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? ?餐廳名稱：勝田日式豬排
? ?消費時間：2016年/1月
? ?地址：臺北市松山區(qū)慶城街8號2樓
? ?電話：02-2719-0665
? ?營業(yè)時間：平日：11:30~14:30 17:30~21:00
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?周六/日：11:30~21:00
? ?每人平均價位：400
? ?可否刷卡：可
? ?有無包廂：無
? ?當日點餐：厚切腰內肉(大)、黑豚里肌肉
? ?推薦指數(shù)：6/滿分10
? ?美味度：5分
? ?CP值：6分
? ?環(huán)境及服務：6分
? ?官網(wǎng)：http://www.katsuda.com.tw
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
先前在Food版上發(fā)表過一篇連鎖豬排評比文
(http://meet-food.blogspot.tw/2016/01/katsudon.html)
後續(xù)獲得很多網(wǎng)友迴響
特別滿多人提到這間勝田
主要特色是品質穩(wěn)定 肉質好 配菜有點臺XD
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? ?餐廳名稱：勝田日式豬排
? ?消費時間：2016年/1月
? ?地址：臺北市松山區(qū)慶城街8號2樓
? ?電話：02-2719-0665
? ?營業(yè)時間：平日：11:30~14:30 17:30~21:00
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?周六/日：11:30~21:00
? ?每人平均價位：400
? ?可否刷卡：可
? ?有無包廂：無
? ?當日點餐：厚切腰內肉(大)、黑豚里肌肉
? ?推薦指數(shù)：6/滿分10
? ?美味度：5分
? ?CP值：6分
? ?環(huán)境及服務：6分
? ?官網(wǎng)：http://www.katsuda.com.tw
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先前在Food版上發(fā)表過一篇連鎖豬排評比文
(http://meet-food.blogspot.tw/2016/01/katsudon.html)
後續(xù)獲得很多網(wǎng)友迴響
特別滿多人提到這間勝田
主要特色是品質穩(wěn)定 肉質好 配菜有點臺XD
| 走上二樓可看到招牌 |
一直都還滿想來吃吃看 就找了一天假日晚上前往
沒想到人還滿多的 沒訂位的情況下須排隊
約莫等了20分鐘後入座
| 用餐時間人潮滿滿 |
比起連鎖豬排店 里肌豬排可能就有好幾種的菜單來說
勝田的菜色算是滿樸素的
很特別是他們家的招牌是腰內而非里肌
這天我們點了一份大的腰內肉 以及一份黑豚里肌
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一開始照例會送上的高麗菜(可無限續(xù))
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| 醬料部分一罐是柚子醬一罐是豬排醬 |
搭配醬料也是中規(guī)中矩的柚子醬
(醬料只有一種)
| 套餐飲品可爾必思 |
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套餐附贈的凱薩沙拉
還不錯吃 吃起來還算清爽
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也會附上芝麻、研磨棒跟缽
可以搭配他們家豬排醬一起吃
但他們家豬排醬微微辣
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除了豬排醬之外
還會隨餐附上咖哩醬或蘿蔔泥
比起外面咖哩豬排或蘿蔔泥豬排往往要額外加價
勝田這點算是加分 不用額外加錢可以享受到兩種味道
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首先是腰內肉豬排大(210g) $360 + 10%
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可以看到有隨餐附上咖哩醬
旁邊則是小菜 是...鹹菜絞肉跟關東煮蘿蔔XD
真的是非常有特色的小菜
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腰內肉份量很多 大概是一塊半的量
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肉質也算不錯 看得到肉的紋理分布 很軟嫩
咖哩是走類似佛蒙特的甜味咖哩
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接著是我的黑豚里肌肉 $320 + 10%
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勝田沒有其他的里肌肉 直接就是給黑豚
份量也不少
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可以看到側面有漂亮的油花
(不過油花略多)
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小菜部分
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鹹菜絞肉其實不錯吃 關東煮蘿蔔不知為何很嗆辣 而且是冷的
雖然很跳痛 但絞肉很下飯XD
味噌湯略鹹
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接著來說一下豬排的口感吧
勝田的肉質真的是還不錯 夠嫩 也有肉汁
不過我覺得他們的炸粉吃久容易膩 還有粉本身太硬 吃到後來嘴裡會有點不適
腰內不愧是招牌 但大份真的很大 建議一般來吃還是點小份就好
黑豚里肌 嗯... 雖然是叫黑豚
但可能是因為切得比較薄 (可以看到照片裡面 豬排本身厚度較薄)
所以吃起來沒有像以前吃勝政或杏子那種肉味滿溢 很濃郁的肉汁感
反而是吃到很多炸粉不太舒服 有點可惜
如果豬排厚度再厚一點可能會不錯也說不定
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甜點部分有奶酪跟抹茶冰淇淋
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奶酪吃得出奶味很濃 不是香料味
但吉利丁放太重XD
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抹茶冰淇淋搭配葛粉條還不錯吃
如果以甜點來說我會比較推薦這個
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整體來說我覺得勝田肉好吃 但是炸粉讓人容易膩
我們吃到後來覺得很勉強才把兩份合力吃完
(腰內肉太大份也是原因之一)
但整體來說這樣300多元的價位 肉質我覺得有贏過勝博殿
$360 + 10% 有210g豬排也是劃算
如果吃他們家炸粉不會覺得不舒服應該會很喜歡
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