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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):嘉義市 > 東區(qū)

造訪商家: 德香閣素食餐館
05-2226378
嘉義市東區(qū)成功街75號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

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現(xiàn)代人越來越注重養(yǎng)生觀念,對於素食餐飲已經(jīng)有了新一層的改變,現(xiàn)在素食已非吃素人的專利,許多人會在平時用餐,多加了素食這個選擇,讓充滿健康能量的素食蔬食,為身體提供更多有利的養(yǎng)份。

以前妹子對於素食的概念,大概就像吃草一般(老闆不要打我),但這次真正接觸素食,真的有了全面的改觀。

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?小而巧的空間,乾淨(jìng)又溫馨

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在嘉義市成功街上新開幕的德香閣素食餐飲,由老闆及老媽媽共同經(jīng)營,老闆本在部隊工作,因為老爸爸身體不好,於是毅然辭去工作回到嘉義照顧家人,老媽媽雖然年紀(jì)大了,身體卻十分硬朗,一直希望能有機會讓更多人認識到素食對身體的好處,於是便決定放手去做,母子兩人攜手用美味的素食料理與更多朋友結(jié)緣囉~

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?衛(wèi)生的環(huán)境才有讓人放心的料理

店裡的菜色非常多樣化,飯麵水餃都是基本盤,還有超澎湃的羹湯與魯味,銅板價就能吃飽飽!而且店家非常注重飲食安全,除了店內(nèi)衛(wèi)生清潔做得非常好以外,煮湯甚至煮麵都是使用大型RO逆滲透機的水喔,讓大家好吃又安心!

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?自製辣椒醬非常特別喔

老闆說店裡的招牌特色是白菜翡翠羹湯、香椿炒飯、素水餃、素魯味還有豆瓣醬拉麵,豆瓣醬跟辣椒醬都是老媽媽親手調(diào)製,大獲好評呢!

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?菜單先遞上

好吃的東西實在太多,基於不浪費原則,妹子今天就簡單挑幾樣跟大家分享吧~

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??歡迎給妹子一點鼓勵??

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?香椿炒飯

剛上桌的時候,看見大盤子中的炒飯,還擔(dān)心吃不飽,沒想到超扎實的...而且內(nèi)料非常豐盛又營養(yǎng),紅蘿蔔、玉米、小黃瓜、豌豆還有高麗菜,更讓人想不到的是這一大盤豐盛的炒飯,才40元,果然是佛心來著?。?

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?拍側(cè)面看一下份量可不少

妹子最喜歡這種粒粒分明的炒飯了,吃進口中彷彿都在舌頭上跳呀跳,這種彈牙的口感,可不是糊成一團的炒飯可以比擬的,非常建議可以嘗試這道香椿炒飯。

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?白菜翡翠羹湯

這30元的價格老闆是有沒有標(biāo)錯呢?裡面的料至少有五種以上,舀起來都是滿滿的料,除了澎湃以外妹子也想不到其他的詞了。湯頭非常的鮮甜,原以為素食的羹會有很重的蔬菜味,沒想到熬了好幾個小時才完成的湯頭,能夠這麼爽口鮮美,甜而不膩就是這種感覺了吧!

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?爽口鮮甜的羹湯,搭上滿滿的料,真是滿足

聽說附近有一些上班族,中午會特地過來外帶一碗羹,只要30元就能解決一餐耶,男生的話可以再加個炒飯或是水餃,也是俗擱大碗的。

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?素魯味

點魯味最怕什麼?就是價格不明確,一樣一樣問又怕麻煩老闆,德香閣價格完全透明化,直接將魯味的價格,一項項都列出來了,當(dāng)然也是銅板價囉,像是素肚及百頁豆腐,1個30元雖然不貴,但有時吃不下一整個,或是想多挑幾樣的時候,店家也很貼心的提供半個的價格,就可以多點幾樣解解饞囉!

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?好多豆製品啊~妹子的最愛

魯味本身已經(jīng)有點鹹度了,喜歡吃辣的話建議放一些老媽媽特製辣椒醬,辣度不高,但是提鮮效果很不錯,魯味跟辣椒就是絕配啦~

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?拿手小菜隨機出現(xiàn),可要把握機會:D

除了魯味可以搭配以外,用餐時段還會隨機推出老媽媽拿手小菜,像是妹子這天就看到一大盤的秋葵耶,是不是很少見?。□r豔的脆綠色就像在對大家招手,不過很可惜,妹子不敢吃XDDDDD

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?猜猜我是誰~真用心,連這個都挑選跟別人不同的

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這天在用餐時,看到不少客人來外帶素水餃,原來素水餃也是老媽媽純手工包的,1顆5元的價格客人都覺得太實惠了,因為內(nèi)料很充實,水餃們都非常渾圓飽滿,下次再來一定要點來嘗嘗看。

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?忍不住再給你們看一下這料...

德香閣提供滿200元即可外送的服務(wù),也可以先電話預(yù)訂再來取餐,不用久候非常貼心,但店內(nèi)只有老闆與母親兩人,用餐時段非常忙碌,如果有等比較久的朋友,希望可以多多包涵一下^^

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歡迎大家到粉絲頁按個讚,給好的店家一點動力與支持,相信老闆與老媽媽看到一定會非常開心:D

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德香閣素食粉絲頁

營業(yè)時間:AM11:00-PM02:00、PM05:00-PM08:00

服務(wù)專線:05-222-6378

店址:嘉義市成功街75號(福義軒附近)


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