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一直很好奇用真空冷凍乾燥技術(shù)做的果乾口味如何?
很高興這次能有機(jī)會(huì)試吃 Fruit King 的真空急凍乾燥鮮果乾, 而且一次就試吃了三種口味:
水仙芒果, ?金枕頭榴槤, 山竹
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1991年從臺(tái)灣隻身前往泰國(guó)從事新鮮水果貿(mào)易的泰揚(yáng)國(guó)際創(chuàng)辦人劉秉二先生，秉持著對(duì)於水果產(chǎn)業(yè)的一片熱情，決心要把泰國(guó)最天然、最好吃的水果帶進(jìn)臺(tái)灣，不但引進(jìn)了臺(tái)灣的「第一顆榴槤」，也藉在水果產(chǎn)業(yè)多年來專業(yè)的眼光及技術(shù)，從冷凍水果再躍進(jìn)至果乾製作，採(cǎi)用先進(jìn)的真空急凍乾燥技術(shù)，不只保留水果鮮甜的原味，更完整封存了水果的香氣及營(yíng)養(yǎng)，堅(jiān)持無添加物, 防腐劑及調(diào)味料, 且可常溫下長(zhǎng)久保存, 只為了給消費(fèi)者高品質(zhì)的健康食品~?
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宅配【FRUIT KING】果乾歡樂禮盒，泰國(guó)水果乾 , 健康零食 , 團(tuán)購(gòu)禮盒
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收到的宅配包裹裡除了有一個(gè)果乾禮盒, 還有一本品牌說明書, 明信片, 軟性磁鐵及提一個(gè)紅色的購(gòu)物袋～
以下為取自官網(wǎng)關(guān)於果乾製程資訊：
Fruit King致力於水果產(chǎn)品的開發(fā)，特別是以「泰國(guó)水果之王─榴槤」為主要特色產(chǎn)品。由超過1,000個(gè)果園直接供應(yīng)各類高品質(zhì)水果，F(xiàn)ruit King每年均派員至契作農(nóng)場(chǎng)查驗(yàn)栽種情形，不論是進(jìn)料檢驗(yàn)、生產(chǎn)流程、品質(zhì)管理，皆依照國(guó)際食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格把關(guān)。
★STEP1 產(chǎn)地直送：Fruit King的水果均是當(dāng)天從果樹上新鮮現(xiàn)採(cǎi)後直接送達(dá)
★STEP2 專業(yè)選果：Fruit King聘請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)老道的選果師父，嚴(yán)選泰國(guó)當(dāng)令新鮮水果。
★STEP3 仔細(xì)清洗：Fruit King的水果每一顆都經(jīng)過仔細(xì)的清洗乾淨(jìng)。
★STEP4 自然熟成：Fruit King的水果在離地的乾淨(jìng)環(huán)境下，放置3-5天自然熟成。
★STEP5 去蕪存菁：將熟成後的水果去皮去殼，保留果肉菁華。
★STEP6 急速冷凍：以零下45度C超低溫將水果瞬間急凍保鮮。
★STEP7 真空急凍乾燥：將冷凍得先果肉置入冷凍乾燥艙，在真空環(huán)境下，將果肉中的水份完全昇華，並鎖住原有的果香及營(yíng)養(yǎng)。
★STEP8 分袋包裝：採(cǎi)用鋁箔袋分袋包裝，隔絕陽光確保產(chǎn)品不變質(zhì)，夾鏈袋並可重複使用。
果乾歡樂禮盒裡面就有三種口味的果乾：水仙芒果, 金枕頭榴槤以及山竹～
禮盒背面有清楚的產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示, 有效期限,?及廠商資料～
三種口味的果乾都是真空包裝, 而且都以不同水果為包裝造型～
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採(cǎi)用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高, 散發(fā)清新水仙花香氣的泰國(guó)當(dāng)?shù)厮擅⒐u成.
脆脆的口感, 剛開始吃起來香香甜甜的, 有芒果風(fēng)味, 嚼到後面居然有吃真的芒果的絲絲果肉口感, 真的很特別, 讓人忍不住一口接一口～
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有水果之王美稱的金枕頭榴槤所做成的果乾, 對(duì)於喜歡吃榴槤的人會(huì)愛它愛的要命, 而不愛吃榴槤的人就會(huì)覺得非常的臭而避之唯恐不及～
閒閒對(duì)於榴槤沒有很愛, 但是也不至於討厭的地步.
可喜的是他們的金枕頭榴槤果乾並沒有一般榴槤那種非常重的瓦斯味, 相反地, 當(dāng)你在咀嚼果乾時(shí)不但能感受酥脆的口感,?還能吃出一絲絲榴槤香氣及香甜綿密的風(fēng)味, 真的太特別了!
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特選泰國(guó)當(dāng)?shù)赜小笩釒Ч蟆怪Q, 蒂頭鮮綠, 果皮薄且色澤呈紫色偏黑的當(dāng)令山竹熟果～
以真空急凍乾燥技術(shù)製成的山竹果乾, 色澤白裡帶些粉紅, 吃起來脆脆酸酸的口感, 吃到後來也是有吃真的山竹果肉的感覺, 酸中帶甜非常爽口～
而且富含豐富的維他命B跟維他命C, 既是好吃的零食又養(yǎng)顏美容, 真的很棒喔！
一包禮盒裡有三種不同的美味, 平常既可當(dāng)零食吃, 也是很棒的下午茶甜點(diǎn)喔！
閒閒是覺得說甜甜的果乾搭配清茶最棒, 但是今天小魚想要喝咖啡～
反正不管配茶還是咖啡搭配像新鮮水果一樣的果乾都很適合喔！
?Fruit King 果乾歡樂禮盒一盒裡有三種口味, 不管是自己吃或是年節(jié)送禮都非常適合~
尤其中秋節(jié)就快到了, 如果不想每年都很老套的送月餅, 今年不妨考慮送香甜好吃又營(yíng)養(yǎng)的果乾禮盒吧！
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Fruit King 果乾
官網(wǎng)：http://www.sunshine.co.th/zh-tw/
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博客來：https://goo.gl/BifzvW
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?此篇為合作, 但是個(gè)人真實(shí)心得分享?
?各人口味不同, 推薦的只是我們家覺得好吃的口味喔?
??照片文字版權(quán)歸屬 閒閒 個(gè)人所有, 如欲分享請(qǐng)載明出處與告知????
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