韓虎嘯統一時代門市店
邪惡的起司煎餅,誰抵擋得住誘惑啦!xD
韓虎嘯目前共有四間分店,這次我們造訪的是位在信義區統一時代百貨內的分店,
店內用餐空間很寬敞、座位數很足,且螢幕上更不時播放著時下最流行的K-pop MV,
當天邊享用餐點之餘,身體更時常不自覺隨著歌曲搖擺了起來!店內的用餐氛圍是相當輕鬆、歡愉的!
韓虎嘯的餐點很多樣,年糕火鍋、韓式炸雞、炒冬粉、煎餅、豆腐煲、石鍋拌飯、水果燒酒等通通有,
無論是附近上班族來此簡單用餐,或是三五好友齊聚一堂,想吃點韓式料理,我覺得韓虎嘯都是很棒的選擇!;)
▼位在信義區統一時代百貨內的韓虎嘯,從捷運市政府捷運站二號出口走過來,便可以看到了!
門口前擺有餐點的模型,讓大家入內用餐前,可以稍微先行參考一下。
▼店內空間採狹長式設計,木質桌子搭配湛黑色的牆面,再加上水晶吊燈的加持,
整體用餐空間的裝潢簡約中又不失時尚。
座位上,除了多人併桌的長桌座位外,也有獨立的二至四人座位選擇,大家如果有需求,都可以事先告知店員。
▼座位中間的走道挺寬敞的,大家可以很方便進出,
我覺得大張的木桌設計,相當適合多人團體聚餐,大家齊坐在一塊,作夥享用餐點、話家常,肯定嗨翻天!
▼牆上的電視更不時輪播著時下最hito的K-pop MV,讓大家享用餐點之餘,也可以一邊欣賞,
當天我們邊用餐,更不時隨著MV搖擺起身子!XD
店內的用餐氛圍實在相當輕鬆、歡愉,我相當喜歡這樣的用餐環境。
如果多加留心,可以發現店內處處充滿著老虎的圖樣,對於韓國人來說,老虎是吉祥的象徵,
所以韓虎嘯便將它視為店裡的吉祥物,感覺每位來用餐的客人,都是受到祝福的!
▼入座後,店員會先送上招待的三品小菜,
小菜會不定期作更換,當天的三款小菜分別是泡菜、醃蘿蔔、牛蒡絲,
我自己尤其喜歡清爽的牛蒡絲,吃起來相當開胃!泡菜則是很適合留下來,搭著等等的主餐一齊食用。
▼當天我們點了一份兩人套餐(豪華組合) $1088,並另外單點些其他餐點,
兩人套餐內含韓式年糕鍋(小)、火鍋小食、芝士炸雞、及韓式小吃,
當天我們選擇海鮮年糕火鍋、搭配牛肉,並加點馬蘇里拉芝士 $138、方形芝士 $48、三角魚糕 $58。
*大家如果想參考韓虎嘯MENU,不妨也可以上它們粉專看看!(請點此)
▼身為起司控的我,當天加點了兩種起司!嘿嘿,二話不說...!趕緊先將起司通通下鍋啦!XD
▼韓式年糕鍋裏頭有透抽、鮮蝦等海鮮,
另有年糕、高麗菜、青江菜、青椒、金針菇等各式菇類,整體配料很豐富!
起司因著遇熱,而呈現半融的狀態...,金黃色的微融樣貌實在邪惡滿點!(口水都快滴下來了...><)
裏頭的高麗菜本身即很鮮甜,有了起司的加持,吃起來又更添香氣,
由於當天我門加了兩種起司,所以整個海鮮年糕鍋的湯底又變得更為濃稠,相當美味!
但也因為這樣,更要不時地做攪拌,以免起司遇熱而沾黏鍋底。
吃韓式湯鍋,我一定會加點魚板!Q軟的魚板可說是完美地吸飽了湯汁,很夠味!
當天我真的忍不住,一塊接著一塊入肚啊...!:P
其實整鍋湯底喝起來是比較偏辣的,當天淺嚐第一口的時候,馬上被湯底的辛辣給嗆個正著...,
不過,溫潤的湯底越喝反倒越上癮!吃到最後,也沒有注意到它的辣度,只是一股腦兒地將它咕嚕入肚。
▼牛肉的部份,我們大約每塊都只簡單涮個30秒,
肉質軟嫩的牛肉肥瘦比例很得宜,因著韓式湯底的加持,吃起來又更帶點辛辣,
將它搭著青江菜或是金針菇一起食用,都相當合拍。
這樣一鍋韓式年糕鍋的份量,對兩個人來說其實相當足夠...,光是吃完這鍋,就可說是八分飽了!
建議大家如果雙人前來用餐,不妨可以跟我們一樣,直接選擇店家搭配好的套餐,就不必煩惱該如何做餐點的搭配,
當然,如果是多人聚餐的話,也可以選擇店家搭配好的套餐、再單點幾道料理,也很適合。
▼芝士炸雞(特製韓醬芝士炸雞翅)
▼紅通通又略泛點油光的炸雞,讓人不禁開始臆測它的辣度...!
(畢竟剛剛已經領教到韓式年糕鍋的辣度!@@)
我們先將雞翅裹上滿滿的起司...!濃郁的起司包裹著炸雞翅,一入口,便可以感受到起司的香氣,
隨後,炸雞翅上頭甜中帶點微辣的醬汁,也在嘴裡竄了開來,滋味相當討喜!
炸雞的外衣酥酥的,裏頭的肉質卻是相當軟嫩、juicy!但大家可千萬得小心,別被肉汁燙個正著了!
雖然當天我不小心被燙口的肉汁給噴到...,但其實炸雞翅就是要熱熱的吃,才過癮啊!xD
▼新鮮水果燒酒(西瓜) $380
涮嘴的炸雞,當然要配點小酒啦!xD
水果燒酒共有哈密瓜及西瓜兩種選擇,由於當天沒有供應哈密瓜口味,所以我們便選擇西瓜燒酒,
將裏頭的果肉取出後,再將西瓜燒酒裝盛在裏頭,樣貌實在吸睛滿點!
以西瓜汁及燒酒做夥調和成的水果燒酒,喝起來其實挺容易讓人誤以為在喝西瓜汁...,
冰冰涼涼的燒酒入口,嘴裡頓時滿盈著西瓜甜香,幾乎感受不到酒精的存在!沁涼的啤酒實在讓人心涼脾肚開!
(*未成年請勿飲酒!喝酒不開車,開車不喝酒!)
▼藍莓瑪格利冰沙 $140
漾著羅曼蒂克紫色的冰沙,樣貌同樣是相當吸睛!
順口的冰沙藍莓香氣很足,酒精的存在感同樣很低,一入口,嘴裡幾乎只感受得到藍莓的甜香,
細細品嚐,才能嚐到帶有點酒氣的尾韻,相信很多女生都會很喜歡這樣的微醺冰沙。
(*未成年請勿飲酒!喝酒不開車,開車不喝酒!)
▼韓虎嘯炒冬粉
▼套餐內的小食可以選擇炒年糕或是炒冬粉,對於韓式冬粉情有獨鍾的我,當然要點炒冬粉來試試!
冬粉以彩椒、洋蔥、木耳、魚板、紅蘿蔔、蒜段拌炒,上頭再以番紅花綴飾,
相較於臺式冬粉,韓式冬粉又來得較粗些,所以吃起來口感更具!
Q彈的冬粉炒得相當入味,絲毫沒有硬口之虞,因著裏頭配料很足,吃起來一點都不無聊,
即便炒冬粉整體的鹹香氣已經很足,但當天我還是會夾一點泡菜搭配著一起食用,又更添酸酸辣辣的滋味,
我相當喜歡這盤炒冬粉,當天沒三兩下子,便將它通通股溜入肚了!XD
▼雙重芝士泡菜煎餅 $318
▼身為起司控的我,看到MENU上的"雙重芝士"四個字,就快要凍抹條...!當然要點來試試!xD
煎得恰恰的煎餅,上頭大氣地撒上起司,當天本來以為可以來段牽絲秀,但其實起司並沒有我們想像中的牽絲...,
濃郁的起司雖然不會牽絲,但其實師傅撒得量相當有誠意,味道相當濃郁!(心醉)
煎餅外皮煎得很酥,一咬下還會有"咔滋~~~"的脆響,且煎餅本身算是挺有厚度的,
外酥內軟的口感,很合我的胃口!
裏頭除了主角泡菜外,另有蝦子、透抽等配料,因著上頭起司的加持,整體吃起來香氣很足,
我覺得無須沾裹任佐料,煎餅的味蕾層次就已經很豐富,也更能感受到裏頭配料的原味。
但也建議大家,煎餅要趁熱盡快食用,以免起司遇冷凝故,會稍微變得比較膩口些。
▼這是我頭一次來韓虎嘯用餐,舒適歡愉的用餐空間讓我相當喜歡,
且店內的餐點選擇很多樣,讓大家能有的多元的餐點選擇,完全不用擔心點不到自己喜歡的料理!xD
像我這次覺得比較可惜的地方是,由於當天我們是雙人至店用餐,
其實看著MENU...,我們還有好多道料理都想吃!但奈何五臟廟的空間有限...,只好下次再來了!(咬手帕)
建議大家也可以多邀幾位好友一齊來用餐,大家各點一道餐點、再作夥分享,也是很不錯的選擇,
屆時我至店用餐,再來跟大家分享不同的料理啦!;)
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<本篇為與韓虎嘯合作,內文真實感受,請安心服用>
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韓虎嘯統一時代門市店地址:臺北市信義區忠孝東路五段8號B2F
韓虎嘯統一時代門市店交通方式:從捷運市政府捷運站二號出口走過來,就可以看到了!
韓虎嘯統一時代門市店營業時間:週日~週四 11:00~21:30;週五~週六 11:00~22:00
韓虎嘯統一時代門市店電話:2723-5581
韓虎嘯粉專:在這裡