說到老乾杯給人的普遍印象，

總是覺得好吃但不便宜啊，

這次趁著平日休假，

瞄準了他的午間限定套餐，

本日特選澳洲和牛牛排套餐，

伊比利Bellota與澳洲和牛雙拼套餐，

五種豐盛燒物套餐，

翻新的菜單菜色令人躍躍欲試，

2017年9月1日起推出幾款新品，

限定平日的午間商業套餐，

(週一到週五11:30～14:30)，

個人消費不用千元大鈔就能享用了，

9/30補班課日也有提供商業午餐，

如果不用補班課的人，

不妨趁機中秋提前到老乾杯烤肉，

這次的用餐經驗還不錯，

終於可以拋棄破千元還不一定吃的飽的記憶，

喜歡吃燒肉的朋友們，

對於這家及他們連鎖品牌乾杯的肉質，

想必都讚不絕口，

那就來分享一下吃完的感想囉~?

來到竹北豐邑喜來登五星級飯店2樓，

從門外就能感受到，高級又氣派的用餐環境，

門口有提供候位用餐的高腳椅區~

除了鮮美的肉質之外，如果現烤的肉片，

能搭上優質的白飯，更是人間美味!

而老乾杯使用的是日本北海道七星米喔~

有半開放式和全包廂式的座位設計~

包廂座位適合4到6人，很舒適的沙發~

菜單也頗有質感的~

老乾杯的三大密技，

澳洲和牛、冷藏熟成和吟釀酒~

菜單開頭有介紹牛肉、豬肉的來源，

今天要吃的不只澳洲和牛，

還有號稱豬肉界的勞斯勞斯的伊比利豬BELLOTA~

前面的部分多是單點燒烤的選項，

而這次瞄準的就是自認CP值高的午間套餐，

每次去日本東京幾乎都會造訪六歌仙的午間定食，

所以，在臺灣也很喜歡這樣的菜單~

因為健康考量，所以盡量吃巧不吃過飽，

雖然，有時也會嚐試不錯的燒肉吃到飽，

不過，多半這類精緻套餐就十分吸引我們了~

數一數有7種可選，包含雞、豬、牛、海鮮，

價位從580元~1000元的現切澳洲和牛牛排套餐，

上述金額另加10%服務費用~

桌上擺放了餐具、鹽、濕紙巾、衛生紙，

如果有需要服務人員的時候，也可以輕按服務鈴~

先送上了套餐的前菜盤，

以醃漬物為主的風味，

季節鮮蔬甘辛漬、乾杯自家製泡菜，

和蕈菇蔬菜煮~

雞肉、鮮菇、糯米椒、青菜、辣椒燉煮，

聞的到淺淺的辛香，但吃起來風味清爽，可以單吃~

香辣的泡菜，可以先淺嚐開胃，

之後搭配白飯當成小菜~

黃瓜蘿蔔吃起來雖然爽口，但鹽調味也較重，

可以先嚐一點，同樣下飯~

飲品有nespresso咖啡和特色茶可以選擇，

因為用餐時間較緊湊，會直接就出餐，

也方便大家餐間就可以解渴囉~

這裡也有雙漸層冰拿鐵~

耶~上菜囉!!準備開動~

[伊比利Bellota與澳洲和牛雙拼套餐 NT680元+10%]

完整的套餐有北海道七星米白飯、

沙拉、茶碗蒸、味噌湯，

而重點的主食肉盤組合，

有澳洲和牛烤肉醬口味，

澳洲和牛薄切，

伊比利Bellota豬肉薄切，

伊比利Bellota豬肉角切，

搭配蝦子和季節野菜~

將高級的伊比利豬BELLOTA一一放上烤盤，

用鼻子享受炙燒時飄散出的肉香~

已經浸泡過烤肉醬汁的澳洲和牛，

燒烤火侯需掌握好，避免不小心烤焦了，

而且烤肉夾的設計也很可愛，

有個鏤空的櫻花圖案~

另外，有附上辣味、甜味醬料以及檸檬~

單獨吃或是沾點甜甜滋味的燒肉醬都不錯!

撒點鹽來提味也挺棒的，

其實，肉類或海鮮部分都感覺事先調味過，

所以，不用再加醬料就蠻美味的了~

牛肉的口感十分軟嫩，

但在嘴裡慢慢咀嚼，

可以充分感受到肉汁的鮮甜~

伊比利豬肉的角切，

喜歡煎烤到外層帶點金黃焦香，

加一點芥末提味增加層次感，

吃起來紮實有咬勁，

而薄切的伊比利豬肉，

則能感受分佈均勻的油花，

帶點滑嫩的口感，

整體肉質的鮮美自然不言而喻~

品嚐過完山珍，當然要換換海味~

換蝦子、南瓜、青椒上場~

蝦殼部分在蝦背已被劃開，

很貼心的不用弄髒手來撥就能吃，

新鮮彈牙的蝦肉，搭配原味的蔬果很解膩~

這麼好吃的澳洲和牛，

當然要配上白飯一起享用囉!!

怎麼可以這麼柔軟美味~

已經沒有提供續飯服務喔!

日本北海道產七星米白飯，

可選小(120g)/中(150g)/大碗(170g)，

左邊是中碗尺寸，右邊是小碗尺寸，

飯基本上都8~9分滿，

照片裡的飯量是吃到一半，

才想起來補拍的，所以看起來少一些~ XDD

中規中矩的日式味噌湯，

有豆腐、海帶、蔥花...等等配料~

?

加入柴魚、生菜、番茄、洋蔥...的本日沙拉，

少量的千島醬不搶走清爽的風味~

滑嫩的茶碗蒸，有蝦仁、雞肉和香菇~

?

[五種豐盛燒物套餐 NT580元+10%]

有北海道七星米白飯、

沙拉、茶碗蒸、味噌湯，

而重點的主食肉盤組合，

有伊比利Bellota豬肉薄切，

伊比利Bellota豬肉角切，

軟絲燒和雞腿肉，

搭配蝦子和季節野菜~

和雙拼套餐一樣，

有薄切和角切的伊比利Bellota豬肉~

多了雞腿肉~

蝦子變成兩隻，多加了軟絲~

現烤的軟絲，香噴噴的，

吃來口感緊實，帶點鹹香~

撒上白芝麻炭烤的雞肉帶皮，

QQ又軟嫩的，十分好吃~

主要品嚐的是伊比利豬BELLOTA的美味，

如果不吃牛肉的人，可以點這款套餐~

[本日特選澳洲和牛牛排套餐 NT880元+10%]

有北海道七星米白飯、

沙拉、茶碗蒸、味噌湯，

搭配蝦子和季節野菜，

一整塊的本日特選澳洲和牛牛排，

才是這份套餐聚焦的重點，

菜單上還寫著每日限量供應，

牛排有類似大理石紋般散佈的均勻油花，

擺在眼前，會讓人盯著"它"目不轉睛~

品質這麼好的和牛牛排，

當然要換過，用新的烤網來料理，

鮮嫩又帶點粉粉的色澤，

表面微微煎熟後，呈現淡咖啡色，

整個包廂的空氣中瀰漫著牛排的香氣，

口水都快流下來了啦~

快烤熟時，再用剪刀分切成方便入口的大小~

將頂級澳洲和牛牛排的肉汁，

透過炭火全部鎖在裏頭~

自認為是最好最喜歡的熟度之後，

用筷子輕輕夾起來~

咬一口牛排，肉質滑嫩，

牛肉的鮮味十分明顯，

肥瘦相間，沒有筋膜感，

多咀嚼兩口就融化在嘴裡~

肥瘦相間，沒有筋膜，入口即

夾一塊鮮嫩的牛排肉，

再來一口七星米白飯，

真的好享受喔!

當天的甜點是焦糖布丁~

綿密香醇的布丁，

搭配微甜微苦的焦糖醬，

套餐吃下來份量剛剛好~

很喜歡乾杯集團燒肉的品質，

對於老乾杯也是每次吃完就念念不忘，

這次好不容易找到機會，

利用平日限定的午間套餐，

嚐到幾乎入口即化的澳洲和牛，

還有肉質鮮甜的頂級伊比利豬BELLOTA，

趁著中秋節來之前，先享用了烤肉大餐，

分享給忙裡偷閒的燒肉控或肉食控，

趕快tag你的老闆與同事，

是不是該利用中午部門聚餐一下了!

[店家資訊]

地址:新竹縣竹北市光明六路東一段265號2樓

(新竹喜來登大飯店內/附停車場)

電話:(03)6579222

營業時間:週一~週日

11:30~14:30(最後點餐時間 14:00)

17:00~23:00(最後點餐時間 22:30)

https://www.facebook.com/pg/kanpaiclassic

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