鰻魚飯常吃但是什麼是全臺第一家韓式烤鰻魚?K-BOB韓棒韓食堂
有聽過或看過韓式鰻魚的朋友們很多應(yīng)該是因為韓劇??????一起吃飯吧
雖然有段時間了,但現(xiàn)在在臺北也能跟帥帥的斗俊一樣品嘗這道美食囉
K-BOB韓棒位在熱鬧的東區(qū)後(忠孝敦化站與國父紀(jì)念館站中間
這邊的韓式料理也是非常多樣化,但少見的烤鰻魚無疑讓人眼睛一亮
因為這次是開車前往
每次要開車到東區(qū)就很緊張,因為停車位難求啊(汗...
但還好去K-BOB可以停在僑安地下停車場
只要步行5分鐘左右超級方便
這樣也更適合多人聚餐的停車需求
東區(qū)粉圓對面巷子裡看到黃色的一間就到啦
平日的中午這裡人潮還不會太可怕
感覺這邊韓式料理的擺設(shè)都大同小異
都會有投影機(jī)放映各種k-pop MV
但這裡的桌椅可以併來併去更有機(jī)動性
不管你是2個人或10個人都沒問題
結(jié)帳櫃檯有貼出wifi密碼
還有三層架擺著牙籤/韓式迎賓糖/名片
這糖放著是有意義的,因為如果你覺得好吃
現(xiàn)場就有賣啦~~~
韓式餐廳的擺設(shè)另一特點就是
燒酒上桌--因為韓國啤酒瓶真的都滿美的
隨便放一排就很順眼,更激起客人想來一瓶的慾望
冰箱裡還有無酒精飲料一律韓系品牌
之前喝過還滿喜歡西瓜蘇打的
桌上基本先上冰水與餐具
除了經(jīng)典的韓國扁扁湯匙與扁扁筷子
怕有人用不習(xí)慣還有臺灣版呢
超大一張?zhí)峁┑牟松娴姆浅６?/p>
基本吃韓國菜想的到的菜色都有了
不知道怎麼點也有配好的套餐
今天的內(nèi)容就是韓式烤鰻魚+春川辣炒雞套餐
聚餐最怕大家口味不相同
這裡有辣有不辣各取所好都有得吃一點都不尷尬
用道地的韓式柚子醬調(diào)製清涼解渴
一上桌大家就開始哇哇哇流口水了
沒辦法這賣相太誘人食指蠢動啦
直至我半夜打文章看到還是會馬上肚子餓OqO
紅火火的辣醬與黃融融的起士搭配不只是視覺驚人
不斷飄出的強(qiáng)勢香氣才是讓人無法忽視的主因
雙色濃郁牽絲起士裹住嗆辣有勁的年糕與雞肉塊誰能拒絕?!
鐵鍋因為剛從廚房端出所以還是燒燙燙的
這一盤不但份量極大配料也多樣
除了主角扎實的雞肉塊還有年糕.熱狗腸.高麗菜.洋蔥
這時候很想叫白飯來十碗啊是不是(敲碗
光配生菜吃怎麼夠?
客倌別急--這就實現(xiàn)你的願望!
套餐中的
濃厚的醬汁均勻翻滾緊緊包覆米飯
鹹甜香辣吃著飆汗仍是欲罷不能
因為上面有了春川所以這是不辣版的韓式炸雞
淋上的是甜甜的醬汁有截然不同的表現(xiàn)
吃的時候讓我想到了紐奧良的楓糖炸雞
一整個皮酥肉嫩香甜可口
意外的是連搭配年糕也是炸過的口感獨特
與日式甜味玉子燒不同
費(fèi)工的蛋捲能看出蛋液與起士交融後層層疊疊的軌跡
鬆軟濃香的蛋捲點綴上滿滿蝦卵與海苔口感層次豐富
上桌就有專人幫忙處理真是太開心了
畢竟鰻魚這麼精貴(?)的食材我們還是交給專業(yè)的來吧~
果然肥肥厚厚的鰻魚唰唰就剪成了一片片的海鷗狀
然後正面?zhèn)让姹趁?60度零死角翻烤
很快醬汁就被收乾了,鰻魚也可以開動啦
經(jīng)炙烤後飄著香氣的鰻魚肉質(zhì)細(xì)緻不粗
而且一片的大小可以放心吃
連我戴著牙套都不用擔(dān)心很多魚刺
已經(jīng)很味的軟嫩鰻魚味道吃起來偏鹹甜的照燒
雖然這樣單吃就很好,但他還有很多好夥伴
鏘鏘~這麼大一盤都是要用來伺候鰻魚先生的
韓國人最愛的鮮翠生菜不用說
還有處理過的芝麻葉與薑蒜小碟
嫌棄味道不夠重更有辣醬與鹽海苔
全部包一包又是另一種風(fēng)味更像韓式風(fēng)格了
而鐵盤上除了鰻魚外,搭配了烤年糕.菇類.泡菜與金針菇蛋漿
一點都不單調(diào)
可愛的金色水壺裝的不是熱茶而是湯
滿滿的魚糕和蒟蒻串很有份量
都是有嚼勁的東西但本身沒什麼味道,搭配醬油更好吃
個人很喜歡這一款涼麵
雖然是灰灰的蕎麥麵顏色
但口感完全就是蒟蒻麵超級彈牙
又Q又長的還要用剪刀幫助剪斷才好分食
與酸辣醬泡菜等料拌一拌真的很爽辣開胃
如果夏天吃這個我可以每天來一碗都不嫌膩啊~
套餐的搭配吃起來真的會滿撐的
單點菜色的價位在東區(qū)這裡也不算貴
和朋友們聚餐想吃多種韓式料理這邊就可以解決
現(xiàn)在針對老師還有優(yōu)惠活動喔
老師好秋，揪你憶起秋
地址:臺北市大安區(qū)忠孝東路四段216巷33弄17號
電話:02-2711-7773
FB:https://www.facebook.com/kbob27117773/
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