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東區美食吃不完,尤其韓式料理店家更是一間一間開..不過這間
將一串串的的烤肉串放進鐵箱內烤除了新奇外吃完還不會滿身油煙味,是想要吃燒烤又不想要油煙上身的好選擇
革命家韓式鐵箱燒烤除了鐵箱燒烤外也有提供韓式料理,燒烤與韓式料理能夠一次滿足!!
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東區韓式鐵箱燒烤 ? 革命家韓式碳火串燒烤 ? 新奇有趣的鐵箱燒烤 忠孝敦化韓式鐵箱燒烤
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位於明曜百貨後方巷內的革命家韓式碳火串燒烤,捷運忠孝敦化站步行約2分鐘即抵達,招牌還蠻顯眼的...大大的韓文很吸睛
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落地窗可以透視店內景象,營業資訊清楚寫在門上,每桌用餐時間限90分鐘
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櫃臺有提供可愛的打卡板讓大家拍照分享..三五朋友來用餐拍照有趣又好玩!!
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店內為工業風設計,明亮舒適,桌距寬敞,桌面也大,很適合多人聚餐..
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椅子是可愛的汽油桶造型,是空心設計,椅墊拿起來就可以放進外套或包包唷
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每個桌上都有的可愛鐵箱,第一次見到的我們感到相當好奇,忍不住研究了起來...聽說這是臺灣第一間用鐵箱烤肉串的店家
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原本以為是插電式,結果是貨真價實的炭火燒烤..點好餐後服務人員會將炭火放進鐵箱預熱
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革命家韓式炭火串燒烤菜單
串燒價格為$128-$188,都還蠻大一串的所以這樣的價格也還能接受
除了串燒外還有主食、熱炒、鍋品、小物及沙拉等
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小菜有四道:韓式泡菜、蘿蔔、毛豆及涼拌干絲,小菜為無限供應..吃完可以續點
革命家的韓式泡菜我喜歡,酸辣度對我而言剛剛好..其餘三道小菜為不辣,不敢吃辣的人都可以享用
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沾醬有三種:適合沾肥肉的芝麻油玫瑰鹽醬、口感微辣可以搭配肉類及海鮮的釜山辣味醬及適合沾瘦肉及蔬菜的革命秘製醬
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開水及韓式餐具,來吃韓式料理桌上總是會有一壺開水就跟在韓國一樣呢
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來到革命家當然必點串燒來過過癮啦~
點了招牌松阪豬串、革命極牛肋串、鮮嫩陶板牛串及特級國王蝦串
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接著就將燒烤串放進鐵箱內烤囉!!
一個鐵箱最多一次可以放6串,左右各3串,服務人員說中間的火最大,其次為上面再來就是底下
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看著肉串在鐵箱內滴油真的好特別,而且真的都沒有油煙冒出來..沒想到吃燒烤也能夠這麼樣的優雅
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燒烤串需要定時翻動,店家很貼心的準備了沙漏,漏完就可以翻動燒烤串囉~
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沒多久時間肉肉們烤好囉~烤好的燒烤串可以先放在鐵箱上保溫,不過不要放過久,因為鐵箱上還是有溫度的,一不小心肉肉們就會更熟囉~
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烤好的肉串好吸睛,金黃微焦感更是讓人垂涎欲滴
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特級國王蝦真的好大一隻..
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在服務人員的巧手下國王蝦去殼切塊了..肥厚紮實的蝦肉口感鮮甜彈牙,灑點椒鹽就很夠味
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肉串們可以剪成一口大小方便食用
一串串的肉串剪起來的份量也不少,適合大家一起享用,可以多點幾串不同肉串來分食
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鮮嫩陶板牛串果然是鮮嫩無敵呀,簡單灑上一點點的玫瑰鹽增加肉品的鮮甜即可,吃原味最讚
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招牌松阪豬串金黃微焦模樣太太太誘人啦~喜歡吃豬肉的建議一定要來一串松阪豬,超Q彈的又帶有脆度,完全沒有腥味
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革命極牛肋串帶有油脂與牛肉香氣,口感紮實,牛肉香氣十足,越咬約香,喜歡有咬勁的就來一串牛肋吧
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怕太膩口的就加點一份包肉的生菜來包肉吃~
生菜+肉+泡菜...想加甚麼就加...多了生菜一同入口除了解膩外更是豐富了味蕾
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鐵男辣炒小章魚
一隻隻完整的小章魚好可愛,是一道讓人胃口大開的經典韓式料理..加上高麗菜、蔥及洋蔥等料還有韓式辣醬拌炒的小章魚好可口,風味很合我的胃口
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帶著微微辣度的小章魚QQ脆脆的,口感讓我好喜歡~
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起司雞肉燉飯
喜歡吃起司的不要錯過這道起司雞肉燉飯了...香濃的起司整個邪惡到不行..濃濃的起司香撲鼻而來
原本還想說這麼多起司會不會太膩口,結果完全不會~一點點膩都沒有,好吃到一口接一口,而且燉飯內的雞肉好多,好滿足啊
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韓式炸雞
吃韓式料理也絕對不能錯過韓式炸雞..甜甜辣辣的炸雞外皮好香酥,雞肉還保持著嫩度..
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可樂及水蜜桃汁
吃燒烤或韓式料理當然必備飲料或酒類啦~革命家韓式炭火串燒烤有各式燒酒、啤酒及飲料,就看大家喝甚麼啦!! (開車不喝酒 未成年請勿飲酒)
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這一餐吃下來相當的滿意,不管是碳火串燒烤或是韓式料理都讓我們吃得津津有味,當服務人員有空時也會親切的桌邊服務唷
韓式燒烤新選擇:革命家韓式碳火串燒烤新奇又美味?
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以上為個人實際造訪品嚐後分享,每個人感受、喜好及價值觀不同,僅供參考!!
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