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日期：2017-09-16
名稱：釜山異國料理館
電話：06-2438097
地址：臺(tái)南市永康區(qū)中正路970巷44號(hào)
營業(yè)時(shí)間：11:00-14:00丨17:00-21:00
平均消費(fèi)：120元起 / 1人
FB粉絲頁：釜山異國料理館
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臺(tái)南應(yīng)用科技大學(xué)(舊稱:臺(tái)南女子技術(shù)學(xué)院)
這裡地處於臺(tái)南市區(qū)與臺(tái)南科學(xué)園區(qū)的必經(jīng)交通要道
也因此在這小小區(qū)塊裡聚集了許多等待毛小編去發(fā)掘的美食料理
釜山異國料理館 隱身於一個(gè)不怎麼被過路人所注意到的小巷弄內(nèi)
也或許如此...才需要有人來專程發(fā)掘出它的好味道給大家了解參考
餐館內(nèi)感受不到太過於奢侈豪華的過份佈置
反倒是五彩鮮豔的佈景搭配上韓風(fēng)背景音樂讓人印象深刻
聽聞服務(wù)生表示說釜山異國料理館已營業(yè)至今有12個(gè)年頭
但店內(nèi)卻仍然維護(hù)著比毛小編想像中還要完美的環(huán)境整潔度
這一點(diǎn)真的真的是實(shí)分的不簡單哦!!
牆壁少不了韓國帥哥美女的海報(bào)作陪
他們與毛小編都是同樣的單眼皮男孩
但怎麼在命運(yùn)上會(huì)有如此差距性的不同!!
實(shí)在是太傷心了>__<"
來到韓式料理餐館當(dāng)然少不了它們最經(jīng)典的水果椰果飲料
總共有 椰果水蜜桃／椰果養(yǎng)樂多／椰果芒果／石榴汁／水梨汁 五種口味
另外也有 Hite啤酒／水蜜桃氣泡酒／真露酒 三種酒精飲品
不妨就給它來上一瓶飲料過過癮吧!!
水果飲料的口感是真的還蠻好喝的~
來看看它們家的MENU吧!!
或許是針對大學(xué)學(xué)生及鄰近工業(yè)區(qū)的消費(fèi)族群來定位
它們家的餐點(diǎn)比小編想像中更要來的便宜許多
韓國黑石燒／銅盤火烤二吃／嫩豆腐煲／石鍋拌飯 是店內(nèi)主要的餐點(diǎn)料理
以上四種類別的餐點(diǎn)都可以透過加價(jià)99元來享優(yōu)惠
簡單講就是可以用更便宜的優(yōu)惠價(jià)取得一樣點(diǎn)心單品與飲料囉!!
泡菜燒牛
等待主食上桌前不先來個(gè)小品美食善侍一下小編的胃又怎麼可以呢!?
泡菜燒牛上桌時(shí)的肉品是呈現(xiàn)完全生肉的狀態(tài)
顧客需自行透過高溫的黑石碗來進(jìn)行拌炒動(dòng)作
有趣的DIY過程讓毛小編心靈上的期待更是加分不少
細(xì)嫩牛五花肉搭配著鮮蔬菌菇一起與韓式泡菜彼此攪拌出來的好味道真的是很誘人!!
不能吃牛肉的朋友也不用擔(dān)心哦~
餐館也有提供泡菜燒豬可以選用
韓式炸雞
來到這種地方又怎能少了時(shí)下最夯的韓式炸雞呢!?
整隻大雞腿肉下去切塊分成3等份後再炸至外皮金黃酥脆
最後再淋上粘稠迷人的韓式風(fēng)味辣醬
趁熱一口咬下!! 熱呼呼的爆爽口感才能瞬間引爆你口腹之間的滿足感哦~
春川起司炒雞 二人份
毛小編此次消費(fèi)選用了春川起司炒雞+99元套餐 (附上韓式炸雞及椰果水蜜桃飲料)
立馬幫自己的荷包省下41元的銅板零錢吶!!
春川起司炒雞本身除了黑石燒鍋內(nèi)的食材外
還會(huì)附上一碗熱湯及兩碗海苔白米飯
一旁的起司是自行再額外加購的食材
若擔(dān)心ㄍㄜㄍㄜ起司吃的不過癮~
那你也可以跟小毛一樣再加點(diǎn)來上一份
我們再仔細(xì)一點(diǎn)來瞧瞧裡面有什麼美味好料吧!!
中間的大圓盤裡放著令人口水直流的春川炒雞.韓式辣年糕及健康時(shí)蔬
其中那一塊看起來有點(diǎn)像豆皮的長方型其實(shí)是口感極佳的韓式魚板塊
旁邊的小環(huán)則是依序填入玉米烘蛋.泡菜烘蛋.辣式辣沾醬及起司粉塊
滿滿一份美味可口的韓國黑石燒春川起司炒雞僅僅定價(jià)298元真的挺超值劃算!!
隨著底部加熱的溫度慢慢上升
玉米烘蛋.泡菜烘蛋.辣式辣沾醬及起司粉塊也會(huì)慢慢呈現(xiàn)粘稠化
中間的食蔬及韓式辣味雞肉同樣得靠自己萬能的雙手下去拌炒均勻
約莫個(gè)5-10分鐘過後 香氣四溢的春川起司炒雞韓式料理就大功告成囉!!
起司粉在食用上也有2種方式可以來進(jìn)行搭配
一種是直接放在鐵板上等加熱到某程度後你就可以將食材直接沾著起來吃
一種則是將它灑進(jìn)中間食材上頭同樣等幾分鐘過後就會(huì)變成黏ㄍㄜㄍㄜ又牽絲的誘人視覺享受:)
直接品嚐原味?沾上韓式辣醬 還是攪和起司一起吃
不同的品嚐方式呈現(xiàn)出各自獨(dú)有的韓式風(fēng)格
沒有一成不變的飲食規(guī)則
只有自己心喜的進(jìn)食法則
毛小編覺得
雖然釜山異國料理館選擇了一條平價(jià)隨和的訂價(jià)路線
但在料理口味及食材口感上卻沒有任何一絲絲的馬虎
也或許是如此才能讓它隱身躲在小巷裡經(jīng)歷12年風(fēng)雨而沒有動(dòng)搖
下次有機(jī)會(huì)換你自個(gè)兒來巷弄裡尋寶試試看吧~
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