每次收到的中秋節禮盒不是月餅 ? ?不然就是蛋黃酥之類的

這次收到的很不一樣 ? ??是牛軋米餅

還不是一般常聽到的牛軋餅

蠻特別的 ? ?包裝也很精緻

看了官網才知道

吉室商行是專門將臺灣好食好物推廣到世界各地的一家公司

目前主要為大陸/香港/日本/韓國等地區

而且老闆還致力於銷售各類臺灣優質商品

將臺灣在地好商品發揚光大

讓全世界都能認識道地的寶島風味

以臺灣米做研發

製作出可以兼具健康與美味的牛軋米餅

外盒包裝是應景的橘紅色系

加上質感奢華的金屬燙印

拿來送禮 ?外包裝就已經很夠面子了

內盒設計也很漂亮

包裝上感覺很用心

也太用心了 ? ?整個就是質感包裝阿

內盒外也有清楚營養標示

還有檢驗合格標章喔

我收到的是三星蔥+鹹蛋黃口味

一次可以吃到兩種口味 ?還不錯

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看了官網中秋禮盒系列

還榮獲2017年ITQI風味絕佳獎

ITQI小知識

iTQi 是國際領先的、基於首席廚師和品酒大師的機構，

致力於通過其獨立公正的評鑒機制，

向來自全球各地的頂級美味食品與飲品授予獎章，從而有力地助其推廣。

牛軋米餅 橘兔獻月中秋禮盒

三星蔥+鹹蛋黃(16片入)

三星蔥及鹹蛋黃口味各八入

打開來一看

原來牛軋米餅是以方塊酥夾入牛軋糖製成

主打天然無添加防腐劑與色素

各項食材都是精心挑選 ? ? 而且還要顧及健康走向

餅乾單入包裝袋配色也好漂亮

牛軋米餅三星蔥口味

打開包裝袋就可以聞到濃濃的蔥香氣味撲鼻而來啊

聞到味道就超想要先咬一口

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官網介紹說 ?三星蔥是利用冷凍乾燥專利技術鎖住整株蔥的營養與香氣

難怪蔥香氣味這麼濃厚

外層方塊酥可以明顯地看到一小塊綠綠的蔥

是宜蘭三星蔥製成的餅皮

蔥香氣就是不太一樣

根據官網介紹

上下層方塊酥夾層

是使用五結糙米與綠蕉抗解澱粉揉入餅皮

繁複手工傳統作法

將餅皮層層堆疊

再經過多次的嘗試與比例調整

製作出來的牛軋米餅

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跟外面市售的方塊酥不太一樣

是糙米製成的餅皮

富有豐富的營養及膳食纖維唷

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而綠蕉抗解澱粉上網搜尋一下

原來對身體也是好處多多呢

有興趣的可以點連結了解 ?綠蕉抗解澱粉

口感與一般市售的牛軋餅口味與口感不太一樣

外層方塊酥口感細緻香酥

口味上也不會太鹹

加上三星蔥的新鮮提味 ?蔥香氣十足

與內餡牛軋糖的奶香味中和

整個大大提升方塊酥的口感與滋味

內餡不甜膩更完全不黏牙

不用害怕卡牙問題

很合我口味

牛軋米餅鹹蛋黃口味

選用臺灣宜蘭鴨農古法製作「油心鹹蛋」

據說也是鹹蛋中的極品阿

雖然打開包裝沒有像三星蔥口味的香氣那麼的濃厚

但還是可以聞到鹹蛋黃香氣與奶香味

鹹蛋黃已融入外層方塊酥中

所以外層上就看不大出來

每塊方塊酥都是層層手工堆疊出來 ? ?相當細緻

加上鹹蛋黃的方塊酥層層酥香細緻口感

一般對鹹蛋黃的印象就是鹹

但這個比例抓得很剛好

不會有重口味過鹹的感覺

加上不黏牙不黏膩的內餡

讓人忍不住一塊接一塊地吃下去

雖然方塊酥小小一片

但內餡都給得很大方

每塊都是爆餡誘人

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兩個口味其實都不錯

但硬是要選 ? 我會選三星蔥口味

因為蔥香氣真的是太誘人了

這個精選臺灣在地食材製作出來的牛軋米餅

不只外盒包裝精緻用心

禮盒內的食品也是講求健康走向

而且還蠻好吃的

超適合拿來送禮的

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※※※※ ? 純屬個人主觀口感 ? ? 僅供參考??※※※※

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吉室商行JSTaiwan

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