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生活就是要慢慢吃

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 板橋區(qū)

02-2965-5233
新北市板橋區(qū)公館街33號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.35
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

吃過許多泰式料理及日本拉麵

但你吃過泰式口味的日本拉麵嗎?

泰拉風(fēng)泰式拉麵讓您享受前所未有的味覺新風(fēng)味

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泰拉風(fēng)泰式拉麵位於板橋公館街

從捷運(yùn)板橋站1號(hào)出口步行450公尺即可到達(dá)

(於對(duì)面711巷子進(jìn)去,直走至公館街右轉(zhuǎn)就是了)

從外面匾額及裝潢就感受得出日泰混搭風(fēng)格

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牆上清楚寫著人氣必點(diǎn)及特色餐點(diǎn)圖示及價(jià)格

不怕進(jìn)去後被當(dāng)冤大頭

門口掛了張候位表,想必用餐時(shí)間人潮滿滿

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▼店內(nèi)環(huán)境

一進(jìn)門會(huì)看到開放式廚房裡的師傅在專心的料理美食

店內(nèi)空間不大,分成四人座位區(qū)及單人吧臺(tái)區(qū)

裝潢呈現(xiàn)泰式風(fēng)格,環(huán)境很溫馨

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▼菜單

菜色大致分為泰式酸辣系列/咖哩系列/檸香系列及沾麵

口味皆是泰式風(fēng)味,喜歡吃酸辣的朋友絕對(duì)要點(diǎn)泰式酸辣

而不敢吃辣的朋友也有檸香系列可以選擇

老闆很貼心,就連麵條都能自行選擇軟硬

有別以往的泰式料理,泰拉風(fēng)走小巧精緻路線

讓您一個(gè)人也能享受各種美味

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我們點(diǎn)了泰式酸辣鮮蝦拉麵+檸香雞湯叉燒拉麵

椒麻雞唐揚(yáng)+梅香黃金蝦球+泰式奶茶+芒果汁

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 芒果汁 $50/泰式奶茶 $50

本來想要點(diǎn)椰子汁(聽說是真的椰子造型),但本日已售完

就點(diǎn)了芒果汁來喝看看,據(jù)說這菲律賓真雅芒果汁可是去長(zhǎng)灘島必喝的飲料

但比起來慈慈比較喜歡老闆特調(diào)的泰式奶茶

滿心期待會(huì)是甜死人的手鏢奶茶(香料放超重的奶茶)

出來的卻是比較偏臺(tái)味的泰式奶茶,一開始有點(diǎn)失望

但喝到後面就能感受出老闆特調(diào)的用心

喝起來茶味較重,帶點(diǎn)奶香

搭配拉麵一起食用,完全不膩口!好喝

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 泰式酸辣鮮蝦拉麵 $190

附了一個(gè)裝蝦尾殼的碟子(蝦身以貼心剝好殼)

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一上桌就被4隻蝦子、2顆手工魚丸還有半顆糖心蛋給吸引

熱愛吃泰式酸辣湯的慈慈覺得湯頭很夠味,但又不像以往吃到的那麼死鹹

老闆說他將多人份的重口味泰式料理加以改良

成了現(xiàn)在店裡的所吃到的餐點(diǎn),口味較適合一個(gè)人能完食

而麵體採用的則是貨真價(jià)實(shí)的日本拉麵,每一口都很Q彈

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若覺得還不夠味的朋友,桌上有兩罐調(diào)味

乾辣椒及特製辣椒醋,可自行增加辣度

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 檸香雞湯叉燒拉麵 $160

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媽媽點(diǎn)的檸香雞湯叉燒拉麵

雞湯是老闆每日使用大量雞骨與蔬菜熬煮5~6小時(shí)而來

保證無味精及無濃縮高湯調(diào)味

湯頭喝起來有很濃郁的檸檬味,像是老闆擠檸檬汁在裡面的感覺

還有拉麵中經(jīng)典的叉燒,一般都是用五花肉綁緊放入醬汁裡煮

肥瘦適中,軟嫩美味!

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 椒麻雞唐揚(yáng) $90

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吃日式拉麵少不了的日式炸雞

只是這回醬料變成了泰式椒麻雞醬

外酥內(nèi)嫩的炸雞搭上椒麻醬,吃起來又和泰式椒麻雞不太一樣

推薦大家來吃看看!

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 梅香黃金蝦球 $120

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內(nèi)餡除了蝦泥外還有花枝泥

但比較不合我胃口就是了....

(這道是媽媽點(diǎn)的,慈慈本來就不愛蝦泥)

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餐後和老闆小聊幾句,老闆把自己最愛的泰式湯頭及日式拉麵融合

在板橋巷內(nèi)開了屬於自己風(fēng)格的泰拉風(fēng)!

下回我還想試試泰式酸辣棒棒豬(限量)和咖哩系列

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來用餐的朋友快掃描此QRCODE

憑卷任點(diǎn)一碗拉麵,可享好康四選一哦~

泰式泡菜/酸辣冬粉/泰式奶茶/檸檬可樂

點(diǎn)一碗送一份,點(diǎn)兩晚送兩份,依此類推!

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