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Wing Tsay
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Wing Tsay

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

02-2256-3878
新北市板橋區文化路一段126號
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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熱鬧的板橋文化路上開了間【原月日式頂級帝王蟹燒烤吃到飽】,

主打日式頂級帝王蟹、鮮蝦、干貝、伊比利豬、牛小排、松阪豬等食材吃到飽,

想吃美味燒烤不用動手,用餐全程有專人桌邊代烤,

這回應愛評體驗團特別邀約體驗活動,來一嚐日式頂級帝王蟹的美味。

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【原月】位在板橋文化路上,離捷運新埔站1號出口步行約10分鐘左右,

主打日式頂級帝王蟹燒烤吃到飽。

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一樓用餐環境寬敞,右邊為1-2人單排座位區,

左邊則是四人桌座位區,桌面寬大,用餐起來很舒適,

而且每桌都有專人代烤,客人不用動手燒烤,只要動口吃就好啦!

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二樓也有座位區,還有可合併的包廂,提供多人聚餐使用也沒問題。

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收費方式為平日中午價位1180+10%、晚上&例假日是1350+10%,

目前小朋友價位有變動,優惠120公分以下皆不收費喔!

121-140cm則是收取500/人+10%,用餐時間限時兩小時。

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餐點有燒烤食材有牛肉、豬肉、羊肉、雞肉、海味、野菜,

另外還有提供日式生食、熟食、甜點等,

會先詢問客人點第一輪食材,皆無限供應,除了生蠔一人限一顆。

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飲料則是自助的,有幸運海灘(蔓越莓汁)、白開水、奶茶、檸檬紅茶、

鮮泡茶、咖啡機、汽水等,還有啤酒也是無限取用。

【提醒您:飲酒過量有害身體健康/未滿18歲請勿飲酒】

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廚房冰櫃存放不少當日新鮮食材,

牆上黑板上也有寫上今日丼飯口味及生魚片種類。

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桌上已先放好餐具及吃蟹腳的工具,調味料則提供檸檬香醋及燒烤醬,

一旁也有醬油、玫瑰鹽及七味粉等,師傅燒烤時會視食材添加少許調味料,

所以除了生魚片醬油外,我們其實都沒什麼用到。

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【野菜和風沙拉】

入座後先送上一碟鮮脆的生菜沙拉,搭配酸甜油醋醬,清爽開胃。

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【生蠔】

生蠔每人限量一顆且限點一次,鮮美的大顆生蠔淋上調味芥末醬,

入口肥嫩海味十足,整顆吃完好滿足啊!

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【綜合刺身】

今日這盤綜合刺身由鮭魚、黑豬哥、花枝等組成生魚片拚盤,

鮭魚及黑豬哥切的厚實,肉質滑嫩,花枝Q彈滑順,入口滿滿的新鮮海味。

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【生魚片握壽司】

握壽司則有鮭魚、鮪魚及花枝三種,肉質鮮嫩肥美,新鮮好吃沒話說。

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【海味拚盤】

這海味拚盤好壯觀啊!

有帝王蟹腳、干貝、草蝦、白蝦、挪威鯖魚、透抽等,

擺盤精緻豐盛,光看就忍不住吞口水了,

拍完照時服務人員就會開始桌邊協助燒烤囉!

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【無骨牛小排】

無骨牛小排色澤鮮艷,油花分布均勻,

燒烤至半熟,嚐來鮮嫩美味,入口富含油脂香氣,好吃!

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【西班牙伊比利豬】

伊比利豬肉質大塊厚實,燒烤好後會剪塊方便食用,

嚐來口感紮實軟嫩,燒烤後油脂豐富,吃原味就很好吃。

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我們邊享用餐點時,服務人員也陸續在烤爐燒烤,

全程皆有經驗的人員桌邊代烤,可精確掌握食材的熟度,

讓客人不用動手也能吃到美味燒肉。

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帝王蟹腳會先處理稍微剪殼後燒烤,蟹腳也是無限享用任你點。

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爐上加熱的蛤蜊清湯,蛤蜊大顆鮮甜,

吃原味就很美味,清甜的湯頭也要喝光光。

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【鮮魚生食丼飯】

今日丼飯提供三種口味,選了鮮魚生食丼飯,

這一碗海鮮丼由鮭魚、海鱺、鮪魚、花枝及甜蝦的組合,

一旁再放上鮭魚卵、蝦卵、蘆筍、小豆苗、蔥花,

附上山葵及金桔,難得在燒烤店可吃到配料這麼豐富的一碗海鮮丼。

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每吃一種魚肉再搭配一口米飯,口中充滿每款海鮮的鮮甜滋味,

尤其鹹香飽滿的鮭魚卵及蝦卵更為這碗丼飯提味不少。

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【透抽】【干貝】【鯖魚】

透抽口感Q彈,沾點檸檬醋就很可口;干貝鮮嫩甘甜;

來自挪威的鯖魚烤的外皮酥香,肉質紮實帶有油脂香氣,

海鮮燒烤的品質都很不錯呢!

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【海草蝦】【特選白蝦】

左邊是草蝦,右邊是白蝦,蝦子烤的熟度適中,

肉質Q彈,嚐來盡是鮮甜美味。

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【野菜】

蔬菜類選了筊白筍、給合彩椒及玉米筍,

玉米筍及茭白筍鮮脆可口,不用沾醬吃天然原味就很甘甜。

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這時帝王蟹腳也烤好囉!這時期店家用的是日本的鱈場蟹腳,

更大隻肉質也更為飽滿。

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蟹腳肉一入口就能感受其美味,鮮甜味道非常明顯,

好吃到讓我們吃完一輪忍不住又點了第二次來吃!

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中途拿了杯清爽的鮮泡茶清口味,還可以選擇茶的濃度喔!

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【厚切菲力?!?/p>

第二輪除了加點蟹腳外還點了厚切菲力牛,

菲力牛口感較為紮實,燒烤至半生熟,嚐來頗為嫩口,

厚切的牛肉也是挺美味的呢!

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【松阪豬】

松阪豬肉質紮實吃來帶點Q勁,燒烤到微微焦香,輕沾點燒肉醬入口就很美味。

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【香蕉起酥派】

甜點可從冰淇淋及香蕉起酥派二選一,選了較特別的香焦起酥派,

搭配的冰淇淋有香草及草莓兩種口味可選,我們各選了一種。

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吃法是將派皮包覆冰淇淋捲起後食用,

酥香軟Q熱呼呼的派皮遇上冰涼香甜的冰淇淋,

再搭配香蕉及巧克力醬,口感很特別卻不膩口,我還蠻喜歡的一道甜點。

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最後再來杯熱咖啡為今日美味頂級帝王蟹饗宴做個結尾。

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【原月日式頂級帝王蟹燒烤吃到飽】服務人員親切客氣,

一直擔心我們沒吃飽叫我們盡量點,

也會適時收拾桌面空盤及清垃圾,讓我們舒適享用一餐。

店家除了海鮮及肉品品質都經過精選外,

服務人員的燒烤功力也非常讓人讚賞,

尤其頂級的帝王蟹腳烤好後好吃到讓我們讚不絕口,

推薦給愛吃帝王蟹的人一定要來品嚐啊!

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地址:新北市板橋區文化路一段126號

電話: 02-2256-3878

營業時間:週一至週日,11:00~15:00,17:00~凌晨24:00

FB: 原月日式頂級帝王蟹燒烤吃到飽

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