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颱風過境~回憶都結成冰~哈哈哈哈,這種微冷冷的天氣超適合吃火鍋的呀!(一年四季都是小象吃鍋的天氣XD)
今天友人開車載小象來苗栗出來開小飛機,發現一家『醉食在 石頭風味養生火鍋』!桃竹苗超級少的石頭火鍋!!!
竟然在苗栗也可以吃的到
今天剛剛好是平日!可以讓小象大肆的拍拍照??
中午時段出餐只到一點半呦~小象非常Lucky的在一點半之前趕到,剛好卡上最後一波出餐時段????
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『醉食在』是來自嘉義三十多年的石頭火鍋老店『小小醉』的分店,在嘉義、高雄也都有分店
使用的都是天然熬煮高湯,特製的沙茶,遵循著道地的原汁原味
老闆以前在嘉義讀書,曾經在小小醉打工過,在那兒收益良多,得到很多經營理念跟食材用料的堅持!所以決定回到老鄉-苗栗,將美味帶上來!?
一踏進店內就湧入滿滿的復古風味,連用餐桌都是可愛的小吧檯,讓店家能近距離的服務客人,非常的貼心呢!
一入門就被店家的佈置給嚇到了!原來老闆世偉士牌的愛好者呢!!!
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店面裝潢有非常多偉士牌的模型,這根本臺灣數一數二的偉士牌復古特色餐廳啊!整個店內裝潢,完全中了現代年輕打卡族的味蕾!每一個角落都超適合拍照!
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而最令小象羨慕的就是這片牆,上面掛著老闆向老闆娘求婚的新聞耶
原來騎領著18臺偉士牌求婚的就是醉食在的老闆!!!!真的超棒der~~~~~~
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菜單來溜~~~鍋物種類非常的多!主要有三種系列鍋物:招牌、風味、養生
每種鍋物都會附上菜盤、冬瓜茶(無限量)、雞蛋、主食四選一(白飯、冬粉、烏龍麵、王子麵)
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?還有外帶公告耶XDDD,難得一見,很少有火鍋店會提供家庭號外帶服務,以後想吃鍋不用愁啦!也可以先買來等過年圍爐一起吃耶!
老闆還有特製沙茶!比起外面的沙茶健康養身多了!外面的沙茶都是比較劣質的,油都好多,吃多了會熱量攝取過高!
所以愛吃沙茶的朋友們,不妨試試醉食在的特製沙茶,清爽無負擔
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除了沙茶之外,店家也有提供酌料讓客人自行取用
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人蔘養生藥膳鍋(牛) $300
上鍋啦!!!其實小象真的很少吃藥膳鍋,通常都是我家老媽會點的類,但老闆大推他們的藥膳鍋!小象就一定要叫友人點上一鍋啊!一起分食
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這個藥膳鍋真的厲害!絕對用料實在!裡面清清楚楚有一根人蔘耶!!!!
真的是砸重金不怕我們吃的!人蔘一根真的也不便宜,頭尾咬掉可以直接拿起來吃,超帥!!!!
裡面有一包藥材包、枸己、紅棗、大根人蔘,湯頭養生補氣,非常甘甜~
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菜盤超豐富的,種類好多,多種顏色的蔬食都可以一次吃到!火鍋料也不多,真的很健康!小象最喜歡火鍋料少的菜盤,非常養生~
而且店家絕對不重複回收利用其他客人沒吃完的菜喲!這真的很重要!!
但為了不浪費,店家都會將剩下的菜當廚餘,給附近農畜牧業的當肥料或餵豬XD這個我支持!!!秉持不浪費地球資源的理念~
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偉士牌在哪裡?絕對難不倒你!!!哈,連菜盤的百頁豆腐也有偉士牌的小車車,店家真的非常用心,注意到好多小細節
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牛肉來溜~
因為店家的牛肉品質真的超新鮮,只要入鍋涮一下就可以直接入口了!
好好吃,好嫩好鮮甜,讓小象都好想再多叫一盤來吃吃,
下一秒就整鍋滿滿啦!!!如果覺得湯頭太濃郁的話,也可以先將藥材包拿起來,或是請店家幫忙加湯~
肉片鮮菇蝦漿鍋(羊)(限量) $320
石頭火鍋上場啦!!!身為本店招牌的石頭火鍋,老闆一定要露兩手瞧瞧
店家會先將肉片、蒜、洋蔥放入石頭鍋內炒上一番,再將半熟的肉盛入盤中,讓我們等等可以自己涮涮肉
等店家加入原汁~石頭火鍋湯底就完成啦!!!非常清爽無負擔,而且湯頭鹹度不夠還可以請店家幫忙調整耶~SO SWEET
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身為羊肉控的小象,絕對不會放過羊肉啦!很多其他石頭鍋物的店家都會將肉炒熟直接倒入湯,醉食在反而是將半熟的肉盛起來,讓我們可以等等自己涮
老闆說,因為放在裡面直接煮的話,會讓湯產生過多的雜質,所以才會將肉品盛出來~真的很貼心耶!
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這絕對是小象今日除了人蔘之外,並列最驚豔的一道!「鮮菇蝦漿」,大勝跟一般火鍋店的漿類啊!!!
這邊的鮮菇蝦漿,內餡超多,40%的香菇,40%的鮮蝦,20%的魚漿~滿滿的料ㄚㄚㄚㄚㄚ
而且店家每天都自行去採買新鮮海鮮,一定要來點一份吃!不騙人的猛!!!
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你看看你看看!有沒有看到一整隻鮮蝦在裏頭,還有大塊香菇,真的只能佩服,店家用料真的不怕客人吃~
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花枝漿(單點) $100
吃完一份鮮菇蝦漿,還不夠!又加點了一份花枝漿 $100
這份花枝漿一樣不得了,70%的花枝,30%的魚漿,一整口咬下去都是花枝的,好有嚼勁,卡滋卡滋的脆脆聲,不誇張,滿嘴都是哈哈哈哈
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苗栗絕對不是美食沙漠!!!位在苗栗竹南的【醉食在】絕對可以滿足大眾的味蕾
現在百元火鍋愈來愈多,小象雖然身為鍋物控,但其實平時都不太吃百元火鍋的捏~
因為曾經就讀休閒健康系的小象,知道一分錢一分貨的概念,外食族的每一餐都要慎選,食用健康的食材
【醉食在】餐點平價實惠,食材用料料絕不馬虎,吃一頓飽飽的一整天就心情特好!
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??整頓吃飽飽準備離開時,才注意到,外面也有兩臺偉士牌!白色的老闆的,紅色是老闆娘的,而且聽說有40年歷史悠~比小象還年長,我都要叫他一聲哥了XDD
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【醉食在 苗栗竹南店】
地址:苗栗市竹南鎮大營路178號
電話:03-755-1714
營業時間:
11:00-14:00(最後出餐13:30)
17:00-21:00(最後出餐20:30)
用餐時間為75分鐘
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