通過國家經濟部標準檢驗局HACCP制度檢驗認證,並符合國際食品ISO22000認證
對於產品的細心嚴選安心食材,堅持不添加防腐劑,由此可知【嘉楠食品】的用心與專業,經得起考驗
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包裝的背面也有清楚標示品名、成分、添加物、營養標示、重量及最重要的有效期限 ?
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由左而右：墨汁墨魚魚丸、原味貢丸、墨魚八爪魚丸
【嘉楠食品】跳伯丸子特色 :?
[ 原味貢丸 ]
★嚴選豬腿肉
★絕不添加防腐劑
★彈牙口感，肉汁鮮美飽滿
[ 墨魚八爪魚丸 ]
★採用?上等魚漿、章魚、花枝與魷魚?
★絕不添加防腐劑
★每一顆裡面都有扎實飽滿的餡料，章魚、花枝與魷魚一同在嘴內舞動
[ 墨汁墨魚魚丸 ]
★採用上等魚漿、花枝與墨魚粉?
★絕不添加防腐劑
★Q彈有嚼勁，用料實在，每口都有海味
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若說最搭貢丸湯的,莫過於炒米粉了~
今天午餐是炒米粉,所以拿出「跳伯丸子」煮綜合丸子湯
這簡單的綜合丸子湯,不難烹煮..平時愛煮東西、做做美食的我,這次獻醜po個貢丸湯食記步驟
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??貢丸退冰後,用小菜刀劃出十字,準備芹菜末..這次沒準備香菜,不然加個香菜也很搭?
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??一鍋開水+一塊雞湯塊,將貢丸、墨魚八爪魚丸、墨汁墨魚魚丸丟入待煮滾
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??「跳伯丸子」的丸美系列都是在結凍前已加熱過,所以不用解凍直接加熱至全熟,就可食用
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??最後加入芹菜末(or香菜)、香油
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??一碗好喝的綜合丸子湯完成!!
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有天晚餐....媽媽把貢丸、墨魚八爪丸子、墨魚丸和豬肝、小黃瓜、木耳一起炒成一盤
盤中配色豐富,有肉有菜的這麼一盤,什麼營養值都兼顧到了~ 是含有媽媽的愛在裡面的一道菜~
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原味貢丸吃起來,是用豬腿肉製成,不會像有些豬肉貢丸還會吃到骨頭,丸子紮實之外,還有漂亮的氣孔
看得到瘦肉攪的細和氣孔裡的脂肪,貢丸吃進口中豬肉香還會愈嚼愈香,讓人一顆接一顆吃不停~
墨魚八爪魚丸裡是含有章魚、花枝、魷魚三種鮮味的魚丸
最特別又容易看到的就是...墨魚八爪魚丸表面都看到佈滿章魚腳,
還真是第一次吃到都是章魚腳的丸子,很特別~ 每咬一口都覺得有滿滿的海味在口中散開
魚丸裡的花枝&魷魚都切得比較小塊,很好咬食,而丸子上的章魚腳剛好就是可以享受嚼嚼嚼的樂趣啦~
墨汁墨魚魚丸外觀看起來烏魯魯的,但咬開後就會看到其內佈滿花枝塊,鮮脆彈牙又Q嫰好吃
而近年來很多食品都會以墨魚汁為製成材料之一,在網路看到一些研究..報導墨魚汁能有抑癌效果和提高免疫力,
而像花枝、章魚、魷魚...的一些魚類,都含有豐富蛋白質,吃得健康又能有營業值補充~
※本產品內含有魚類、頭足類、蛋類及其製品，不適合其過敏體質者食用。
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弟弟一個人在家時,打開冰箱,拿出拉麵來煮之外,
水滾了,等待麵需煮個幾分鐘的同時...順便丟了「跳伯丸子」一起煮滾
撈起丸子和拉麵後,再加上速食包或是麻醬,還是其他調味料之後,一碗簡單易做又好吃的一餐馬上可以食用
以上的丸子菜肴是野人獻曝...但是團購「跳伯丸子」放在冰箱裡,可讓家人隨時都能輕鬆煮出一餐好料理,非常便利!!
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進入的「跳伯」粉絲團
「跳伯」的丸美家族單包裝,也都可以在全臺的美廉社、家樂福、愛買、臺糖皆購買的到~
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跳伯丸子
http://www.chianan-food.com.tw/index.html
【地址】雲林縣元長工業區興工街3號
【電話】05-786-2888
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