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Vickey Wei
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Vickey Wei

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺中市 > 南屯區(qū)

04-2320-6889
臺中市南屯區(qū)大光街133號
作者本次評價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00


泰國與西方完美融合的裝潢格局,讓人有如置身在泰國般
視覺與味覺的絕佳饗宴~Thai bistro 泰式餐酒館-泰藏玖


說到臺中這舍美食勝地,真的各國美食應(yīng)有盡有!
話說喜愛吃泰國料理,但又怕口味過重的朋友有福了哦!
今天與學(xué)妹和幾位好友這次要來嚐嚐的,就是由泰國皇廚掌廚的泰式餐廳
Thai bistro 泰式餐酒館-泰藏玖
話說從店門口就有讓人感覺到濃濃的南洋風(fēng)情!

哈~~你沒看錯哦~
店門口除了有兩隻超大的木雕大象之外,還有鐵製的搖搖馬!



店門外展示的兩隻木雕大象,據(jù)說是遠(yuǎn)從泰國運(yùn)來臺灣的
同時也是Thai bistro泰式餐酒館的鎮(zhèn)店之寶

店門口也有菜單可以先供客人參考

一入店內(nèi)時,其實(shí)給人的感覺蠻華麗的,不難看出花在裝潢上真的有費(fèi)了不少心思!

入門後的右側(cè)除了是櫃臺之外,還有個南洋風(fēng)十足的大紅傘
而紅傘之下,還有隻可愛的木雕小黑象
牆面上也有個超大的木雕佛像,泰國味相當(dāng)濃厚!

?另外還有大型的畫板,據(jù)說店內(nèi)的各個大大小小的畫板,都是由旅行畫家親手繪上的
瞧這左邊那幅~細(xì)膩的描繪出泰國特有的水上市集

另外入門的左側(cè)更可以看出,餐廳內(nèi)採用的裝潢風(fēng)格也相當(dāng)?shù)奶貏e!
每一區(qū)的佈置都可以看的出來都各有巧思~
像入門後的左側(cè)沙發(fā)區(qū),搭配以不同顏色的木塊所砌成的牆面
更是可以讓人感覺就像是置身在悠閒的空間中
而到了晚上當(dāng)上方造型特殊的照明燈,一亮起的感覺又好像是咖啡廳一樣!

沙發(fā)區(qū)後方也有很多足以代表泰國的各種飾品裝飾


沿著樓梯往上時,階梯上也有很特別的雕像陳列

直上階梯之後,所呈現(xiàn)出來的就又像是酒吧一樣!
每一個用餐區(qū)都各有不同的風(fēng)格變化

店內(nèi)還有更多值得慢慢欣賞的壁畫

在這開放式的用餐空間裡,每一區(qū)怕採用不儘相同的餐桌椅

像這裡是選用長型的高腳式的木質(zhì)餐桌,搭配的是鐵製的高腳椅
在微弱的燈光照明之下,看似強(qiáng)烈的對比設(shè)計(jì),卻也給人有股份外融合的輕鬆感!


再往內(nèi)面則是選用四方形的木質(zhì)餐桌,再搭配可旋轉(zhuǎn)圓形桌墊
十來位好友一起圍桌用餐,或是聊聊天更不是問題!

另外在左側(cè)是超大型又氣派十足的吧臺區(qū)
選用銀色的鐵網(wǎng)圍邊,再搭配鐵製的高腳椅,同時又配上深色系的柔軟靠墊
透過上下方不同的冷暖色系照明搭配之下,是不是會讓人流連忘返?

而在吧臺上還有一個很特別的像框,內(nèi)面的照片則是泰皇賢伉儷的照片

話說Thai bistro 泰式餐酒館-泰藏玖,提供的餐點(diǎn)不僅僅只是道地的泰國料理哦~
吧臺區(qū)也有供應(yīng)許多美味的特調(diào)飲品,很適合幾位三五好友一起淺嚐小酌
未滿十八歲不得飲酒,喝酒不開車,安全有保障

話說不管從哪個角度,都可以在用餐之餘,慢慢欣賞壁畫~


再往內(nèi)面也有舒適的沙發(fā)區(qū)
微弱的光線照明,用餐時的氣氛是不是很特別?

除了有開放式的用餐區(qū)之外,店內(nèi)也備有較大型的包廂
進(jìn)入包廂之前,可以看見來自泰國的神像

左側(cè)的包廂還有設(shè)計(jì)特別的一座對椅,話說這不知道是不是公婆椅?

而這一區(qū)的包廂,則是選用復(fù)古式的長形餐桌
屋頂上方搭配的是華麗的吊燈,這種強(qiáng)烈的對比設(shè)計(jì)
看似突兀,卻又有新舊完美融合的感覺!

右邊的包廂則是選用可容納更多人的圓形餐桌

兩個包廂之間則是選用南洋味十足的擺飾,相當(dāng)?shù)奶貏e!

餐具

水杯及紙巾

Thai bistro 泰式餐酒館-泰藏玖,也有供應(yīng)各式各樣的泰式酒品
未滿十八歲不得飲酒,喝酒不開車,安全有保障

6/01起推出超值精確套餐:2人行、4人、6人、8人、10人
當(dāng)然若是怕吃的不過癮,也可以再加點(diǎn)其他菜色作搭配


我們今天是四位一起來用餐,不過在座的朋友們似乎好像都是小鳥胃
點(diǎn)個四人份餐點(diǎn)似乎有點(diǎn)多~~於是大家決定
就由店家?guī)臀覀儚男虏藛沃校魈魩椎劳扑]的讓我們嚐嚐!
首先上桌的是茉莉香米飯及羅旺子松阪豬

使用的是純正的泰國茉莉香米,除了有淡雅的香氣之外
盛米用的器皿也是超有宮廷式的豪華感!

羅旺子松阪豬
大部人印象中的泰式料理,應(yīng)該都離不開椰奶,咖哩或是酸辣味較重的料理方式!
不過這一道還真的讓在座的幾位朋友為之驚豔!

以口感略帶嚼勁的松阪豬,在視覺上實(shí)在是蠻開胃的~
上桌時除了有微酸的檸檬香氣之外,還多了淡淡的特別味!

單吃時不會覺得味道過重或是太鹹,在搭配各式蔬菜之後,味道也十分的清爽!
尤其是搭配泰國茉莉香米,更是會讓人忍不住多吃好幾口飯

金沙蝦佐南瓜

酥炸到外皮香酥的蝦子,其實(shí)料理過程還蠻繁瑣的
每隻蝦子都完美的裹上一層蛋黃,味道之香~實(shí)在是會讓人一隻接著一隻停不了!

整隻皆可入口的金沙蝦,散發(fā)著濃濃的蛋香味!
入口之後更是越嚼越香,好想來杯啤酒!

飲品

由左而右分別是白色的是
芋香奶茶/凍檸青茶/泰式奶茶/香蘭葉茶

金錢蝦餅佐百香青木瓜&蜂蜜淋醬

話說是蝦餅,不過外觀是不是很像雞腿?哈~~
光看這漂亮的金黃色澤,是不是就很美味!

以整支香茅串成的的金錢蝦餅,不僅可以單吃,還可依個人喜好淋上蜂蜜醬食用
不僅不易膩口,還十分的對味!

或是也可以搭配盤內(nèi)另附的百香青木瓜,也一樣好吃!

打拋皮蛋

話說這一道看起來好像味道會蠻重的,應(yīng)該會與一般的泰式打拋豬肉差不多~

不過這道雖然有加了炸過的皮蛋,雖然下飯,但卻也沒有想像中的鹹!
而且入口後反而多了特別的滑順感,個人覺得倒是蠻適合臺灣人!

辣椒膏炒牛肉

色澤繽紛的辣椒膏炒牛肉,看似味道蠻重的,不過其實(shí)並沒有想像中的辣及鹹哦!
以多種蔬菜再加上泰式辣椒膏翻炒而成,帶點(diǎn)溫雅的辣度,十分好吃!

再則盤內(nèi)的配菜當(dāng)中,還有特別的食材~泰國品種的茄子
外型呈小而圓的樣子,還蠻可愛的!

料理之後的口感有點(diǎn)像小黃瓜,但沒有臺灣茄子的味道之外,與軟嫩的牛肉相當(dāng)?shù)乃倥洌?br>

泰北鮮魚湯

一般來說泰式魚湯,喝起來的湯頭個人是覺得都太酸!
不過~Thai bistro 泰式餐酒館-泰藏玖的魚湯可就真的很不一樣哦!

選用整隻鱸魚,再加上香菇,小蕃茄及香辛料,最後再以新鮮的檸檬調(diào)味
不僅魚肉鮮甜一點(diǎn)也不會有腥味之外,湯頭更是格外的清爽又好喝呢!

Thai bistro 泰式餐酒館—泰藏玖
店址:臺中市南屯區(qū)大光街133號
電話:04-2320-6889
營業(yè)時間:11:30-14:30
17:00-00:00(最後供餐時間11點(diǎn))
每週四店休,國定連續(xù)假日不休息

臺中旅遊美食請搜尋:【熱血臺中】

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